恒天然集团的介绍

1. 恒天然集团的介绍

恒天然集团(FonterraCo-operativeGroup)也称恒天然合作社集团有限公司，成立于2001年10月，简称“恒天然”，其性质原是一家合作社，总部位于新西兰奥克兰。恒天然集团由当时新西兰最大的两家乳品公司和新西兰乳品局合并而成，是新西兰当地最大的公司。年销售额达80亿美元，是新西兰国内最大的公司，也是世界上第6大乳品生产商。2013年8月2日恒天然集团发布消息称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。经中新双方核查，现初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。2013年8月28日，新西兰初级产业部（MPI）检测结果曝乌龙称原本被怀疑含有肉毒杆菌的恒天然浓缩乳清蛋白原料均未发现肉毒杆菌，而是含有一般不会引发食品安全问题的梭状芽孢杆菌，国家质检总局表示暂无解禁通知。

2. 恒天然集团的公司介绍

 恒天然集团是全球最大的乳制品出口商，占全球乳品贸易的1/3。检出肉毒杆菌后，给新西兰奶粉和中国奶粉造成严重的伤害。恒天然采用合作社模式——由约10,500名新西兰奶农共同拥有，奶农向恒天然提供牛奶。恒天然也是新西兰最大的企业，占新西兰出口总额的25%，出口约85%的新西兰牛奶。在塔拉纳基(Taranaki)建有全球最大的乳制品加工厂-华勒亚(Whareroa)，全球员工总数16,000名，年加工200亿升牛奶，产品销往100多个国家。 2011年，营业收入达到199亿新西兰元。恒天然的供应链恒天然的核心优势之一是完全整合的供应链。恒天然在新西兰的奶源来自：约10,500名股东，约4百万头奶牛，每个牧场平均养牛376头，每年约产出乳固体12.3万公斤。新西兰的奶牛约一半为荷斯坦奶牛，娟姗奶牛也是常见的品种。北岛的怀卡多(Waikato)和塔拉纳基(Taranaki)成为著名的奶牛养殖区已经一百多年。恒天然拥有由400多辆奶罐车组成的运输队，每年的运奶量约140亿升。在新西兰的高峰季节（9月-11月）每天的运奶量约7千万升。每年的行程为7千万公里。恒天然在全球有84个加工厂：其中新西兰24个，澳大利亚10个，其余的分布世界各地，特别是在南美。这些加工厂的总加工量为每年200亿升。生产的乳品包括：无水奶油、黄油、酥油、中脂奶粉、浓缩乳蛋白、分离乳蛋白、车达干酪和特种干酪、脱脂奶粉、全脂奶粉、浓缩乳清蛋白、乳铁蛋白、乙醇、营养乳粉、乳白蛋白、药用级乳糖和食用级乳糖。新西兰塔拉纳基(Taranaki)的华勒亚(Whareroa) 加工厂是全球最大的乳品加工厂 新西兰的有机食品的标准符合包括欧盟、美国、日本以及中国在内的世界上所有已知的有机食品标准。恒天然的有机食品原料已销往美国、日本、韩国、东南亚以及台湾市场。其全球最严格的有机食品标准，配合新西兰绿色、纯净的形象，以及长期稳定的供应，获得了客户的广泛认可和一致好评。恒天然的产品销往全球105个市场。恒天然有四大业务部门：恒天然全球贸易、恒天然原料乳粉、恒天然消费乳品和恒天然餐饮服务。恒天然贸易与营运向亚洲、中东、非洲、美洲和大洋洲销售大宗乳制品，包括乳蛋白、奶粉、黄油、奶酪。恒天然原料乳粉向美国、西欧、日本和韩国销售乳品原料，包括特制专业原料，如浓缩乳蛋白(MPC)、牛初乳，以及其他用于食品生产的产品。恒天然消费乳品生产并在40个国家向消费者出售品牌乳制品。恒天然餐饮服务向餐饮业客户提供乳品原料和品牌消费品，这些餐饮业客户包括快餐连锁店、航空公司配餐中心、酒店和餐馆，主要销售集中在亚太地区。 恒天然集团注重品质、创新以及研发。公司位于新西兰的乳品研究所，是世界最为先进的乳品研究机构之一，致力于提高业界对于牧场到终用户的各个环节的乳制品知识，促进乳制品行业的健康发展。公司在全球包括新西兰、德国、墨西哥及澳大利亚设立了七个区域科研中心，进行相关产品研发。恒天然致力于发展有机产品已有四年时间，到目前为止公司下属的有机牧场已超过30个，有7000头奶牛已经通过有机认证，另有4000头奶牛正处于转化期，每年可供应有机牛奶两千万升。恒天然能向全球客户提供包括奶粉、油脂、蛋白以及干酪四大类在内的十几种有机原料，满足客户多种不同的功能及应用需求。

