过了保质期食品就不能吃了吗

1. 过了保质期食品就不能吃了吗

过了保质期还能不能吃？今天终于明白了，你们对保质期误会太深了

2. 过了保质期的食品到底还能不能吃？

3. 食品过了保质期是否还能食用

很多食品过保质期是一点问题没有的，因为保质期要求的是百分之百安全。一些抽真空的密封食品，只要没有破坏泻漏，是很难坏掉的。很多食品过保质期都是可以食用的。如袋装奶，罐头，调味料，酱油等。只要食品没有明显的外观、气味、状态变化就可以食用。如，袋子或罐装食品，没有胀袋或罐，打开状态和气味正常，基本没问题。对于容易氧化变质的食品，如糕点、干果、油炸食品，尽量就不要吃了，因为它们不过保质期，也因为氧化，对人体不利。举例：铁罐午餐肉，保质期二年。我们在罐头厂做实验，只要铁皮不漏，能存放十年，没有任何变化。当然，没有经验，还是吃保质期内的更安全。

4. 过了保质期的食品能吃吗?

食品保质期是厂家根据食品的特点、工艺情况等，按照国家的有关规定、要求，定出的产品质量最后保证期，过了这个期限，食物在品质乃至安全性等方面都会发生不同程度的改变。一方面营养丧失，另一方面微生物侵入和繁殖，食品发生腐败变质。若食入人体，就会出现呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛等食物中毒表现。而且越接近保质期，营养丧失越多，致病微生物及其霉菌的累积也越多，对人体危害也越大。因此，过了保质期的食品，是不宜再食用的。  但有人看着一盒包装完好的美食因为刚过保质期就要扔掉，觉得非常可惜，“刚过一天呢，看起来没什么变化，吃了也不会有太大问题吧？”的确，有些食物即使过了保质期，外观变化不大，甚至试着尝尝，也不觉得有什么异样。但是，食物的变质有个缓慢的过程，不是凭外观就可以判断出来的，有些变质的食品食过后也不一定立刻引起食物中毒，但它们产生的有害物质在人体内慢慢累积，就会产生潜在的危害。如白糖，过了保质期后在外观和甜度上没有什么变化，但实际上已经滋生了大量的微生物，这些微生物进入人体消化道内寄生，就会引起不同程度的腹痛、腹泻等症状。  平时家中烹调用的油、盐、酱、醋，也是一样的道理：食用油过期，会产生酸败现象，损害胃肠道，严重的会引起机体细胞、血液成分的改变；酱油过期，会滋生大量细菌；加碘食盐存放过久，使碘挥发，影响补碘的效果。米、麦、豆、玉米、花生等食品受潮霉变后更是会产生各种毒素，通过一般的加热也很难消灭，在体内累积得多了，对健康的危害可想而知。  既然国家为保证人民的健康和食品安全设定了食品保质期，我们又何必要。明知故犯”呢？在此建议消费者：①当购买的食品超过了保质期，一定要丢弃，不要因小失大；②如果觉得浪费，最好的办法就是不要一次性购买太多，而且不要购买临近保质期的食品；③不买露天销售的食品，因为食品经过日晒，一些成分会发生变化而变质。也不要买包装标识内容不全的食品，以及色、香、味等感观性状异常的食品。
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5. 过了保质期的食品能吃吗?

过了保质期的食品，有些还是可以吃的。您知道吗，其实保质期更准确地来说应该叫最佳食用期。它是食品生产厂家标在包装上的承诺。也就是说，在保质期内，
在规定的贮存条件下，生产厂家承诺食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，消费者可以放心食用。如果出了问题，厂家需要承担相应责任。
食品过了保质期，是否就意味着不能吃了呢？不是的！食品保质期不等于食品最后可食时间。过期食品并不是必然带来食品安全问题，只是过期食品发生食品安全问
题的可能性会大于在保质期内的食品。食品从生产、包装、流通、销售到消费者保存的各个环节，食品的各方面都在慢慢发生变化。而对不同的食品，这种变化的性
质、速度与程度是不同的。比如有些含水量较少的食品如果暴露在空气中，很容易受潮变软，最先带来口感的变化；而冷冻食品过期后，味道会不新鲜等。但是这些
变化只是食品品质某种程度的下降，并不会带来食品安全问题。从安全性角度来说，过了保质期的食品仍是可以食用的。因此，食品是否能吃，主要看食品是否腐败
变质。所以如果过了保质期，食品并没有发生腐败变质，我们就把它丢弃，那么也会造成很大的浪费哦！

6. 谁知道过了保质期的食品能吃吗?

7. 过了保质期的食物还能吃吗

                                                                                             01                                                              保质期是厂家向消费者作出的保证，保证在标注时间内产品的质量是最佳的，但并不意味着过了时限，产品就一定会发生质的变化。
                                                                                                                                                                                                                                  02                                                              如果食物发生了变质，那就不能吃了，会对身体造成危害，但是过了保质期不等于食物变质，所以有的食物过了保质期短期内还可以使用。
                                                                                                                                                                                                                                  03                                                              比如牛奶、面包，如果过了保质期，其气味、口感还没有发生变化，还是可以吃的。
                                                                                                                                                                                                                                  04                                                              有的食物，在保质期内也会变质，比如涨气、漏气等，大家在生活中应该也有遇到这和食物的运输、储藏等有关。所以保质期不是判断食物是否变质的唯一标准。在食用前，一定要看看这些东西有没有变质，即使还在保质期内
                                                                                                                                                                                                                                                  

8. 刚过保质期的食品能吃吗

有一些食品刚过了保质期，只要没有质量问题，就是可以吃的。保质期不是说过了这个期间东西就变质了，保质期其实是最佳食用期，国外称之为货架期，是指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。

保质期是食品生产厂家标在包装上的，它是厂家给消费者的承诺，也就是说在保质期内，在规定的贮存条件下，生产厂家承诺食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，消费者可以放心食用，如果出了问题，厂家会承担相应责任。

只要是在适宜的贮存条件下，刚过保质期的食品，如果色、香、味都没有改变，在一定时间内就仍然可以食用。

食品变质是一个循序渐进的过程，它不是像人们想的那样，食物在保质期之前是安全的，保质期一过就变成了毒药。保质期并不是安全和有害的分界线，过了保质期并不意味着一定就是坏了，而只是厂家不再担保食品的所有品质没有变化。

其实只要保存不好，即使在保质期内也会发生变质，例如鲜奶在没有开封且冷藏的环境里保质期是两周，如果已经开封或者放在室温下，那么就可能很快变质，我们判断食物能不能吃的标准，是它有没有变质而不是它有没有过保质期。