湖州有什么特产

1. 湖州有什么特产

2. 湖州有什么特产？

1、安吉白茶 
茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全国独一无二。白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶肉玉白，叶脉翠绿。
2、太湖银鱼 
银鱼是太湖著名特产。银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，春秋时期太湖已盛产银鱼。
品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美，营养丰富。银鱼炒蛋、银鱼丸子、芙蓉银鱼和银鱼馄饨等是太湖名菜名点。亦称冰鱼(icefish)或玻璃鱼(glassfish)。 银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。
3、湖笔
湖笔的产地在浙江省湖州市。湖笔选料讲究，工艺精细，品种繁多，粗的有碗口大，细的如绣花针，具有尖、齐、圆、健四大特点。
尖：指笔锋尖如锥状；齐：笔锋撮平后，齐如刀切；圆：笔头圆浑饱满；健：笔锋挺立，富有弹性。湖笔分羊毫、狼毫、兼毫、紫毫四大类；按大小规格，又可分为大楷、寸楷、中楷、小楷四种。湖笔，又称“湖颖”。
4、胥仓雪藕 
地处苏浙皖三省交界的长兴，东临太湖，西倚天目，物产富饶，百姓殷实；为杭嘉湖地区一块富庶的风水宝地，素有“鱼米之乡、丝绸之府”美誉。特别有趣的是产于该县东南平原水网地带吕山乡的胥仓雪藕，比一般藕要多一孔，特别香糯可口，堪称长兴一绝。　　
胥仓雪藕又称长兴雪藕，产于长兴东部吕山乡胥仓桥村花墙门前的湾鱼池，以其藕体细腻、洁白似雪而得此关名，史称“胥仓雪藕”。胥仓雪藕肉质鲜嫩，清脆爽口，汁多味甘，名闻遐迩；为长兴一大特产，与“长兴四宝”齐名。

5、善琏湖笔 
文房四宝（湖笔、徽墨、端砚、宣纸为文房四宝之上品），笔居首位。中国的毛笔是举世无双的书写工具。湖笔，因毛颖之技甲天下、紫毫之价如金贵，而被誉为笔中之冠。 善琏古镇，地处浙北三大水乡古镇--乌镇、南浔、新市三镇的交界处，素有笔都与蚕花圣地之誉。 
据嘉湖方志记载，在清初时期，善琏的住户已达千户至数千户之多，商贾云集、店铺林立，十分繁荣。千百年来，善琏几乎家家出笔工，户户会制笔，至今还有许多湖笔世家。汉、晋、隋、唐、宋各朝，湖笔业已较发达。至元代，以长锋羊毫为特色的湖笔成为我国制造笔业的魁首。

3. 湖州都有什么特产？

1、太湖鹅。湖州市地处北亚热带季风气候区。四季分明，雨水充沛，气候温和。这一气候条件符合湖州太湖鹅的生活特性和生产需要，也有利于饲料作物生长。湖州太湖鹅，体态高昂，体质细致紧凑，全身羽毛紧贴。肉瘤圆而光滑，无皱褶。颈细长呈弓形，无咽袋。湖州太湖鹅屠宰后，胴体美观。整个胴体均称、光净，肌肉丰满，腹部小而不下垂，皮肤紧凑，有弹性、光泽，呈肉白色，喙、蹠、蹼部呈橘红色。湖州太湖鹅肉质以70日龄最佳，肉质细嫩和松脆，若湖州太湖鹅饲养时间过长，则肉质过老，若饲养时间过短，则肉质过嫩，肌肉丰满度降低，无光泽，血管毛、绒毛多，感官差。
2、湖笔：湖笔，与徽墨、宣纸、端砚并称为文房四宝，是中华文明悠久灿烂的重要象征。湖笔之乡在善琏镇。当地有笔祖蒙恬庙。相传秦始皇的大将蒙恬用枯木为管，鹿毛为柱，羊毛为被，发明了毛笔。湖笔的故乡在浙江湖州的善琏镇，南宋时期，地处江南的宣城为战乱而凋敝，使与宣城接壤的湖州十分幸运地免受兵锋的洗劫，成为南宋遗民聚居之所。宣城的部分笔工徙居临近的湖州，赖此江南硕果仅存的毛笔使用群体为生，并以他们的需求改进制笔工艺，湖笔就此诞生。
3、湖州羽毛扇：湖州羽毛扇，产于浙江省湖州市。是中国历史悠久、风格独特的特色传统工艺品之一。通常采用洪泽湖、鄱洪泽湖、鄱阳湖等湖泊周围芦苇丛中的雁、鹰、鹳、氏鸟、雕和青鸡等野禽的翅尾制作。用笤溪水来冲刷，羽毛柔软而富有光泽。传统的高挡羽毛扇，扇柄用鹳羽或鹅羽羽管劈丝编织而成，用玛瑙、檀香链铜丝钉铰，十分精巧。其诸葛扇、桃形扇、圆形扇、半月形扇和绒折扇为众多产品中的佼佼者。在1981年全国扇子质量评比中，桃形扇和半月扇被评为第一名。

