北方人在南方,北方人的春节和南方有什么区别

2024-05-16 03:25

1. 北方人在南方,北方人的春节和南方有什么区别

1,关于小年:作为南方人的我,从小是在腊月24那天欢度小年夜,看着妈妈将家里的灶台擦得干干净净,并摆上香喷可口的糕点水果,上一炷香,还要烧点黄纸,晚辈给灶王爷作揖鞠躬。原来南方的小年是腊月24,而北方的小年是腊月23。

2、过年时吃水饺还是汤圆呢?

南方的我们,最深刻的莫过于大年三十的汤圆了:包裹着韭菜馅、花生馅、豆沙馅的汤圆,放在鸡汤或者糖桂花里煮熟,空气中都弥漫着糯米和汤汁交杂的香气,加上一个圆圆的鸡蛋,一家老少在鞭炮的热闹中,开心的享受着一家人的团团圆圆。

而在北方,过年必须要吃的就是极受欢迎的饺子,白菜猪肉馅、芹菜虾仁馅、韭菜鸡蛋馅、三鲜馅、芥菜馅……每个家庭的味道都不一样,但是每一个家庭的饺子都包含着对这一年辛苦满满的犒劳,以及对于家人满满的爱,弥漫在空气中陈醋和蒜香的味道,是北方过年最真实的写照。

3、春晚的寓意是什么?

在南方,大部分的家庭在除夕夜的时候,一家人围着火盆,吃着各种干果小吃,聊着这一年的成长与收获,以及来年的期望和打算,一家人打打扑克,再热闹点的家庭,甚至摆桌麻将是极好的,这时候,电视开着CCTV-1,在热闹喜庆的背景里,一家人在娱乐消遣中享受春晚的氛围,以及和家人的团聚。

受东北二人转的影响,北方人的除夕夜大多是与春晚息息相关的。一家人吃完饺子后,热热闹闹的坐在炕头,倒点小酒,拿出大枣瓜子,打开CCTV-1,一家人聚精会神的看节目,家里的小家伙看着困了的时候,就在炕上慢慢的睡着了,大人在等待零点的到来,孩子暖暖的躺在炕上,就是这个家庭这一年最美满的时刻。

4、年货的置办有哪些不同?

南方的年味就在家家户户晒制的腊鱼腊肉的氛围中蔓延开来。草鱼、鲢鱼、大头鱼等肉质肥美的淡水鱼,是每个家庭置办腊味的最爱,花椒大料腌制的辣鱼腊肉,晾晒在门前的竹竿上,那种从腊月就开始准备的心情,将整个春节的喜庆氛围慢慢的渲染开来,腊味的晒制,也加浓了春节来临的脚步。

而在北方,家家户户必须要准备的,一定是松软的馒头和咸菜,漫长的冬天,一家人必须要准备好家里的春节的主食,而热衷面食的北方人,自然对松软可口的馒头情有独钟。一笼笼热气腾腾的馒头,承载了北方人对寒冷冬天的寄托以及新春的愉悦。

北方人在南方,北方人的春节和南方有什么区别

2. 北方过年和南方过年有什么区别 北方人和南方人过春节有什么不同?

1、吃的习俗不同
 
 (1)南方春节:在大年初一的早上,南方很多家庭都会煮上一锅圆滚滚的汤圆。速冻汤圆没普及的时候,都是自己在家做,实心的糯米汤圆,最后出锅后撒上甜甜的白糖。南方一些地区在过年的时候会吃年糕,比如说湖南。年糕谐音“年高”,寓意一年更比一年升高。
 
 (2)北方春节:北方春节会吃饺子,北方地区通常在年三十12点前把饺子包好,新年钟声敲响后煮饺子吃,这时正好是正月初一,取“更岁交子”之意。同时,饺子与元宝颇为相似,寓意进宝。
 