3. 恒天然集团的历史介绍

尽管恒天然成立于2001年，但其历史却可追溯到200年前新西兰乳业刚刚诞生的时候，从最初的很小规模，发展成为全球最大的乳品企业之一。早期：1800– 1930年代新西兰的乳业可以追溯到1814年，当时传教士塞缪尔·马斯登(Samuel Marsden) 买了一头公牛和两头母牛运到新西兰。得天独厚的温带气候条件使得乳业稳步发展。第一个合作社性质的奶酪公司于1871年在奥塔戈半岛(Otago Peninsula)成立。跟其它合作社一样，其成立的目的也是为了资源整合。到20世纪初，新西兰大多数乳品厂都采取合作社模式。到19世纪30年代合作社总量超过400家。同时，乳品合作社开始向海外销售产品。上百个小规模的新西兰乳品企业越来越难以满足国外市场的需求。于是政府在1923年成立了乳品出口生产控制局来控制乳制品出口。这是历史上首个乳品局。发展与整合：1930-1960年代乳品局鼓励奶农开拓新的市场，使产品能获取更好的收益。乳业因此走向繁荣。此时的乳业也开始整合。合作社也开始注重提高效率，借助技术升级改进运输和冷藏，包括1951年起应用的奶罐车收集全脂牛奶，1955年引进的牧场牛奶冷却技术。到60年代，400家合作社整合为168家。市场和产品多元化: 1960-1990 年代从60年代起，新西兰乳业开始实行市场和产品的多元化。当新西兰最大的海外市场英国准备要加入欧洲经济共同体时，乳品局开始寻找新的市场。到80年代，乳品局已经有了19个海外分支和关联企业，到1995年达到80家。新西兰乳品局当时已经成为世界上最大的乳品营销网络。为了能够在海外市场竞争中获得成功，新西兰的乳品合作社必须更加高效。为此乳业进一步整合，到1996年整合为12个家乳品企业了。在不断扩大海外市场的同时，奶农为了增加收益也不断开发新产品。乳业逐渐发展出一套面向消费者的营销架构，同时创立了一些新的品牌。合作社从生产出口英国的主流产品奶油和奶酪转向奶粉。新产品中包括1991年生产的世界上第一批可涂抹奶油。产业协作：1990-2000年代1996年新西兰政府将乳品局的资产转移给合作社时，处于竞争关系的乳品合作社不得不第一次联手保证生产和营销的密切配合。到2000年底，这个产业95%的产权属于两个公司： 新西兰乳品集团和Kiwi合作乳品公司（另外两家小公司拥有剩下的5%份额）。1990年代，取消管制的威胁增加了。乳业考虑了许多方案来应对这个变化，最终决定由一家整合后的公司来结束主要乳品公司之间的激烈竞争。恒天然成立：2001年2001年7月，84%的奶农参与投票将新西兰乳品局、新西兰乳品集团和Kiwi合作乳品公司合并。当年10月合并完成，成为恒天然合作集团。为了避免潜在的内部矛盾，恒天然以新公司的身份购买了两家合作社和乳品局的资产。新公司由占全国90%的奶农共同拥有。