4. 湖州特产有哪些？

1、善琏湖笔
《湖州府志》记载“湖州出名笔，工遍海内”，湖州善琏镇为湖笔的主要制造地，湖笔为文房四宝之一，被称为"笔中之冠"。

善琏湖笔
2、安吉白茶
安吉县为“中国白茶之乡”，安吉白茶，叶白脉翠，色泽翠绿间黄，不过要注意的是安吉白茶属于绿茶类，氨基酸的含量也高于普通绿茶。

安吉白茶
3、太湖银鱼
细嫩透明的银鱼，产自碧波万顷的太湖，太湖银鱼营养价值高，特别是蛋白质含量高，银鱼炒鸡蛋、银鱼鸡蛋羹都是不错的吃法。

银鱼鸡蛋羹
4、湖州湖羊
南宋时期，南迁移民把在北方饲养的“大白羊”带到太湖平原，逐渐形成湖羊品种，南浔区练市镇为湖羊的重要来源地，红烧羊肉特别美味，为当地一绝。

红烧羊肉
5、天目笋干
天目笋干就是产自天目山的鲜竹笋制成的笋干，肥嫩味美，是安吉县的特产，不管是炒菜，还是煮汤都是特别美味的菜肴。

天目笋干
6、双渎雪藕
雪藕，属于莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名，《湖州府志》记载：“产双渎最佳”，双渎雪藕为藕中佳品。

清炒藕片
7、长兴白果
长兴为“白果之乡”，白果产量居全国第一位，白果是银杏树上长出的种子，早在宋朝时期就作为贡品上供皇家，银杏树是珍贵的树种，还是湖州的市树。

白果
8、太湖百合
百合既可以作为药材，也是制作成美味的菜肴，特别是适合做汤，营养价值更高，百合花也是湖州的市花。

百合干
9、南浔香大头菜
南浔香大头菜以鲜大头菜加工腌制而成，在南浔已经有很久的历史了，吃起来香脆可口，是一种美味的佐味小菜。

大头菜
10、雷甸杨墩枇杷
雷甸镇枇杷要数杨墩村最好，杨墩枇杷历史悠久，以红种、白沙为最佳，在唐朝时就被列为贡品，是德清县的优质特产。

5. 浙江湖州有什么特产？

湖州素有“丝绸之府、鱼米之乡、清丽之地、文化之邦”之美誉，最著名的就是毛笔，其次还有湖州绫绢，绢可代纸作画泼墨，绫则用作装裱书画，还可制作戏剧服装、台灯、屏风、风筝、绢花等工艺美术品。长兴顾渚山的紫笋茶
安吉县的安吉白茶也是中国茶品中的名品