 2、小年不同
 
 (1)南方春节:南方地区的小年,是农历腊月二十四。
 
 (2)北方春节:农历腊月二十三,是北方地区的小年。
 
 3、发的红包不同
 
 (1)南方春节:南方春节红包叫“利是”,派利是取其大吉大利,好运连年之意,数额从几元到几十上百不同,基本不会上千,逢人就发,不管是朋友带上来串门的还是街上遇见的就要派利是。
 
 (2)北方春节:北方春节红包叫“压岁钱”,北方过年发红包单个数额比较大,都是100,200,甚至1000,2000的,只给亲戚朋友。

3. 南方人和北方人过年有什么区别

春节是汉族最重要最隆重的传统节日,农历一年的最后一天称之为“大年三十”,除夕晚上全家人团圆吃年夜饭(农历一年中的最后一顿饭),年夜饭以后有熬年夜(守年岁)和发压岁钱的习俗,表示从农历上年的最后一天守到来年的第一天,因此,春节又称之为过年。一般至少要到正月十五(上元节)新年才结束,是中华民族最隆重的传统佳节。
在汉族民间,特别是农村地区,有过小年和大年的习惯,并且小年在中国的南方和北方,日子分别相差一天。北方过小年为腊月二十三,而南方过小年很多地区为腊月二十四。
过年的习俗,南方和北方也有很大不同。比如,对于北方人来讲吃新年饺子非常重要,不吃一顿新年饺子,那就算不上过年;而南方人则更看重年夜饭,一家人团团圆圆在一起吃完年夜饭才算过年,饺子则可有可无。

南方人和北方人过年有什么区别

4. 南方人过年和北方人有何区别?

都说中国大大不过南北差异,咱远的不说,就单单拿过年来说,南方和北方的区别是一个筋斗云都解决不了的,多的废话就不说了,下面就真枪实弹的罗列出几条来。
区别一:南方人在大年三十那吃饺子吃汤圆,饺子只是他们桌上的点心,不是非有不可。而北方人大年三十必须吃饺子,饺子长得像元宝,元宝是一层黄灿灿的光芒像成熟天不的麦子带着丰收的喜悦说来年收成好。吃完饺子必须守岁,据说小孩守岁不打瞌睡来年就会长高,大人守岁会心想事成。
区别二:南方人比较注重一家人在一起吃的团圆饭,过年前几天所有在外工作的亲人都会冒着严寒,风尘仆仆的搭乘各种交通工具回家团聚,就为了在大年三十这天晚上一家人在一起闲话家常,开开心心其乐融融。北方人必须守岁,老人,小孩和亲戚朋友一起聊聊天,或安排些节目大家一起玩,快快乐乐的度过一晚。
区别三:南方人大年初一给已故的先人敬酒,愿他们保佑家庭和睦,妻贤子孝,大年初二开始走亲访友。北方人大年初一先给长辈们拜新年,每个拜访者都得说一句吉祥话,来讨被拜访者的一些零嘴,小朋友则会拿到心仪的红包。
区别四:南方人以炖汤闻名,不管以什么宴请客人,桌上都会必备一锅炖煮了许久的汤。南方人认为肉的精华全在汤里,它益气,补血,活络等等,一堆的好处。而北方人以10盘菜为一桌,其中包括凉菜,热菜但鲜少会出现汤。

5. 南方的和北方春节的习俗

南方
吃年糕
江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。明、清时,是糕已发展成市面上一种常年供应的小食,并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法。

2.吃火锅和鱼
与北方不同,南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,红红火火;“鱼”和“余”谐音,象征“吉庆有余”,也喻示着生活幸福,“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。

3.吃元宵
南方叫做“汤圆”,在江苏,上海等地,大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。元宵节,道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《(女郎)环环记》引《三余帖》记:嫦娥奔月后,羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见,自称为嫦娥之使,说:“夫人知君怀思,无从得降,明日乃月圆之候,君宜用米粉作丸,团团如月,置室西北方,叫夫人之名,三夕可降而。”羿如法而行,嫦娥果然降临。

