大连海参哪个品牌最好

1. 大连海参哪个品牌最好

大连海参十大品牌排行榜：晓芹、獐子岛/ZONECO、参福元、棒棰岛、海晏堂、广参堂、康悦堂、同仁堂、万澳、参功夫。晓芹，上榜理由：晓芹品牌成立于1999年，隶属于大连晓芹食品有限公司，海参知名品牌，辽宁省著名商标，是集海鲜食品的科研、生产、深加工、销售一体化的知名品牌。獐子岛上榜理由：獐子岛品牌隶属于獐子岛集团股份有限公司，海鲜知名品牌，始于1958年，辽宁省名牌产品，以水产增养殖为主，集海珍品育苗、增养殖等于一体的综合性海洋食品企业。参福元上榜理由：参福元品牌隶属于烟台参福元海洋食品有限公司，烟台参福元海洋食品有限公司是烟台市著名的海参生产加工和销售企业。公司始建于2006年4月，是一家以海参及海参制品、海珍品、干海产品、冻品海鲜等产品品类为主要经营品种，集生产加工、批发和零售为一体的民营企业。棒棰岛上榜理由：大连棒棰岛海产企业集团有限公司，海鲜知名品牌，始于1993年，辽宁省著名商标，辽宁省名牌，高新技术企业，较早开始海参工业化生产的企业之一。 

2. 大连谁家的海参最正宗

大连晓芹家的海参最正宗。
晓芹海参属于大连晓芹食品有限公司旗下海参产品的统称，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料。大连晓芹食品有限公司成立于1999年，公司海参采捕基地遍及大连各海域，公司于2012年建设占地面积约17000平方米的全新自主科研生产基地，以满足日益增长的市场需求，真正实现了科研、生产、深加工、销售一体化的运营体系。
2008年5月经国家质量监督检验检疫总局审查，获得大连海参、大连鲍鱼地理标志保护产品认证，2013年底加入大连海参商会诚信联盟，成为联盟盟员之一。如今，晓芹海参经过近二十年的品牌服务积累与诚信品牌塑造，仍依然坚持把麻烦留给自己，把方便留给顾客的经营理念，免费代发海参、邮寄海参等细致入微的贴心服务。

晓芹海参种类
晓芹即食海参，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，经煮制、高压、真空灭菌等工艺加工而成，口感筋道有弹性，开袋即食；将海参放入带盖的容器里，加入饮用水或温水泡发4-12小时左右，即可食用。晓芹淡干海参，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，将鲜活海刺参去脏清洗，经缩水、低温冷风干燥技术制作而成。
晓芹冷冻海参，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，经水煮、发制、冷冻、真空技术制作而成，参体饱满有弹性，口感软弹滑糯，食用便捷。晓芹半干海参，以检验合格的大连鲜活海刺参为原料，采用低温真空干燥技术制作而成，肉质厚，肉质丰腴有弹性。
以上内容参考：百度百科—晓芹海参

3. 大连哪卖海参最好？

长海明珠塞里岛，真正辽参核心区

好海参，到底藏在哪片海？

好海参的标准，历来众说纷纭。公认的宏观标准有“辽参”、“大连海参”、“长海海参”。用这些公开的标准去选海参，基本能够解决海参辨别的“扫盲”工作，对于外地食参人或大连本地的“试参一族”来说，不至于张冠李戴、错点鸳鸯。然而，对于那些身居大连的土著“参迷”来说，这些指标是远远还不够的。

众说周知，大连辖区主产刺参的海域，基本都处于北纬39度，都属于“辽参”带，也都属于“大连海参”范畴。同时，“长海海参”的叫卖声更是声声入耳，难辨真假。这就导致了同在一个大连，同在一个纬度带，产生同质化的声音。

有道是，“不识庐山真面目，只缘身在此山中”。因为身处大连，无论买者、卖者都对“本土”海参的产地鉴别产生“近视症”。问题显而易见，如果大家都处在同一片大海，那么到底哪一片海，才是更好的海呢？

也许，只能是让我们把视角拉得更近，或者更远，去重新审视这一片区域的海域基因。细分，再细分；聚焦，再聚焦；甄别，再甄别。最终，我们或许可以得出这样的结论：中国海参看大连，大连海参看长海，长海聚焦塞里岛。

