全国将逐步取消活禽市场交易是怎么回事？

1. 全国将逐步取消活禽市场交易是怎么回事？

今日（7月3日）下午，国务院联防联控机制在京召开新闻发布会。会上，国家市场监督管理总局市场稽查专员陈谞介绍，农贸市场包括批发市场，是城市食品供应的重要渠道，据了解70%以上的畜禽肉、水产品、蔬菜水果，均通过农贸市场批发市场流入我们市场流通的。
下一步市场监管总局将督促各地时刻绷紧疫情防控这根弦，认真落实属地管理的责任，切实加强农贸市场等重点场所的食品安全监管，以北京新发地市场为警戒，着力排查农贸市场安全风险隐患，部署加强批发市场等重点场所的食品安全风险的管理。
严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。

扩展资料：
保障农贸市场食品安全措施：
一是根据疫情防控新形势、新要求，指导食品经营者严格落实进货查验，索证索票责任，保证销售产品来源可查、去向可追，最大限度控制食品安全风险和疫情传播风险。
二是加强监督检查和产品抽检，对无法提供检验检疫合格证明的畜禽肉类，无法提供产地证明、购货凭证的水产品一律禁售禁用，加大对位于地下、半地下场所的农贸市场食品安全的抽检力度，及时发现及时处置不合格产品。
三是严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀、鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。
四是加强菜篮子产品的价格监测，保证粮油肉蛋等生活必需品价格水平的稳定，加强对社区菜店、农副产品市场、大型连锁超市等督导检查，严肃查处囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为，严厉打击假冒伪劣、掺杂使假等食品安全犯罪行为，保证市场食品供应充足，价格稳定，质量安全。
参考资料来源：和讯网－国家市场监管总局：全国将逐步取消活禽市场交易

2. 全国将逐步取消活禽市场交易，如何看待这一做法？

从我国新冠病毒的起始点已知，基本上都来自于批发市场，武汉新冠病毒起始点是华南海鲜市场，而北京的是新发地批发市场。因此国务院联防联控机制决定全国将逐步取消活禽市场交易。7月3日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，会上强调，将严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。
活禽市场交易的安全隐患是比较大的，农贸市场包括批发市场，据了解，百分之七十以上的畜禽肉，蔬菜水果，水产品，均通过这种市场流通，关闭活禽市场交易是为了能够更好的预防疫情的发生。这就有人有了疑问，关闭了活禽市场交易，如何解决活禽屠宰上市的问题？对于有条件和已经实施永久性关闭活禽交易市场的地区，要坚持规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市为发展方向，统筹谋划禽肉、猪牛羊肉和其他菜篮子产品的供应，提升产业链质量，完善配送体系，保障居民消费。
很显然，会有人反应害怕市场上不能流通，物以稀为贵，物价上涨。国家加强菜篮子产品的价格监测，保证粮油肉蛋等生活必需品价格水平的稳定，加强对社区菜店、农副产品市场、大型连锁超市等督导检查，严肃查处囤积居奇、哄抬物价等价格违法行为，严厉打击假冒伪劣、掺杂使假等食品安全犯罪行为，保证市场食品供应充足，价格稳定，质量安全。
我觉得国家的做法很公正，打开活禽市场交易就有疫情感染的风险，而且风险大，关闭活禽市场就能降低风险，所以关闭活禽市场是肯定的。

3. 全国将逐步取消活禽市场交易，这一方案实施是否有难度？

由于今年疫情的影响，在控制疫情寻找源头中发现我国新冠病毒的起始点，基本上都来自于批发市场，武汉是中国第一个沦陷城市，武汉新冠病毒起始点是华南海鲜市场，而且到目前北京依旧还在控制中，北京的是新发地批发市场。因此国务院联防联控机制决定全国将逐步取消活禽市场交易 。实际这个情况也有人认同也有人仅仅是曾经考虑过但是觉得不太现实就扼杀了这一想法。不要细想，光一年这一消息就脑壳儿疼，这一方案实施难度不是一般高哎。
一说活禽市场，首先想到的就是人们常见常吃的鸡猪牛羊。这些禽类动物来源很广，不仅是专供机构而且还有家养倒卖的（大致说的是零散数量的禽数），机构要是取消的话，就感觉统计表中即将失业的人数百分数蹭蹭上涨，家养的一般都是家庭条件不好，来源收入少了一路数，感觉需要扶贫的公民又增加了，这难度才是实施的九牛一毛，这只是来源的一部分，还影响了它们的“传宗接代”产量少了自然它们本身的来源也就少了，没头没尾的，又一大批失业人员。重要的是，全国的“生态循环”“经济循环”都紊乱了，譬如动物食物链中一样动物出现了问题，影响的就不单单是该生物所涉及的食物链，那是好包含着所波及的生物的食物链。现在餐馆中禽类伙食是最香最受欢迎最离不了的，你说吃饭必须是有荤有菜的，突然少了几样，不说完全没有荤菜，也不是说不尊重国家计划，就是全都影响了......
所以，这一方案逐步取消就好比是扶贫政策一样困难，需要调查清楚需要做出方案需要全面思考需要做出最终决策需要时间和经历去慢慢上手安排需要时刻注意动态还需要颁布禁令......

