玉米粒可以做什么美食

1. 玉米粒可以做什么美食

2. 玉米粒可以做成什么美食

椒盐玉米

之前剩余了一些玉米粒，今天突发奇想来一个椒盐玉米，简直是追加必备零食，端上餐桌也是非常抢手的一道菜。



事先准备好，玉米粒300g，玉米淀粉，小葱和椒盐

先把准备好的食材处理一下，玉米粒控干水分，小葱切成葱花备用

然后在碗里加三勺玉米淀粉，把玉米粒倒进去，筷子搅拌均匀，每一粒玉米都均匀裹上淀粉就可以啦



现在准备在锅里烧多一些油，七成热后开大火，把玉米粒丢进去炸，用筷子或者勺子稍微搅一下防止玉米粒全部粘在一起，炸到金黄酥脆就可以啦

再把炸好的玉米粒放在厨房纸巾或者吸油纸上吸掉多余的油。

最后在锅里再放一些底油，烧热后爆香葱花，然后把炸好的玉米粒倒进锅里翻炒均匀，再加两小勺椒盐炒匀就可以出锅了。



爱心小贴士，我用的玉米粒是冷冻的熟玉米粒，如果用新鲜玉米的话先焯水煮熟哦

油温不确定的话可以先丢一粒玉米进去，如果玉米开始冒泡并向上漂浮那油温就基本差不多了。

3. 玉米粒可以做什么美食

玉米可以做玉米萝卜炖排骨，具体做法如下：
用料：排骨一条、胡萝卜一根、玉米一根、水适量、盐适量、鸡粉适量。
1、准备好所有的材料。

2、锅中加入适量的清水烧开后放入排骨焯掉血水。

3、排骨焯水捞出沥干水分备用，玉米切小块、胡萝卜去皮洗净滚刀切块。

4、把所有的材料放进炖盅里。

5、加水没过食物就可以了。

6、盖上盖子放进炖锅中，按“慢炖”两个半小时。

7、炖好加入适量的鸡粉、盐调味即可。

8、成品图。

4. 玉米粒可以做什么美食

脆皮玉饭
主要材料:
玉米200g，调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。
练习:
1.首先用清水将预选好的玉米清洗干净并擦干水分，然后在玉米表面撒上一层玉米淀粉。
2.让淀粉均匀包裹每个玉米。
3.加入一些蛋液，搅拌均匀。
4.将蛋液涂在每个玉米粒上。
5.然后在上面撒一层事先准备好的玉米淀粉，铺均匀备用。
6.往锅里多倒些油。油温五层热时，将玉米炸至外脆内熟。拿起来装盘。吃的时候可以撒点白糖在上面。
乃玉年糕
主要材料:
酸奶(200克)、面粉(50克)、玉米粉(50克)、鸡蛋(1个)、葡萄干(30克)
练习:
1.将面粉和玉米粉倒入大碗中，用筷子搅拌混合均匀。
2.将酸奶倒入面粉中，然后打入鸡蛋。
3.彻底搅拌面糊。
4.将切碎的葡萄干倒入面糊中，搅拌均匀。
5.在不粘锅里用小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖2、3分钟，直到面皮表面凝固，面皮颜色变成金黄色。
6.翻面再炖1到2分钟。
米三北鸡
主要材料:
黄鸡三只半，玉米一根，食用油20毫升，米酒80毫升，酱油30毫升，姜5克，蒜5瓣，九层宝塔适量。
练习:
1.材料准备好了。将三黄鸡洗净，切成小块。将玉米切成小块，生姜切片，大蒜去皮。
2.锅中倒入食用油，放入姜蒜爆香。姜蒜炒至微焦时，加入鸡块。
3.将鸡肉炒至变色。倒入酱油翻炒至变色。
4.倒入米酒。加入玉米，大火煮开，小火炖20分钟。
5.开大火翻炒收汁。加入九层塔，搅拌，搅拌均匀。

5. 玉米粒怎么做好吃？

油炸玉米粒
材料
玉米，玉米淀粉
工作方法
1.玉米洗净，捞出干水，倒入玉米淀粉煮，搅拌均匀。
2.放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。
咸玉米粒
材料
玉米粒，鸡蛋1个，生粉适量，盐和胡椒粉少许，香葱1根。
工作方法
1.准备好所有需要的材料。
2.将玉米粒晾干，放入碗中，打入一个鸡蛋。
3.加入适量的生粉，可以多放一些，让玉米粒有一种厚重的感觉。
4.搅拌均匀，使玉米粒均匀覆盖蛋液。
5.锅中加入适量的油，略多于翻炒。七八成热的时候，倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌，等半分钟左右再用铲子搅拌。
6.炒几下，停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后，关火。趁热撒上椒盐和葱花，拌匀。
蔡五李
材料
玉米粒300克，青椒80克，豌豆罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐、味精、料酒、水淀粉适量。
工作方法
1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用。
2.青椒去蒂，去籽，洗净，切丁。
3.将火腿切成丁，放在一边。
4.胡萝卜去皮，洗净，切丁。
5.炒锅放火上，倒油，烧热，放入胡萝卜丁，大火翻炒。
6.翻炒至胡萝卜变软，加入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒好后，将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒。煮料酒，加盐和味精调味，搅拌均匀，用水淀粉勾芡。

