燕麦的两种吃法

1. 燕麦的两种吃法

           工具/材料    【燕麦粥】燕麦片200克、清水300毫升、牛奶200毫升、椰子油1汤匙、花生酱1汤匙、肉桂粉1汤匙、蜂蜜1汤匙、香蕉半根、枸杞若干、树莓若干、海盐一小撮
    【枫糖杏仁烤燕麦】燕麦150克、扁桃仁80克、南瓜籽50克、肉桂粉1汤匙、枫糖浆2汤匙、椰子油2汤匙、花生酱1汤匙、海盐一小撮
       燕麦粥        01    将燕麦倒入锅里，加入沸水，开中火，然后拌入椰子油，煮到燕麦软糯即可。
                   02    接着，把切片的香蕉放入锅中，再加入花生酱、牛奶、肉桂粉，将其搅拌均匀，继续煮1分钟。
                03    煮好之后盛入碗中，缀上树莓、枸杞，再淋上蜂蜜，最后再加一小撮海盐，一碗温柔的椰香枸杞燕麦粥就完成了。
                      枫糖杏仁烤燕麦        01    首先，将燕麦、杏仁、南瓜籽、肉桂粉放入一个大碗，一起混合均匀。
                02    取一半放入搅拌机中，加入花生酱，搅拌至混合物呈粉末粗粒状。与另一半材料混合，撒些海盐，倒入椰子油、枫糖浆一起搅拌均匀。
                   03    接着，把搅拌好的材料放在垫好油纸的烤盘上，放进烤箱预热150摄氏度，烤10分钟即可。
                   04    烤好的燕麦可以作为零食，也可以搭配酸奶和一些水果，都是非常美味的。
                         特别提示    1、想要保存烤燕麦的话，当你烤完之后让它放凉，然后放在密封罐中，保存大约3-7天的时间。    2、椰子油有非常多的好处，它含有非常丰富的中链脂肪酸，所以有消炎的功效，也可以保护皮肤，所以不建议用其他的油类去代替。    3、燕麦有非常多的食用方法，可以制作成燕麦球、燕麦饼干，可以根据自己的喜好搭配一些干的水果干，新鲜的水果以及各种坚果。
        

2. 燕麦怎么吃才更有效？给你介绍几种吃法，很实用

现在越来越多的人加入到 养生 的行列内，其中 健康 食疗方法最受青睐。燕麦就是谷物膳食食疗中最常见的食物。市面上的燕麦选择有很多种，如可以加入到米饭中的燕麦米，还有超市内常见的燕麦片，速食燕麦碎片等等。这其中的选择有很多，也让消费者容易被这些眼花缭乱的商品无从选择。
  
 
  
 而对于糖尿病患者而言，常吃燕麦对血糖的控制，糖尿病的治疗极为有益。市面上的燕麦很多种，只有燕麦米是首选。这是为什么呢？
  
 我们都知道燕麦是一种营养物质含量非常丰富的粗粮食物，其中含有一种特殊的膳食纤维——β—葡聚糖，这是一种水溶性的纤维素物质，这些物质可以帮助降血糖、降血脂，可以改善胃肠动力，增强饱腹感。糖尿病人适当的食用燕麦，可以控制血糖上升的速度不会太快，对于提高胰岛素的敏感性方面有很好的辅助作用。在进餐后，β—葡聚糖还可以减缓糖类的吸收，从而可以预防胰岛素和血糖的剧烈波动。
  
 
  
 糖尿病人吃燕麦还可以帮助降低身体内胆固醇的含量，从而起到降血脂的作用。皂苷还可以β-葡聚糖共同作用，起到预防心脑血管疾病的作用。
  
 糖尿病人吃燕麦还可以促进排便。由于燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维，适量摄入可以促进肠道代谢，预防便秘，对预防结肠癌等各种肠道方面疾病的发生有积极的作用。
  
 
  
 1、在燕麦的购买上，首先要注意选择纯燕麦或纯压制燕麦，不要选择速溶燕麦片或是水果燕麦片，因为后者这些燕麦片多是加工而成的，其中添加了有很多蔗糖、糖精、奶精等物质，而且多重加工后的燕麦远比纯燕麦失去了很多膳食纤维和β-葡聚糖等物质。常吃速溶麦片，不仅起不到降血糖的作用，反而还会加重病情难以控制。
  
 2、燕麦是谷物，具有一定的热量，在饮食方面切不可食之无度，吃的过多，能量过高也会对病情带来不利的影响。
  
 3、纯燕麦在食用时免不了要上锅煮一段时间，这时要注意烹煮过程中避免煮的过糊，因为糊化后的燕麦升糖指数比较高，对血糖的控制不友好。

3. 燕麦的吃法

主料：血燕麦80克、小米80克。
辅料：水适量。
步骤：
1、电饭煲内胆加适量水，放入电饭煲盖上锅盖烧。

2、小米洗干净。

3、电饭煲锅里的水烧开后将小米入锅煲。

4、备好血燕麦用水洗一洗。

5、小米煲10分钟后血燕麦入锅同煲。

6、开锅后断电，焖几分钟后即可盛出享用。

4. 燕麦的多种吃法

燕麦是公认的 健康 食品。
  
 从营养学角度来说，燕麦片含有丰富的B族维生素、维生素E以及铁、锌、镁等矿物质，还富含人体必需的亚麻油酸与单不饱和脂肪酸。燕麦中的膳食纤维，能够降低血中胆固醇的含量，减少罹患心血管疾病的概率。常吃燕麦，好处多多。
  
