中秋将至,比较有名或者老品牌的月饼有哪些?价格怎么样?

2024-04-27 19:35

1. 中秋将至,比较有名或者老品牌的月饼有哪些?价格怎么样?

谢邀!
中秋将至,市面上月饼种类繁多,五花八门,我在此向你推荐广西比较有名的合浦公馆‘黄记’大月饼,里面有伍仁、黑核、板栗、鸡蛋、牛肉等,大约两到三斤,价格二百多到四百多元不等。欢迎品赏广西特色月饼。




中秋将至,比较有名或者老品牌的月饼有哪些?价格怎么样?

2. 中秋的首选月饼是哪个品牌?

1.苏式月饼:稻香村(百年老字号)
2.广式月饼:香港壹莲居、香港金轩宝、香港荣华、中山日威、澳门香香
3.滇式月饼:潘祥记(昆明知名品牌)、桂美轩((百年老字号))
4.京式月饼:御食园、仿膳、全聚德
5.其它:功德林素食、德芙、好利来、哈根达斯等

根据您的需求来选择月饼,希望能帮上您!

3. 哪种月饼是中秋节特有的?

月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。据说月饼的始祖是殷、周时期江、浙一带一种纪念太师闻仲的边薄心厚的"太师饼",而中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明代中秋吃月饼的习俗风行于世。时至今日,月饼品种更新繁多,风味更具地方特色。

一,广式月饼。

市面上卖得最多的月饼,是广东省地方特色名点之一。流行于中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地,选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰。口味分有咸、甜两大类。月饼馅分有:莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。

起源于1889年,当时两广城西有家糕酥馆,用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料,清香可口,大受顾客欢迎。光绪年间,这家糕酥馆改名为“连香楼”,莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼。宣统二年,翰林学士陈太吉品尝该店月饼后大加赞赏,但觉“连香”二字不雅,建议改成“莲香”,并手书了“莲香楼”招牌,沿用至今。



二,滇式月饼

属于滇菜系,主要起源并流行于云南及周边地区,其中的云腿月饼和鲜花饼最为代表。

云腿月饼主要特点是将宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,咸甜适口,饼皮疏松,有独特的滇式火腿香味。相传,明末清初,退居昆明的永历皇帝终日忧愁,不思茶饭。一位御膳厨师急中生智,别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁,混以蜂蜜、精糖包馅,蒸制点心奉上,称之为 " 云腿包子 "。因其香浓味醇,甜咸适宜,皇上吃了龙颜大悦,连声赞美。从此,云腿月饼被列为御膳厨中的应时点心。

鲜花月饼是以云南特有的食用玫瑰花、茉莉或菊花等食用花瓣入料的酥饼。相传,鲜花月饼是早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于其具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传。

哪种月饼是中秋节特有的?

4. 中秋月饼何时出现?

这两句诗出自苏轼的《留别廉守》:“编萑以苴猪,瑾涂以涂之。小饼如嚼月,中有酥与饴。悬知合浦人,长诵东坡诗。好在真一酒,为我醉宗资。”
所谓苏轼写的《月饼》,完全是杜撰的。“默品其滋味,相思泪沾巾。”哪里像是东坡先生的风格?
苏轼生活在北宋,而在宋钦宗、宋高宗时任要职的郑望所写的《膳夫录》中记载“汴中节食”中只说“中秋玩月羹”。即宋朝起码到南宋初期的中秋,特色食物是玩月羹。宋代《吴氏中馈录》中甜食一块也无月饼记录的。如今打着复原宋代古法的月饼也只是商家噱头罢了。
月饼一词直到在南宋末年的《武林旧事》《梦梁录》中才出现。

5. 中秋临近,月饼热销。

据央视网科技报道,中秋临近,月饼热销。记者了解到,今年各式月饼中,五仁仍是广东人最爱的口味。

记者在广东清远某商场内看到,显眼的位置已开辟出月饼专区,正在进行各种促销活动,各类月饼琳琅满目,价格从几十元到几百元不等。

五仁月饼再成广东人最爱口味 你爱吃什么陷?

据了解,今年制作月饼的原材料有较大幅度涨价,但各大厂家基本都在压缩利润,采取加量不加价、团购优惠等策略。销售人员告诉记者,从口味看,今年最受欢迎的依旧是五仁月饼,其次是蛋黄、莲蓉、豆沙、奶黄和水果月饼。


广告
近日,《2022京东超市月饼消费趋势报告》发布,报告显示销量增速TOP3的月饼口味为流心奶黄月饼、蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼,其环比增幅分别达68倍、37倍、10倍;从地域上看,近六成北方用户会选择广式月饼。

那么,你爱吃什么馅的月饼呢?

专家表示,由于月饼进入门槛相对较低,行业竞争将更加激烈。研究表明,2022年中国月饼的销售额将达到243.8亿元。庞大的消费市场也迎来了众多企业入局,截止到2022年7月,中国月饼企业的注册量达到了40478家。

五仁月饼再成广东人最爱口味 你爱吃什么陷?

中秋临近,月饼热销。

6. 随着中秋节临近,月饼市场逐渐火热起来,哪种馅儿的月饼比较受欢迎?