6. 玉米粒的做法有哪些？

玉米香甜美味，它具有很强大的魔力，让你越嚼越香，越香就越是停不下来。

玉米粒可以做成很多美味，下面我来说几个比较有代表性的做法。




玉米粒的做法有哪些？

1、松子玉米

玉米和松子可谓是天生绝配，加了松子的玉米那可不是一般的好吃。先把玉米粒焯水，水沸腾后再在煮5分钟。起锅热油，把松子先炸一下，油温5成热改小火，下松子炸出香味，炸到有一点点黄色就要起锅，要不容易炸焦。锅内留余油，下姜蒜末炒出香味，然后下玉米、胡萝卜粒和黄瓜粒一起翻炒，加适量的盐翻炒均匀，胡萝卜断生后勾个薄芡，倒入一半的松子翻炒均匀，装盘后把剩下的松子放面上即可。




2、玉米饼

玉米焯水5分钟后沥干水份，先把鸡蛋打散、加炼乳和盐后搅拌均匀。（没炼乳的可以不加，有炼乳的乳香味会更厚重更香。）分多次加入面粉，边加边搅拌，慢慢加入牛奶，边加边搅拌。搅拌成浓稠一点的面糊然后把玉米粒加进去搅拌均匀。平底锅刷上一层油，改中小火，然后用勺子舀一勺子进去，用铲子摊成圆形的饼，然后煎至两面金黄即可。



3、爆米花
锅内加入适量的黄油，然后把玉米粒（晒干的玉米粒）倒进锅内，翻炒均匀，让每粒玉米都能裹上黄油，然后盖上盖子，要不了多久你就能听到里面天翻地覆的声音，等全部的玉米粒都爆开后就可以开盖了，喜欢甜一点的可以加适量的糖进去，然后抖匀即可。
想吃爆米花的就自己动手吧，做法简单到无法再简单了。经济实惠，干净卫生，想要什么口味都可以轻松搞定。

玉米粒能做成的美食远不止就这些，上面三款比较具有代表性。可以在这三款的基础上演变成更多的美味佳肴。

7. 玉米粒怎么做好吃

主料：豌豆1碗、玉米粒一碗、胡萝卜粒适量
辅料：玉米油15-20毫升、姜片2片、盐1-2勺、清水小半碗、鸡精一点点
1.准备好材料。豌豆是现剥然后冷冻的。取出回温，胡萝卜清洗干净去皮切丁。玉米粒也是现剥。

2.干净不粘锅，倒入玉米油，下姜片，开中大火将油烧热，将姜片爆香。


3.然后倒入洗净沥干水分的豌豆和胡萝卜丁，翻炒一会会。

4.然后倒入玉米粒。继续翻炒，转中小火，慢慢翻炒一会。


5.炒到豌豆略微变色。

6.然后倒入小半碗清水，翻炒均匀，盖上锅盖略微闷煮1-2分钟。

7.加入盐调味。


8.加入一点点鸡精，提鲜，翻炒均匀后，一会会即可关火出锅！

9.豌豆玉米粒成品图

8. 玉米粒怎么做才好吃？

油炸玉米粒
材料
玉米，玉米淀粉
工作方法
1.玉米洗净，捞出干水，倒入玉米淀粉煮，搅拌均匀。
2.放入锅中煎至金黄色。捡起来过滤油。
咸玉米粒
材料
玉米粒，鸡蛋1个，生粉适量，盐和胡椒粉少许，香葱1根。
工作方法
1.准备好所有需要的材料。
2.将玉米粒晾干，放入碗中，打入一个鸡蛋。
3.加入适量的生粉，可以多放一些，让玉米粒有一种厚重的感觉。
4.搅拌均匀，使玉米粒均匀覆盖蛋液。
5.锅中加入适量的油，略多于翻炒。七八成热的时候，倒入玉米粒。不要马上用铲子搅拌，等半分钟左右再用铲子搅拌。
6.炒几下，停一会儿。不要一直转。玉米粒金黄后，关火。趁热撒上椒盐和葱花，拌匀。
蔡五李
材料
玉米粒300克，青椒80克，豌豆罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油适量，盐、味精、料酒、水淀粉适量。
工作方法
1.将罐装的玉米粒和豌豆沥干备用。
2.青椒去蒂，去籽，洗净，切丁。
3.将火腿切成丁，放在一边。
4.胡萝卜去皮，洗净，切丁。
5.炒锅放火上，倒油，烧热，放入胡萝卜丁，大火翻炒。
6.翻炒至胡萝卜变软，加入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒好后，将玉米粒、豌豆罐头、火腿丁一起翻炒。煮料酒，加盐和味精调味，搅拌均匀，用水淀粉勾芡。