黎麦到底是什么样的食物呢？

1. 黎麦到底是什么样的食物呢？

2. 黎麦怎么种

种植条件
　　土壤：排水良好的壤土，有机质含量高，坡度适中，养分含量中等。尽管通常种植在碱性（高达pH9）和酸性（高达pH4.5）土壤，但是藜麦喜欢中性土壤。
　　气候：沙漠、温暖干燥、寒冷干燥、温和多雨、温和但相对湿度高，以及和高原和高山地区。有适应各气候的品种或生态型。
　　水：虽然藜麦是碳三植物，但是它可有效利用水，因为它的生理机制使其能够避免水分不足，耐受和抵御土壤水分低。
　　温度：理想的平均温度是15-20C左右，但它可承受38C到-8C的极端温度。
　　辐射：它能够承受强烈的太阳辐射，从而获得所需的热量时间来完成其生长和繁殖期。
　　光照期：有适应短日照、长日照或对光照期不敏感的品种或生态型。
　　海拔高度：它种植在从海平面到海拔约4000米的范围。

3. 黎麦的种植技术

1、播前准备
（1）地块选择    种植藜麦要选择地势较高，阳光充足，通风条件好，肥力较好的岭地、二阶地，严禁在阴暗湿润、通风采光条件差的河滩地、沟坎地栽种，地块土壤最好选择红粘土或红砂土。盐碱地也可以。
（2）轮作倒茬   藜麦不宜重茬，连作一片病害严重，杂草多，土壤中的营养要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，选择合理轮作倒茬易于藜麦丰产丰收。拟以荞麦、糯玉米与小米轮作倒茬前茬以大豆、薯类最好，其次是玉米，高梁，向日葵、蓖麻较差，轮作年限至少二年。
（3）精细整地：藜麦种植于旱坡岭地带，提高雨水利用率至关重要。早春土壤刚解冻，趁气温尚低，土壤水分蒸发慢的时候，施足底肥，达到土肥融合，壮伐蓄水。播种前每降一次雨及时耙耱一次，做到上虚下实，干旱时只耙不耕，并进行压实处理。
（4）施足底肥      肥料种类应为高温发酵处理后的羊粪，其次是农家有机肥。严禁使用化学肥料，包括无机肥，如硝酸磷等。基肥在播种前结合深耕整地一次施入，一般以农家肥为主，如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果最好。基肥以秋施或早春施入较好。
追肥增产作用最大的时期是抽穗前15～20天的孕穗阶段，一般以纯氮5公斤/亩左右为宜。氮肥较多时，分别在拔节始期施“座胎肥”，孕穗期追施“攻粒肥”。在藜麦生育后期，叶面喷洒磷肥和微量元素肥料，也可促进开花结实和子粒灌浆。
2、播种
（1）播期。播种期一般应选在5月中旬左右(温度在15℃—20℃为宜)，最好是在雨后播种或看天气预报雨前两天播种。切忌早播，要使谷子的花期避开阴雨天。
（2）播量。每亩用量要以0.4公斤为宜。
（3）播深。播种深度1-2厘米左右。过深出苗困难，过浅不利防旱防倒。
（4）播种方式。一般使用耧播，也可采用新研制的精播耧播下种。行距50厘米左右，株距25厘米左右。
3、田间管理
(1)藜麦出苗后，要及时查苗，发现漏种和缺苗断垄时，应及时补苗，最好雨后。
(2)间苗定苗  藜麦出苗后应及早间苗，并注意排拔除杂草。幼苗长到10cm时，进行第一次间苗，可适当多留苗，留好苗幼苗长到20-30cm时，进行第二次间苗，留壮苗