4. 全国将逐步取消活禽市场交易，养殖业又要受累了？

在市场上买活禽的时代，即将过去了。以后想要在市场上买到现宰杀的活禽，基本上是不可能了。如果真的想买，或许就只能去农村的养殖户家里去买了。以后在市场，再也不会看到有现杀鸡鸭这种血腥场面了。而市场里，也不会有活禽出现，搞得整个市场味道又重，卫生又差了。
 
虽然说取消活禽市场的呼声一直很大，但是始终都没有确定什么时候取消。但是在最近的相关部门的发布会上，关领导明确表示，将逐步取消活禽市场。看样子这次取消活禽市场市场，已经是板上钉钉的事情了，只不过推进的话，还需要一些时间。那么如果活禽市场彻底取消了，养殖业会因此受到损失嘛？我认为是不会的！
 
取消活禽市场，对于大规模养殖的养殖户来说，其实是没有影响的。因为他们养殖的家禽，本身就是会进入屠宰场统一屠宰的。他们养了那么多，又怎么会有时间和精力自己去屠宰，然后出售呢？像我们常吃的三黄鸡、肉鸡、肉鸭、肉鹅等，都是直接统一屠宰然后进入市场销售的，根本不会出行活体，现宰现杀的情况。
 
取消活禽市场，影响的是那些规模不大的散养户或者农村自养户。这部分人由于养殖规模少，所以偶尔会拿活的家禽去市场卖，都是现宰现杀。很多人愿意买这种家禽，就是因为图它们新鲜。但是以后活禽市场被取消以后，就不会有这种散户出卖活禽了，以后想买活禽，肯定是在市场买不到了。想买的话，就只能去农村的散户家里去买了。
 
取消活禽市场以后，必然会对养殖业的格局有所影响，但是我觉得这种影响，肯定是积极向上的。不允许活禽买卖以后，整个产业链必然进行被动的升级，比如集中屠宰、冷链配送等环节，都将进行升级。这对于整个养殖业来说，可能是一件好事。因为整体产业升级以后，养殖户就可以进行大规模养殖和屠宰，然后进行流通，这大大提高了活禽的交易效率，从而提升利润。
 
从长远来看，取消活禽市场对养殖业会有一些影响。但是从长远来看，取消活禽市场对整个养殖业的发展，是起到积极作用的。
 
现宰现杀的活禽，并不代表就那么新鲜，更不代表口感会更好。经过集中处理，进行排酸的肉，比新鲜的肉口感更好，对身体也更健康。所以说，对于家禽来说，真的没必要吃现杀的，毕竟现宰现杀的活禽交易，不积能不能保证卫生，还容易传染疾病，吃着也不安心。

5. 全国将逐步取消活禽市场交易，农民养的活禽该何去何从？

2020年的新冠病毒疫情开始的时候，我们就应该对这一点警醒。武汉新冠病毒起始点是华南海鲜市场，而北京市的新冠病毒的新起发地是批发市场。
7月3日，国务院联防联控机制召开新闻发布会，会上陈谞强调，将严厉打击野生动物非法交易，禁止食用野生动物，限制活禽交易和宰杀，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。
由北京和武汉这两个地方的新冠病毒起发地点，可以看出取消活禽市场交易主要是为了防止疫情再发生。而农民养殖的活禽在将要送到活禽集中宰杀中心，在经过严格的食品安全质检以后，才可以推广到市场流通。这样也是为了防止疫情的再发，保护民生的安全。

当7月3号这条消息发布出来的时候，就冲上了热搜榜前三。可见民众对于关于取消活禽市场交易的关注度还是很高的。虽然，“现杀现卖”的新鲜家禽，吃起来口感更丰富，更有营养。但是，为了我们的生命安全还是应该遵守法则。毕竟，每一次的公共卫生事件都与活禽市场有关，虽然活禽市场就是病毒的来源，这一点疑虑还不能得到完全的证实。但是，这个嫌疑依然还是存在的，而新冠病毒的始发也给我们再一次敲响了警钟。活禽市场交易的取消，不得不早日提上日程，早日推进。

从以上这几点我们就可以看出，如果不对活禽的交易进行严厉的改革。我们的生命安全风险系数就会增大，只有取消活禽市场交易才能降低这个风险，让百姓更安心，更放心。然而提升产业链质量，有一套完善的配送体系，才能有个安全、健康的生存环境，才能更好的保障居民消费。