塞里岛，长海县所辖岛屿之一，从獐子岛向北 9海里即可到达，这里拥有100平方公里海域，全部归新玉麟所有，7个“国海证”让这里的主人成为不可非议的事实。

塞里岛被誉为“长海明珠”、“海参桃源”，更有大连海参的“北大仓”和长海海参的大本营之说。有人戏称：“看过长海参，天下已无参”、“长海归来不看海，塞里岛归来不看参”。不过，戏言到是可以细听，从中可以咀嚼出塞里岛海参的过人之处。

塞里岛盛产“大个儿”海参，号称“参中巨人”。调查发现，新玉麟刚刚推出的140克即食海参就是取材于此，足见此处海域的丰功伟力。

这一片海，堪称是大自然最美的恩赐。自然天赐，深海品质，让长海海参更上了一层楼。

好海参，是怎样炼成的？

有人说，好海参，只有大海才能告诉你。其实，好海参，更要自己去发现。

根据大多数食参人的经验，所谓好海参，关键要有“三好”，即好产地、好参龄、好工厂。产地不好长不出好海参，参龄不够产不出好海参，好产地、好参龄决定了原料的好品质，好工厂和好品质又决定了好品牌。市场上棒棰岛、獐子岛、新玉麟都是这三者合一的杰出代表。

“第一要素是好产地。产地决定了参源的本质，天造地设、自然天赐的海域孕养了什么海参，就有什么基础品质，这是人为改变不了的条件。”

“第二要素是好参龄。长海的海参之所以好，最关键的是靠大自然的淘汰，没有4年以上的时间，海参也长不成成品，当然无法加工，经过较长时间的考验、和锤炼，海参的品相才更多地表现为外观肉质肥厚、肉刺突出，也表现为手感弹性，口感劲道。”

“第三要素是好工厂。其实，好海参一半是大自然的功夫，一半是加工的功夫。规范的工厂能够保障严格的工艺，加工出高品质的海参。” 新玉麟海参相关负责人如是说。


谁是最懂海参的人？

俗话说，货卖懂行人。最有价值的懂参人，不应该是供参人，一定是买参人。只有消费者真正懂了海参，海参市场才能朝着健康和谐的方向发展。

为此，新玉麟海参坚持“让消费者最懂”、“让食参人学会选择”，专门向我们提供了出七个方面的“懂一点”技巧。从这一方面来看，新玉麟海参，堪称是懂海参人的选择。

“问一问：想买地道大连海参，先问一问：是不是辽参最佳产地的长海海参？是不是长海塞里岛的海参？更为纯正的大连参首选长海，尤其是塞里岛海域。”

“看一看：大连海参短、粗、壮。肉刺明显，干海参刺长，相对较粗，发制后刺根较胖，玲珑剔透；体壁肥厚，新鲜的海参在背部开口处可以看到肉壁外翻的效果。”

“捏一捏：用手捏一捏，体壁要有肉质自然的弹性，而不是水肿的感觉，扯开切口推一推海参筋，要不烂不断为好。一般的，如果是半干海参或盐渍海参，烤得火候越大，含盐量越少，就越有韧性；好的干海参，应该是外表饱满，握在手里1—2分钟既不粘软又不潮湿，手掌没有大量盐渍，海参相互接触声音既不沙楞，又不沉闷。”

“闻一闻：凑到鼻子前闻一闻，除了海参独有的咸腥海鲜味，不应有其他异味。”

“舔一舔：挑选干海参最好的办法就是舔一舔，可以选择切口的位置，根据口味可以分辨加工的质量，一般的，如果较咸或有甜味，都含较多的盐或糖，海参的发制率就低，价格就应该比纯淡干的价格低。”

“发一发：干海参只有发制过后，才能真正看出好坏。好的干海参发好后，不仅弹韧不烂，有光泽，而且肉刺不能有软烂感。同时，主要要看发制的比率，干海参价格越高发制率就应该越高。”

“尝一尝：海参入口时，口感要滑爽，不粘不烂，吃起来就像较好的猪皮冻一样劲道，有嚼头。”