南方和北方在饮食和生活习惯上有很大的差别,不管是端午节的粽子,还是中秋节的月饼,每个区域的人喜好的品种都是大不一样的。在这几年,越来越多不同馅儿的月饼开始在市面上面流行,十分新奇的口味。有关随着中秋节临近,月饼市场逐渐火热起来,哪种馅儿的月饼比较受欢迎?我以为大致有以下。
月饼大致分为甜口和咸口的,在江浙一带,肉月饼比较受欢迎,将猪肉包进月饼当中,酥脆爽口,是当地非常有名的一道美食,不少外地人来到这里旅游的时候,都会去购买。我们最常听说的就是五仁月饼,其实这种月饼很早的时候就有了,不过并不是特别受欢迎,只有在广东那边比较流行。最后,不管你喜欢吃哪一种口味的月饼,其实都是我国所特有的食物,也是我国传统节日。这个节日在大多数中国人眼中是比较重要的,团结的日子就是要大家聚在一起赏月以及吃月饼,这代表的是对家乡的思念之情。
1、月饼大致分为甜口和咸口的。
在江浙一带,肉月饼比较受欢迎,将猪肉包进月饼当中,酥脆爽口,是当地非常有名的一道美食,不少外地人来到这里旅游的时候,都会去购买。

2、我们最常听说的就是五仁月饼。
其实这种月饼很早的时候就有了,不过并不是特别受欢迎,只有在广东那边比较流行。

3、不管你喜欢吃哪一种口味的月饼。
我国所特有的食物,也是我国传统节日。这个节日在大多数中国人眼中是比较重要的,团结的日子就是要大家聚在一起赏月以及吃月饼,这代表的是对家乡的思念之情。

有关随着中秋节临近,月饼市场逐渐火热起来,哪种馅儿的月饼比较受欢迎?大家还有什么想要补充的,欢迎在评论区下方留言。如果你也认可本篇文章,记得点赞加关注哦。

7. 中秋将至,月饼热销,你见过哪些出人意料的月饼馅?

电影《私人订制》中有一个桥段让我印象深刻,范伟饰演的角色想过一把领导的瘾,于是私人定制了一套相关的服务,变身成为一个”领导“,葛优在给“领导”送礼的时候,送了一盒月饼,并且神秘地对”领导“说,这月饼是”扁豆馅“的。打开一看,果然是别有洞天。由此,扁豆馅的月饼便成为了一个梗。

当然,这只是个电影中的段子,日常生活中也没有吃到过扁豆馅的月饼,但是确实有其他比较”奇葩“的馅料的月饼,下面我们就来看一看都有哪些让我们惊呼出乎意料的月饼馅。
01:螺蛳粉馅的月饼

一听这名字,是不是就觉得这个味道怕是有点上头,甜腻的月饼配上气味独特的螺蛳粉,不知道吃在嘴里是个啥感觉。这款“螺蛳粉月饼”是由广西柳州一家螺蛳粉企业隆重推出的,外表看上去平平无奇,跟一般的月饼并无两样,但是它的馅料却是酸笋、米粉、豆角等螺蛳粉食材,想来味道应该相当刺激。
02:榨菜馅月饼

月饼本是甜食,榨菜却是咸辣口感,这两样东西碰撞在一起,会是个什么味道呢?重庆涪陵是榨菜之乡,生产的榨菜享誉世界,为了更好地宣传榨菜,他们推出了多种馅料的特色月饼,其中就有榨菜馅的,还有苦瓜馅的。不过品尝过的市民纷纷表示,这个味道有点上头。
03:韭菜鸡蛋馅月饼

由此不由得想起公交车上有人吃的那个韭菜盒子,那可真是一人享受,全车受罪。韭菜味道浓烈,经久不散,配以月饼,这个味道是不是一想起来就觉得难以形容。只能让人感叹,凡事皆可馅,只有想不到,没有包不了。
其他的让人觉得不可思议的月饼馅料还有:香菜馅的,撒尿牛丸馅的,酸辣口味的,小龙虾馅的,皮蛋馅的等等等等,只有更奇怪,没有最奇怪。这些奇奇怪怪的馅料的月饼你有没有吃过呢?你觉得那一款是你最不能接受的?



中秋将至,月饼热销,你见过哪些出人意料的月饼馅?

8. 中秋节月饼销量接近14亿,吃月饼有哪些好的寓意?

每年的中秋节也是我们的团圆节,是一家人团团圆圆坐在一起吃饭,一起热闹的日子,所以每一年的中秋佳节,作为外面打工工作的子女们都要回到家里面与父母一起过这个团圆节。而之所以每一年的中秋节月饼销量将近14亿,就是因为月饼对于中秋节来说是一个非常重大的意义的存在。其实月饼又叫做团圆饼,是象征团圆的一个代表,也是我们中秋节的时节食品,月饼一开始的时候是用来拜祭月神的供品是为了祭月。
祭月是我国一种十分古老的习俗,也是古代的人对于月神的一种崇拜的活动。一直到现在,中秋节吃月饼和赏月是中秋节的一个非常传统的习俗了。而且月饼象征着团圆,也叫团圆,比每一年我们逢年过节的时候会吃饺子,就是因为饺子象征的意义不同,月饼对于中秋节来说就相当于是饺子对于春节的意义一样,因为中秋佳节其实讲究的就是团圆,赏月,吃月饼,所以每一年中国人民送出的月饼将近14亿平均下来就是每一个人都会知道月饼。而且有很多的地区会把月饼做成一个超大的团员,一人一块,象征大家一起团团圆圆,围坐在一起,一起分月饼吃月果。如果说在以前吃月饼只是一种传统习俗的话,到了清代就已经成为了一种普遍的风俗,而且制作得越来越精巧,分为不同的馅料,不同的形状,而且在南北地方差距也非常大。
其实吃月饼最大的一个意义就是象征团圆,如果还有其他意义的话,就是对于别人的一个美好祝福。所以中秋节月饼销量将近14亿,这月饼意味着我们全体中国人民都想要团团圆圆,美美满满。
最新文章
热门文章
推荐阅读