可见元宵节吃元宵,是取“团团如月”的吉祥之意。明代时,元宵在北京已很常见,做法也与今天无异。清代康熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元宵与“袁消”音同,故下令禁喊元宵之事。
北方
供佛
一些北方地区地地道道的当地人家,几乎家家有佛堂,所供之神有观音、关圣、财神等。不过佛堂的规模相差悬殊,有地位人家可能是一层小楼,或一间正厅,而贫苦的百姓家可能只有一个小佛龛。

不论佛堂规模大小,除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌,桌上的供品成色和数量,自然是随着佛堂的规模而异的。供品最丰富者为“九堂”,即9类供品,综合起来有:猪头、雄鸡、羊肉、馒头、蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年饭、素饺、素菜等。
此外供桌前还要有照例的“五供”,即一只香炉、一对烛台、一对花瓶(筒)。烛台上插素蜡,香炉内插好手指粗的“子午香”(或藏香)。以上供品午前摆齐,正午开燃蜡点香,俗称“起香”。从此时起香火不可中断,直到“破五”。
2.祭祖
祭祖也是北方一些地区除夕夜的内容之一。北方的一些地区拜年是男人们的事,各家妇女不到“破五”不许出门送贺,即便很近的邻里,只能在院中说话,也不许进屋,即所谓“忌门”之陋俗。每当除夕夜,院内铺上芝麻秸时起,即等于宣布“忌门”开始,正月初六,妇女才开始互相道贺。

如一旦打碎器皿,要说“岁(碎)岁平安”。除夕夜不扫地,不倒泔水、垃圾,怕把财神扫出或倒出;不动刀剪,动则主凶杀或口角;还有不准吃药的习俗,否则会一年生病。(其实需吃药者,已经生病了,耽误病情,岂不更重!)至于大年初一须吃素,现在可能很少见了,谁家不是大鱼大肉。
3.吃年糕饺子
明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不难看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕。

内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日金线穿元宝。
中国社会科学网-春节饮食习俗:南方篇
中国社会科学网-春节饮食习俗:北方篇

南方的和北方春节的习俗

6. 南方与北方过年习俗有什么不同

1、小年:祭灶、扫尘

南北差异:北方腊月二十三 南方腊月二十四

全国各地对小年的概念和日期是不一样的,通常来说北方地区是腊月二十三,南方地区是腊月二十四,在这一天,家家户户开始忙着打扫卫生,清洗衣物,刷洗锅瓢,彻底地进行大扫除,准备干干净净过个好年,这寓意着新年要有新气象。

2、大年夜:年夜饭和守岁

南北差异:北方守岁 南方围炉

在南方有大年夜有围炉的风俗,吃完年夜饭之后,一大家子人围炉而坐,一遍吃瓜子儿一边唠唠嗑,看看电视,说说过去一年的酸甜苦辣和新一年的愿景。在北方,大年夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等,一齐包入新年的饺子内。

3、初一:开门炮仗、拜年

南北差异:北方吃饺子 南方做年糕

北方讲究初一吃饺子,取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝,煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”的好兆头;南方则多数做年糕和汤圆,年糕谐音“年高”,取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”,取“全家团圆”之意。

4、初二:回娘家

南北差异:北方吃面 南方吃开年饭

“初一饺子初二面”,意喻顺顺当当,面的做法也很有讲究,要用初一的饺子面来做,而且这面须为冷汤,也就是把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。在南方,广东、澳门等地区初二要吃开年饭,尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外,有些家庭会斩些烧肉,取红皮赤壮,喻意健健康康;有些人会用生菜铺金菇,喻意生“财”及“金钱满地”等。

5、初五:多小人、迎财神

南北差异:北方放鞭炮 南方派利是

在北方一些地区的商家初五后店铺开张要放鞭炮,称为“鬼崩祟”,崩走往日的晦气。 除此之外,北方过年会有扭秧歌,踩高跷等表演活动 。 南方则会表演舞龙舞狮,不过不论是何种庆祝方式,都是为了让我们过一个更欢乐更祥和的春节! 在南方,初五做生意的人还要拜神开铺,大派开工利是给员工。

7. 南方人是怎么过春节的阿?

