山药干怎么晒

1. 山药干怎么晒

准备材料：铁棍山药适量。
1、将铁棍山药整根用水清洗干净，根须稍微拔一下。然后用布擦干山药，斜刀切成薄片。山药不用去皮。

2、把切好的山药片放在竹扁内，然后把竹扁放到太阳底下暴晒。

3、如果太阳很大，一天就能晒干，中途注意翻面。

4、完成。


    

2. 山药干怎什晒

食材


主料
河南铁棍淮山4-5条

方法/步骤


河南淮山连皮洗干净（这样不怕削皮时弄脏削好的淮山）

洗干净的淮山用刀削去表皮

把削好皮的淮山切成小片

把切好的淮山薄片放入80度的开水中完全浸泡30-45分钟

把浸泡好的淮山装进器皿里面，拿到外面晒干即可

3. 山药怎样晒干?

问题一：新鲜山药怎么切片晒干  你好，楼主 
  山药直接切片后晒制的话容易变黄、变黑，所以很多人在加工时才用硫磺将其熏白，使颜色好看，但熏过后的山药带有酸味，口感不好。 
  所以建议你将山药蒸熟后再切片晒干，那样子就不会变黄、变黑了，也就无需硫磺。而且蒸熟后的山药片较生晒山药片更易煮熟，也更易打粉。 
  希望对你有用~ 
  
   问题二：自己晒干山药怎么晒  洗净-削皮-切片-用开水烫（不要太熟，生一点比较好）-晒干（弄几个高长板凳，找几个长木棍，然后把木棍搭在板凳上，找凉席拉，竹帘了，有条件的话可找那种用高粱杆编成的长柏，把这些东西棚到木棍上面，因为这些东西缝隙大，通风，容易晒干山药。 
  
   问题三：怎样晒干山药  很简单！弄几个高长板凳，找几个长木棍，然后把木棍搭在板凳上，找凉席拉，竹帘了，有条件的话可找那种用高粱杆编成的长柏，把这些东西棚到木棍上面，因为这些东西缝隙大，通风，容易晒干山药。 
  
   问题四：新鲜铁棍山药晒干的步骤  铁棍山药是众多山药品种之一，山药已有三千年种植历史，山药曾为历代皇室之贡品，山药属于四大怀药（怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花），在国内外享有很高的知名度，现已被申请为国家原产地保护产品 
  
   问题五：山药片怎样才能晾干  放在通风处，放薄些就可以 
  
   问题六：山药怎么制成干的  干山药你可以这样做： 
  （1）将山药切片，不要太厚也不要太薄。大概厚度为4毫米左右吧――由于我以炮制为主，没有切过，所以只是估计的。 
  （2）将山药晒干――注意要防止下雨和受潮。 
  （3）取黄泥土，用水滤，取很细的粉末状的――搜索这个过程我也说不清楚，你做到亮点就行，一是把黄泥弄细，二是没有沙子，就行了。 
  （4）用干的黄泥粉末和山药片一起炒几分钟。 
  按照这样的方法做出来的山药，药效要比药店的好得多。。 
  
   问题七：山药熟了晒干保存吗  最好是切片，充分晾干后再保存。如果整个晾晒，有可能还没等晾干，就变质了。切片既容易晾干，也方便储藏保存。

4. 山药干怎么晒

山药干的制作方法如下：
准备材料：山药
1、把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。



2、锅内放水，放上蒸架。



3、水开以后放入山药段。



4、大约蒸15分钟就可以了，不要蒸的太烂。



5、蒸好的山药，待其冷却，可以用刨子去其皮。



6、山药蒸一蒸可以防止其氧化，颜色不会变黑，而且蒸过的山药去皮特别容易，手也不会发痒。



7、去了皮的山药，把它切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，4到5天就可以晒干。



8、晒干的山药，可以用塑料袋密封起来，随吃随用，可以放置比较长的时间，可以煮粥，也可以炖汤。

5. 山药可以晒干要怎么煮？

山药长期保存方法:
1、常温通风保存法。如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和报纸装山药，最好能让他们散开。
2、米酒浸泡法。这种方法不经常使用，因为运用不好，会破坏山药的口感和品质。其做法是，将山药折断，然后将切口处用米酒进行浸泡，再用吹风机吹干，促使伤口愈合，最后用餐巾纸包好，放在阴凉处，可保存数月左右。
3、冰箱冷藏法。山药在1～4℃的温度中可以保存3年左右，因此，在夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏。山药在冷藏的时候，应与水果分开，以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。

6. 生晒山药干怎么做

生晒山药干用料  
山药    若干根    
水    适量    
生晒山药干的做法  
将铁棍山药表皮的泥土清洗干净

然后用水果刀削去山药表皮

用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片

切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中，浸泡半小时将其粘液泡去

半小时后捞起山药，沥干水分放器皿中晾晒干

7. 山药怎么晒干 山药晒干方法

1、把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。
 
 2、锅内放水，放上蒸架。水开以后放入山药段。
 
 3、大约蒸15分钟就可以了，不要蒸得太烂。
 
 4、蒸好的山药，待其冷却，我们可以用刨子去其皮。
 
 5、山药蒸一蒸可以防止其氧化，颜色不会变黑，而且蒸过的山药去皮特别容易，手也不会发痒。
 
 6、去了皮的山药，我们把它切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，4到5天就可以晒干。晒干的山药，我们可以用塑料袋密封起来，随吃随用，可以放置比较长的时间，可以煮粥，也可以炖汤。

8. 新鲜山药怎么切片晒干

1、把山药清洗干净。

2、洗好后切成薄片。

3、在太阳光下暴晒，样就避免了发黑发黄的可能性。

4、晒干之后要放在干燥处，否则，潮湿后就会发黑发黄。也就是说霉变了，就容易出问题了。

扩展资料：
功能主治：
健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。
药材性状：
①毛山药：呈圆柱形，弯曲而稍扁，长约15～30厘米，直径1.5～6匣米，表面黄白色或棕黄色，有明显纵皱及未除尽之栓皮，并少数根痕。质较硬，断面白色，颗粒状，粉质。气微，味甘微酸，嚼之发粘。
②光山药：呈平滑的圆柱形，长10～20厘米，直径2～4厘米。表面淡黄白色，光滑。质坚硬，不易折断，断面白色，粉质。气微，微甘味酸，嚼之发粘。以质坚实，粉性足，色洁白者为佳。
参考资料：百度百科-山药