6. 湖州有哪些特产

湖州百合：以该市市郊、太湖沿岸的太湖乡最著，故历史上素以“太湖百合”著称。所种的“卷丹”良种，具有个大、鳞茎肥厚的特点，被誉为“百合之王”。
湖州雪藕：主产于道场乡，以藕身洁白似雪而得名。早在唐代已种植，清末作贡品。鲜嫩甜脆，色泽晶莹，藕身长大，粗壮肥实，孔小肉厚，出粉率高。
南浔香大头菜：又名五香大头菜，主产于南浔镇。产品色泽淡黄，贮久褐黄，菜片齐整，展视如扇，菜叶缠绕，嫩脆味鲜。常食可滋润皮肤，预防腹泻，增进食欲。本品已有200余年生产历史。
湖州蒸谷米：系将蒸熟的稻谷，经干燥后碾制而成。该米外观形似鼠牙，被誉为蛋黄米，且出饭率高，口感好，营养价值亦较普通大米为高。食之可预防脚气病。该米生产历史悠久。春秋战国时，越王勾践采取的“破吴七术”中，即有“宜择精粟，蒸而与之。”
双林绫绢：湖州市双林绫绢厂生产。系以桑蚕丝织成的丝织产品，花者称绫，素者称绢。宋代绫绢已成当时对外贸易的主要产品；唐代产品被列为贡品。
湖州双羊牌湖笔：湖州市善琏湖笔厂生产。善琏为湖笔的发源地及主要产地，有“蒙公祠”古迹，为纪念“笔祖”蒙恬而建。已有1500余年生产历史。与徽墨、宣纸、端砚并誉为“文房四宝”。
湖州羽扇：湖州羽毛扇厂生产。系用禽类翎羽加工而成。公元前200年，当地已有鹤翎羽扇的制作。其技艺流传后世，成为民间的重要副业。

7. 湖州特产有哪些呢?

湖州特产有安吉白茶、长兴紫笋茶、胥仓雪藕。
一、安吉白茶
安吉白茶，浙江省湖州市安吉县特产，国家地理标志产品。
安吉白茶外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
2004年4月，原国家质检总局正式批准“安吉白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。 2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

二、长兴紫笋茶
长兴紫笋茶，浙江省湖州市长兴县特产，全国农产品地理标志。
长兴紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋，产于浙江省长兴县，早在1200多年前已负盛名，自唐代广德年间（763—764年）至明洪武八年间（1375年）被列为贡茶。紫笋茶制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。
2010年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“长兴紫笋茶”实施农产品地理标志登记保护。

三、胥仓雪藕
胥仓雪藕，浙江省湖州市长兴县特产，全国农产品地理标志产品。
长兴县地质构造复杂，境内地层从志留系（除三系）至第四系均有出露。胥仓雪藕种植地吕山乡位于长兴县东南部平原㘰区，为浙北低山丘陵向太湖西岸平原过渡的区域，地势东低西高，属水网平原地貌。
胥仓雪藕为青荷藕，表皮藕锈少、白嫩、光泽度好，肉质细腻、清脆爽口、甘甜无渣；黄熟藕淀粉含量高，熟食粉糯香甜。
2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“胥仓雪藕”实施国家农产品地理标志登记保护。 

8. 湖州的特产有什么

湖州的特产有安吉白茶、太湖银鱼、长兴白果、长兴吊瓜籽、德清早园笋、善琏湖笔、安吉冬笋、莫干黄芽、太湖蟹、长兴紫笋茶、安吉山核桃、德清青虾、雷甸西瓜、练市黄酒、清明团子。安吉白茶安吉白茶是茶中之王，安吉白茶是茶中的珍稀茗品，白茶外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮油润，内质香气鲜爽馥郁，独具甘草味，其滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。太湖银鱼银鱼是太湖地区的著名特产，银鱼形似玉簪，细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美，营养丰富。银鱼炒蛋、银鱼丸子、芙蓉银鱼和银鱼馄饨等是太湖名菜名点。长兴白果银杏种籽白果，质地细腻，营养丰富，早在宋代就被列为贡品。炒熟可食，香糯可口。同时又是一味名贵药材，功能收敛、镇咳、祛痰，对老年气管炎有一定疗效。与乌梅、板栗被称为浙西干果“三珍”，被誉为长兴“三宝”。