四川:“羌年节” 

羌族是中华民族大家庭中具有悠久历史的民族之一。现主要聚居在四川阿坝州境内的茂县、汶川、理县以及松潘部分地区。 

羌年节于每年农历十月初一举行庆典,一般为3-5天,有的村寨要过到十月初十。按民间习俗,过羌年时还愿敬神,要敬祭天神、山神和地盘业主(寨神)。全寨人要吃团圆饭、喝咂洒、跳莎朗,直到尽欢而散。整个活动仪式由“许”主持,咂酒则由寨中德高望重的长者开坛。节日期间亲朋好友可互道祝贺,相互迎请。 

四川客家春节习俗 

客家人的不断迁徙,使他们对故土更为留恋。对家乡山水、习俗的怀念使他们紧紧地团结起来,战胜了一次又一次的艰难困苦,传统习俗成为联系客家人的坚强纽带。在川籍客家人中,二、三百年来仍保持了客家的传统风俗习惯。 

客家人对农历新年极为重视。家家户户挂彩灯、贴门神,并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言,以示来年的丰收吉祥。有条件的客家乡镇从正月到二月要耍灯舞,灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等,这是客家人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外,还要举行大型庆典活动--舞龙,有彩龙、火龙、水龙、脱节龙和和上川龙之分。其中,尤以上川龙最有特色。上川龙是清初江西刘氏移民带到川西的,由刘氏族人年年扎龙,年年舞龙,用于拜年冲喜,祈求风调雨顺。上川龙巨大雄伟,由三五十人操作舞动,龙头重达三五十斤,耍龙技巧性强、路数多。 






成都人元旦不吃饭,因为“饭”与“犯”,同音,为了避讳,则吃汤圆或挂面以祈求合家团圆,福寿绵长。刘阁等地于正月初七“人日”还要“过小年”,除了敬神、祭祖外,也吃团年饭。成都人则于人日游西郊的杜甫草堂。长寿县元旦于门外燃九支腊烛,称为“九品烛”,以敬天地。 















四川人过年爱观“灯” 蜀中大地一片灯火盛景 

这边厢,以“异国风情”为主题的自贡灯会才发散出阵阵“洋味”;那边厢,传统的成都灯会第三十五次变幻着迷人的流光。 


而在川中的简阳、川北的江油、川南的宜宾等地,三台风格迥异的新春灯会也次第亮灯。羊年新春的蜀中大地,一片灯火盛景。 


灯会是中华民族的一种传统民间文化活动,每逢过年过节时很多地方都有挂灯笼、办灯会的传统。而对爱热闹、尚祥和的四川人来说,过年不可无“灯”,灯会成了川人过年不可少的“年货”。因此之故,四川灯会历史悠久,水平高,被誉为“天下第一灯”、“中国灯会之首”。尤其是成都灯会和自贡灯会,气势之磅礴、构思之奇巧、工艺之精湛、地方风情之浓郁,成了中国地方灯会之翘楚。 

羊年新春前夕,已有近千年历史的自贡灯会,“变脸”唱“洋戏”,以“异国风情”为主题,在蜀中最先亮起了花灯。灯会上,希腊、罗马、埃及三大文明古国的经典故事片段和名胜,如特洛伊之战、埃及金字塔、天鹅湖等,通过中国传统彩灯艺术的形式,得到了精彩和形象的“阐释”。灯会设置的罗宾汉、蜘蛛侠、史努比等三十个外国卡通人物、动物的搞笑项目,让人们频展笑颜。除了浓浓的“洋味”,自贡灯会还首次引入北方的冰灯,将北方冰灯和南方彩灯在同一时空进行组合,引来无数看新鲜的人们。 

在省会成都,今年新春灯会已是第三十五届。于正月初一晚上正式开灯,璀璨绽放,流光溢彩,照耀着蓉城不眠的新春夜晚。文化公园内,水面、山体、建筑、树木全都披上了漂亮的灯饰,观灯者如鲫;园外,去年才修葺一新的琴台故径,在夜晚演绎着司马相如与卓文君“凤求凰”的爱情佳话,一样是灯火辉煌,人流如织。 