新玉麟负责人对以上“秘诀”如数家珍地说。

据了解，新玉麟和獐子岛一样，都是中国最大的海参资源型企业之一，而新玉麟工厂占地2平方公里之大，在中国海参企业中数一数二。

4. 大连海参有哪些产品？

楼主你好，友名大连海参里面主要可以分为：淡干海参、半干海参、鲜活海参、即食海参等等几种。其中淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏；而半干海参采用新型工艺，经现代真空干燥技术加工而成，体形完整，参条顺直，干湿适中，肉质均匀，鲜度好，便于识别质量，价格适中，携带方便，深受消费者喜爱；鲜活海参则是利用真空环境下的加工工艺得以最大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性保留了海参活体细胞，海参营养更易于人体充分吸收利用。完整保留海参营养成分，水分含量极低，营养成分含量达到最高；即食海参并非是鲜参加工成的，也是由干参泡发后再加工，因为鲜参被打捞上来后，会迅速自溶，必须尽快处理，所以没办法直接加工成即食海参。既完整的保持了海参形态，又解决了海参消化吸收难的问题，袋装即食海参泡在纯净水里，开袋即食，不含防腐剂。
你也可以去友名大连海参了解，他们是老牌子了。希望可以帮助到你，请采纳吧，谢谢。

5. 大连哪家海参做得最好吃？

大连哪家海参做的最好吃？大连海鲜馆儿做的海参是最好吃的

6. 大连海参好在哪里？

随着我国海参市场需求量的不断增加及海参经济价值的提高，一些不法商家利用海参品种鉴定较难的情况以次充好、对大连海参造成巨大冲击。通过查阅海参资讯网等多个专业海参网关于大连海参怎样鉴别好坏，归纳总结了以下几点希望对大家有所帮助。首先是看。海参的形体是不是饱满，刺是不是坚挺，从海参自身的口去看，如果能看到干净的肉质，而且看上去感觉厚为上品。如果是养殖海参，一般刺都不好看，像个凸起，不尖，但是，太尖了也不是好海参，相对于海水底播的海参来说；二是闻。南方的海水或者是水泡子里的水味道跟大连的海水有天壤之别。大连的海水有种鲜的味道，而圈养的海参往往肉质不厚、有缺失、头部骨架松散、扁状形体，体内杂质多，还会出现腐烂，有异味。水质不同，味道不同；三是摸。这个主要表现在即食海参和盐渍海参上，摸摸看是不是劲道，有弹性，即食海参要握住三分之一处，看海参是不是还坚挺。另外，购买时也要注意，目前市场上仍存在部分“糖干海参”，根据国家相关行业标准规定，加工干海参时不允许添加除食盐以外的任何物质。因此，糖干海参并不符合相关标准要求。辨别干海参是否加糖，最简易的方法就是用舌头舔一下，如果有甜味，则很可能加了糖。

7. 大连最好的海参怎么吃最好？

大连浩丰海参网在海参知识栏目中曾经介绍过“大连浩丰海参的营养价值”，下面本篇文章就为您介绍一下 大连最好的海参烹饪指导 1. 涨发好的海参应反复冲刷以除残留化学成分； 2. 海参发好后适合于红烧，葱烧、烩等烹调方法； 3. 保管时留意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，天天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保留，最好放在密封的木箱中，防潮。 大连最好的海参食用方法 海参鸡肉汤 海参鸡肉汤 水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。 夏天进补海参凉拌是好方法 夏天吃海参，凉拌是不错的方法：将发好的海参先用热水焯一下，然后用酱油和芥末、糖等调味，这样吃会感觉海参的口感更加滑润，味道相称不错。 海参粥 取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。 海参清汤 将海参切碎，入锅烧开，取利便面调料少许，根据个人口味调理。 海参蘑菇汤 用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。 海参鸡蛋汤 取用一只水发海参切成段，盛一碗水烧开打入鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热服食。 大连浩丰海参网为您介绍更多相关“海参知识”，想要了解更多，请点击“大连最好的海参网”。

8. 大连海参是什么样的?

大连海参，产于大连沿海的一种海刺参，又称灰刺参，肉厚、饱满、营养价值高，深受国内养生人士喜爱，品牌化程度高。