6. 最新关闭活禽市场的有几个

中国确诊感染H7N9禽流感的患者数目在过去一周几乎翻倍，长江三角洲地区各城市计划关闭活禽交易市场。

截止到目前，中国政府表示无证据显示该病毒能在人和人之间传播。但本月初，上海一名31岁外科医生死于H7N9病毒，引起人们的担忧。

人们之所以担心人传人，是因为有上亿中国人将乘坐拥挤的火车或长途汽车回家过年，潜在使大量人群暴露于病毒环境中。本周五将是农历初一。

H7N9病毒于2013年首次出现在中国东部，官方的新华社周二称，自入冬以来已有20名患者死亡，96人感染，而上周报道的感染人数为50例。去年冬天和春天，至少有85人确诊感染禽流感，死亡43人。随后气候转暖，再加上活禽市场关闭，阻止了疫情蔓延。


感染人群大部分集中在浙江省，该省毗邻上海，较为富裕，以民营企业多著称。

荷兰合作银行(Rabobank)北京代表处肉类与牲畜专家潘晨军表示，浙江省也是鸡群爆发疫情最严重的地方，不过并不只限于H7N9病毒。她说：“今年大型养殖场要比小养殖场受创严重。”中国南方的广东省，及华北中部的山东省、河南省也开始扑杀家禽。

禽流感在冬天有爆发趋势，此时中国南方多雨，气候寒冷。在感染病毒的患者中，多数（但并非所有）曾暴露于活禽市场，市场里的小水坑和潮湿的笼子是病毒的栖息地。

与浙江省一样，广东省吸引了大量来自农村的民工，是人感染禽流感病例第二多的省份，1月份该省报告新增感染人数26例，死亡4人。

香港的食物大部分从相邻的广东省进口，周一在本地农产品市场确诊一例感染。香港周二开始扑杀2万只活禽，同时暂停从中国内地进口活禽21天。

7. 禁止活畜禽流通，这是为什么？会影响肉类的价格吗？

禁止活畜禽流通主要是为了减少各种病毒的传播，其实这个行为是不可取的，反而会增加了肉类的价格。
随着各种病毒的出现，我们会发现近年猪肉的价格都出现了明显的上升，特别是疫情出现后其实部分人都期待禁止活畜禽流通；禁止活畜禽流通这个行为真的可取吗？其实并不是的，毕竟这个行为会加大了各种的成本。

一、禁止活畜禽流通最重要的目的，其实就是减少各种病毒的传播对于猪肉价格的调整，其实国家一直都加强控制，甚至有人提出了禁止活畜禽流通的行为。
禁止活畜禽流通真的可行吗？按照现在的情况来说其实并不适合的，虽然它的存在就是控制了生猪肉的流动，想控制病毒传播但现实却不适合；禁止活畜禽流通确实能控制了生猪所携带的各种病毒细菌，对于新冠、猪瘟等都能得到很大的控制，可让人难以接受的是其实现在的家禽分类是很广的，不具备一条龙的服务。

二、这个行为无疑会加重了畜牧业的成本，直接导致猪肉价格的上升一条龙服务，就是某个畜牧业自己养猪、自己杀猪以及自己产出成品的猪肉。
现在的畜牧业流水线是比较长的，养殖业一般就负责养殖，其他的加工是另外的；如果非要坚持禁止活畜禽流通政策，就会导致畜牧业不得不增加仪器去进行杀猪，这样只会导致猪肉的价格在短时间内提升很多，完全是不适合现在的行情发展的。禁止活畜禽流通字面上确实不错，但真正想做下去会发现其实存在很多问题，可以看得出禁止活畜禽流通弊端很多。

禁止活畜禽流通虽然能减少病毒传播，但会导致猪肉价格更是严重。

8. 2020全国部分地区关闭活禽交易市场 什么时候开放

 目前，新型肺炎疫情仍在肆虐。在这样的背景下，河南、湖北、云南、安徽、山东等多地要求全面禁止市场销售活禽。与此同时，北京等地也对活禽交易有不同程度的限制。事实上，国务院也就此发文。下面，一起了解一下吧。
      
     国务院发布的通知要求，加强活禽交易市场分类管理。对正常开放的，明确开办者和销售者责任，完善经营设施条件，加强监管排查，严格落实按时清洗消毒、定期休市、过夜零存栏等管理措施。对因防范疫情暂停交易的，通过集中屠宰、产销对接等方式，建立“点对点”活禽销售通道，帮助养殖场户解决活禽屠宰上市问题。
    直至如今，新型肺炎疫情还没有消弭，家禽行业仍处在“水深火热”当中。活禽交易市场什么时候能恢复开放？目前仍是一个问号。但相信疫情得到全面控制之时，活禽有望在市场上销售。大家可以留意一下官方发布的最新信息。