羊年的成都灯会“羊”气十足,在四十二组大中型灯组和六组牌坊彩灯中,表现羊年喜庆的灯组占了很大比例。从西大门和东大门入园观灯,触目即是羊年新春的浓浓气息。西大门“三阳开泰、丹凤朝阳”,吉祥之气迎面而至;东大门,三只羊采半浮雕式立在灯会的大门上,造型装饰优美,看灯会就像进入了羊年的“如意之门”。观灯人三五成群,笑声盈耳,纷纷在灯组前拍照留影。和往常一样,好吃的成都人总忘不了在观灯之余,到小吃展上大快朵颐,什么烤肉串呀、肥肠粉啦都是美味,食摊前围满了人。 

“华灯入望众星高”。在湖波荡漾、山色旖旎的简阳三岔湖首次举办的“水上灯会”,桨声伴灯别样美。羊年正月初一,在连接了三岔湖的六个岛屿、三个半岛,水陆面积达两平方公里的水面上,灯会正式亮相。其观灯路线长达六公里,视野之开阔为今年四川灯会之冠,另有两百多艘各类旅游船灯随时待命。灯会上,目前国内独立灯组最高的《空中玫瑰》(八十米)让人仰首而视,叹为观止。 

在诗仙李白故里的江油市太白公园,江油电力之光大型灯会正在上演。该灯会由一百五十多名自贡扎灯师设计制作,规模和数量创江油历年灯会之最。在川南宜宾的蜀南竹海,这个全国唯一一处以竹林景观为主的国家级风景名胜区,今年春节首次举办了大型灯会招徕游客。蜀南竹海灯会突出竹海特色,几乎所有的花灯都是用竹子制成,别具一格,其中“竹编东方龙”、“摇竹娘”等大型灯组更是一绝。万顷竹海在灯火的映衬下,别有一番韵味。

南方人是怎么过春节的阿?

8. 过年的时候,南方和北方的习俗有什么不同?

引言:人们经常会说,南方和北方有一些生活习惯及习俗等会有所区别。那在过春节的时候,南方和北方的习俗有哪些不同呢?
一、过节所吃的东西不一样首先南方和北方在过年的时候,吃的东西是不一样的。很多北方人在大年三十那一天,一家人都会聚在一起包饺子。然后在看春晚的时候,一边吃饺子,一边跟家人聊天。有一些北方人还习惯在饺子当中放入不同的馅儿,如果说带有不同馅儿的饺子被谁吃到最后在第二年会有好运。然而在南方过年的时候,先是跟家人在一起吃年夜饭。吃完年夜饭过后,大概在12点要跨年的时候有一些南方人可能就会吃汤圆。因为在南方人的心目当中,吃汤圆就是全家团团圆圆的意思。
二、南方和北方的习惯也不一样有一些北方人在过年的时候,比较喜欢贴窗花。然而南方人一般情况下,过年只是贴春联。而且南方和北方人在过年的时候,有一些习俗也是有区别的。在大年初一的时候,很多的南方人可能就要开始做年糕了。因为在南方人的心目中,年糕也是意味着第二年能够吉祥和如意。北方人在大年初一的时候还是跟除夕夜是一样的,大部分的北方人都会吃饺子,因为饺子的外观看起来跟元宝有一些相似。
三、总结其实不管南方和北方的习惯或者是习俗,有哪些不同。但是每当快要过年的时候,大家都是非常开心的。而且在小年前后,大家都要开始打扫卫生了。不管是南方人还是北方人,在快要过年之前,都会把家里收拾的干干净净。擦玻璃,拖地以及打扫一些卫生死角等等。因为这样,才能更好的迎接新的一年。所以大家对于新年的期盼都是一样的,每个人都希望新的一年可以开心发大财。同时,小编也祝大家新年快乐!