 
  
 然而，提到燕麦，许多人就只能想到简单的燕麦粥。但其实，燕麦还是有许多花样吃法的。
  
 
  
 什锦果粒燕麦粥
  
 原料：即食燕麦片（不要粉状的）两汤匙、牛奶1杯、黑芝麻粉半汤匙、橄榄油两滴、苹果粒和香蕉粒各一汤匙。
  
 做法：把燕麦片和黑芝麻粉放入碗中，苹果和香蕉去皮切成小丁，加适量开水和牛奶搅匀后用微波炉加热3分钟，滴入橄榄油即可食用。
  
 营养点评：燕麦、牛奶和黑芝麻富含钙，苹果、香蕉富含镁，如此搭配，营养有益，更有助骨骼 健康 。
  
 
  
 奶香燕麦蛋羹
  
 原料：奶酪10克、牛奶1袋、燕麦片（磨粉更好）2汤匙、鸡蛋1个。
  
 做法：把奶酪切细末、鸡蛋放碗中打匀。把所有原料放一起搅拌均匀，倒入有盖的碗中，或用保鲜膜封严实，然后蒸10~15分钟即可。
  
 营养点评：这款蛋羹有助于中老年人缓解骨质疏松和便秘。
  
 
  
 果干燕麦发糕
  
 原料：燕麦50克、玉米面50克、黄豆面50克、葡萄干20克、枸杞10克、酵母粉5克。
  
 做法：把所有原料混合一起，加入酵母粉拌匀，加水和成面团；把面团放到铺有纱布的带眼笼屉中，放置20分钟；蒸锅中加水烧开后放入笼屉，蒸25分钟关火（中途不能开盖）；5分钟后慢慢挪开锅盖即可。
  
 营养点评：燕麦做成发糕后养分更易被人体吸收，用葡萄干和枸杞代替糖，使甜度降低，而风味不减。黄豆粉富含赖氨酸，燕麦、玉米富含蛋氨酸，相互补充，营养更全面。
  
 燕麦的营养价值很大程度来自于其中的β-葡聚糖，一般来说，燕麦越黏，β-葡聚糖含量越高，营养价值越好。
  
 整粒的燕麦粒β-葡聚糖保留最多，也是最好的；其次是由燕麦粒去皮制成的燕麦米；再次是将燕麦米或燕麦粒压扁后制成的生燕麦片。
  
 那如何挑一款好的燕麦呢？
  
 挑燕麦，五个小窍门
  
 ★到杂粮区买
  
 杂粮区卖的一般是燕麦粒、燕麦米、燕麦片，而货架上的大都为加工后的燕麦制品，例如燕麦片、燕麦粉等，且价格相对较高。在杂粮区买的燕麦，要注意闻一下燕麦有无异味，因为燕麦片的脂肪含量较高，其耐储存性也稍差一些。
  
 ★看名称
  
 看写的是燕麦米还是燕麦片，是生燕麦片还是即食燕麦片，选择自己需要的。
  
 ★配料表
  
 这是判断燕麦是否“纯粹”的撒手锏，如果配料表只有燕麦一样原料，那就说明是纯燕麦。如果配料名单很长，除了燕麦还有麦片、糖、麦芽糊精、油、食品添加剂等，就不算是好燕麦了。
  
 ★营养成分表
  
 看蛋白质，如果产品中蛋白质的含量低于12%，就要慎重，看是不是纯燕麦。
  
 ★烹饪时间
  
 有的要长时间煮，有的煮几分钟，有的泡一下即可，有的开袋即食。烹调时间越短，口感黏度越低，保健价值越差。

5. 燕麦的N种吃法，GET 新技能！

我们都知道燕麦片是一种低食物，饱腹感也很好，因此是我们减脂常用的食物之一，燕麦片最简单的做法就是泡牛奶啦，但是除了泡牛奶是不是就不知道怎么吃了，那就看看为大家收集整理的燕麦美味做法吧！多数都符合减脂餐低脂低油的原则，做法简单实用，赶紧收藏起来吧！
  
