如何判断安化黑茶发霉

1. 如何判断安化黑茶发霉

安化黑茶色泽鲜艳、呈金黄色、不含杂菌，而且干嗅有花的清香，发霉的黑茶则带有霉菌味，直接闻一闻，有霉味的黑茶，便是发霉。另外，发霉的黑茶中可能会表现出黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特征，而且泡水饮用时，口感较为刺激，难以下咽。             
                  方法如下：  1、安化黑茶里面的金花茂盛、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，而且干嗅有花的清香，一般存在于茯砖茶中，在千两茶有少许，在其他品种的安化黑茶中是没有金花的。
  2、发霉的黑茶有一个很明显的特征，那就是带有霉菌味，直接闻一闻，有霉味的黑茶那就是发霉了。
  3、发霉的黑茶中可能会表现出黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特征，而且泡水食用的话，口感较为刺激，难以下咽。