4. 恒天然集团的再出意外

2013年8月11日，斯里兰卡政府宣布，在包括恒天然集团产品在内的多种新西兰进口奶粉中检测出了化学物质双氰胺，随后勒令该国新西兰奶粉制品全部下架。  对于斯里兰卡政府提出的要求，新西兰恒天然集团10日已经召回了在斯国市场销售的39吨奶粉。但公司的一位高级管理者表示，这次召回并不是因为产品中含有双氰胺，而是为了配合政府减少消费者恐慌的要求。据恒天然集团称，自2013年6月1日以来，每一批进入斯里兰卡市场的恒天然产品都会根据其卫生部的要求进行双氰胺含量的检测。而在7月29日，斯里兰卡卫生部的在泰国某实验室进行的抽检中，并没有检测出恒天然产品存在任何问题。针对两次截然不同的检测结果，恒天然集团表示希望与斯里兰卡工业技术研究院就该问题进行商讨。 恒天然14辆奶罐车可能混入砂石，存在污染风险。这是在恒天然肉毒杆菌独立调查报告发布后，接踵而至的又一污染事件。恒天然方强调，只是“非常轻微的事故”，安全系统如预想中运作。恒天然通报，在2013年10月24日，位于Taranaki（塔拉纳基区，新西兰的一个岛）的Hawera牛奶加工厂发现总数1至2公斤的泥巴和碎石进入了加工厂的奶罐车清洗系统，奶罐车可能被污染。通报称，砂石来源可能是一辆承包商的卡车。在问题被发现之前，共有14辆奶罐车接受了清洗系统的清洁，因此存在被污染的可能。受此影响，其中6辆奶罐车装载的150,000升原料奶全部作倾倒处理。该地区运营经理Scott Walls表示，污染事件发生在周五晚上，发生44分钟后就被发现。“14辆奶罐车就停在那里,全部被隔离,其中6辆已经装了原料奶，但没有进入加工流程。”Walls将这次污染形容为“非常轻微的事故”，除了在很短时间内追查出问题所在，可能受污染的清洗系统也与生产设备完全分开。接下来，该公司还会继续调查这次事件，并对清洗系统进行彻查。 召回门：9000瓶奶油产品疑大肠杆菌超标据新西兰中华新闻网援引新西兰乳品网（DAIRYNZ）消息，新西兰乳业巨头恒天然公司负责人表示，在昨天上午的标准测试中，发现了大肠杆菌的迹象。昨晚，由于担心一些货物中的大肠杆菌超标，恒天然对旗下的四种奶油产品进行紧急召回。总召回数为9000瓶，在新西兰北岛的商店和餐饮网点会受到召回影响，其它地方不会。恒天然公司的董事经理Peter McClure表示，公司对此深感歉意，“虽然召回会对公司造成很大影响，但是食品的安全与质量是我们的首要任务。”在新西兰北岛的人们已经被告知不要再使用这些奶油，并且可以回到购买的地方退货。

5. 恒天然集团的合作项目

该合作项目于2009年开始在河北省15个县进行实施，其中11个为国家级贫困县。根据首年的项目实施报告：资助15个项目县的155件医疗设备，累计救治42378人次；资助的15辆救护车累计行驶119569公里，接送患者1671 人次，下乡督导及筛查高危孕产妇399次。2010年7月起，“恒天然乡村母婴健康项目”在甘肃省实施，在当地38个县：向15个妇幼保健机构捐赠15辆医用救护车，用于接送孕产妇住院分娩及危重孕产妇的转诊，有效提高孕妇入院分娩率；为妇幼保健机构配备264套医疗设备，以加强妇幼保健机构的医疗服务能力，有效提升当地妇幼健康水平；对17000余名医护人员进行免费培训，以提高当地的医疗技术水平，推动妇幼保健工作的开展。在为期一年的项目中，实施报告显示：已有14,326名医护人员接受了培训，医疗技术水平得到了提升；该项目向当地共捐赠了15辆救护车，接送危重患者4,108人次，累计行程达223,895公里；资助当地202套医疗设备，累计救治890,106人次；住院分娩率提高了4.46%，妇科疾病普查率提高了10%；项目实施地区利用县广播、电视、板报专栏、标语等多种形式，普及妇幼保健知识，宣传覆盖率达95%以上，惠及当地群众90余万人。2011年7月起，项目将推广至贵州省。此外，恒天然于2010年6月宣布设立“恒天然奖学金”恒天然奖学金项目为期四年，计划于2010年6月至2013年12月期间，每年支出40万元人民币，奖励100名来自东北农业大学、中国农业大学、江南大学、华南理工大学、西北农林科技大学等五所高校畜牧业和食品业相关专业的家境贫寒的优秀学生。