  
  燕麦烤鸡胸肉 
                                          
 食材：鸡蛋一个、燕麦30g、鸡胸肉100g
  
 步骤：1.鸡胸肉切小块，用橄榄油、盐、黑胡椒和一点点生粉腌制过夜，爱吃辣的可以放点辣椒粉。
  
 2.鸡蛋打散，放少许盐、将鸡胸肉蘸上蛋液后在燕麦堆里打个滚，让外表均匀地沾上燕麦。
  
 3.放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟即可，时间不宜过长，否则会柴。
  
 口感不错，有点吃鸡米花的错觉，越爵越香，耐人寻味。
  
  烤鸡蛋燕麦饼 
                                          
 食材：鸡蛋一个、燕麦30g、牛奶少许、酸奶少许
  
 步骤：1.一个鸡蛋、少许牛奶、加部分牛奶混合、
  
 2.起倒入锅中无油小火翻炒成为粘稠状
  
 3.将粘稠物倒入模具中固定
  
 4.脱模后表面沾上剩下的燕麦片
  
 5.放入预热好的烤箱，180度烤10-20分钟左右
  
 6.加上一点无糖酸奶和水果点缀
  
  红薯燕麦蔓越莓椰丝球 
                                          
 食材：红薯、燕麦、蔓越莓、椰丝适量
  
 步骤1.红薯蒸熟、烤熟都可以，压成泥
  
 2.将适量燕麦、蔓越莓放入红薯泥中，搅拌均匀
  
 3.用手将混合物搓成球
  
 4.将球放在椰丝里打个滚，均匀地裹上椰丝
  
 5.180度烤箱烤20分钟即可
  
  燕麦杂蔬鸡蛋饼 
                                          
 食材：鸡蛋一个、燕麦30g、牛奶、香菇、青豆、玉米少许
  
 步骤:1.鸡蛋、燕麦、牛奶、香菇、青豆、玉米、盐一起搅拌均匀
  
 2.倒入模具
  
 3.放入预热好的200度烤箱中烤20分钟即可
  
  牛奶燕麦粥 
                                          
 食材：牛奶燕麦适量
  
 最朴素却最好喝的燕麦牛奶粥，一起煮煮就好啦！
  
  燕麦玉米蛋饼 
                                          
 食材:鸡蛋一个、燕麦、玉米适量
  
 步骤：1.把一个鸡蛋、一把玉米、一把燕麦搅拌均匀，放入少量的盐
  
 2.像摊冰一样在平底锅里摊熟一面再翻动摊另外一面
  
 3.两面都凝结就可以出锅了
  
  燕麦蛋包饭 
  
 食材：燕麦、青豆、玉米、胡萝卜适量、鸡蛋两个
  
 步骤：1.燕麦加水小火煮三五分钟，水收干即可
  
 2.青豆玉米胡萝卜粒炒熟备用
  
 3.两只鸡蛋打散，平底锅抹油摊成蛋饼
  
 4.蛋液未全部凝固时、把燕麦粥和蔬菜粒放到蛋饼上，放一边，把另一边折盖上，未凝固
  
 的蛋液刚好粘合，最后挤上番茄酱即可。
                                          
  香蕉燕麦烤蛋奶 
                                          
  食材： 半根香蕉，一个鸡蛋，40克传统燕麦，50毫升脱脂奶，蓝莓适量，肉桂粉少许，枫糖浆少许
  
 步骤：鸡蛋打散、燕麦、打散的鸡蛋、牛奶混合混匀，倒入烤碗
  
 香蕉切片，放在燕麦蛋奶液上，撒些肉桂粉
  
 烤箱180度预热，入烤箱15分钟。
  
 出烤箱点缀上蓝莓，淋上少许枫糖浆。完工。
  
 *你们也可以提前放上蓝莓，一起烤哦！
  
  无糖燕麦芝麻华夫饼 
                                          
 食材：鸡蛋1个、快熟燕麦（生燕麦和即食燕麦均可）50克、牛奶50克、小麦粉或者全麦粉30g、黑芝麻10g
  
 步骤：
  
 鸡蛋和牛奶搅拌均匀后加入燕麦片搅拌再加入小麦粉搅拌，最后加入黑芝麻搅拌均匀，静置20分钟
  
 让燕麦吸饱水份，同时预热华夫饼机，预热好后，倒入华夫饼机煎熟即可！
  
  鸡胸肉杂蔬燕麦派 
                                          
 食材：鸡蛋1个、燕麦30克、鸡胸肉50克、西葫芦、彩椒适量
  
 步骤：
  
 鸡胸肉剁馅儿。
  
 蔬菜切丁。
  
 以上材料混合，加入燕麦，打入一个鸡蛋。
  
 加少许盐、黑胡椒，喜欢香菜的也可以放点香菜。
  
 搅拌均匀。
  
 派盘刷一层油，以便好脱盘。
  
 放入预热好的烤箱，200度烤20-25分钟即可。

6. 燕麦的吃法

用燕麦做饼干，香脆美味、营养丰富。储存在罐子里，来不及吃饭的早上，拿几块就走，配上牛奶就是一顿美美的早餐~燕麦片膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，达到减肥瘦身的效果，是现代人欢迎的食物之一。

7. 燕麦的吃法

用燕麦做饼干，香脆美味、营养丰富。储存在罐子里，来不及吃饭的早上，拿几块就走，配上牛奶就是一顿美美的早餐~燕麦片膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，达到减肥瘦身的效果，是现代人欢迎的食物之一。

8. 燕麦怎么吃

用燕麦做饼干，香脆美味、营养丰富。储存在罐子里，来不及吃饭的早上，拿几块就走，配上牛奶就是一顿美美的早餐~燕麦片膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，达到减肥瘦身的效果，是现代人欢迎的食物之一。