什么牌子的咖啡豆好喝些

2024-05-04 08:51

1. 什么牌子的咖啡豆好喝些

个人口味不同吧,比如蓝山咖啡,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,仅有适度而完美的酸味。
又比如哥伦比亚咖啡,烘焙后的咖啡豆会释放出甘甜的香味,具有酸中带甘、苦味中平的良质特性,散发着淡淡而优雅的香味,不像巴西咖啡那么浓烈,不像非洲咖啡带着酸意,而是一股甘甜的淡香,低调而优雅。
又或者巴西咖啡,种类很多,总的来说巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草芳香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。
意大利咖啡,比如卡布奇诺和拿铁都属于“牛奶咖啡”,等等

什么牌子的咖啡豆好喝些

2. 十大最好喝的咖啡豆

十大最好喝的咖啡豆
1、瑰夏咖啡

瑰夏咖啡是于1931年发现于埃塞俄比亚的瑰夏森林中,是一款曾先后囊括2005-07年巴拿马国宝豆杯测大赛首奖并在2007年以每磅130美院的价格创下竞赛豆有史以来最高的身价记录,熟豆是带有一定的花香和热带水果和浓烈的甜度的世界十大咖啡之一。

2、蓝山咖啡

蓝山咖啡值得是产自于牙买加蓝山的咖啡豆,是世界上最昂贵的咖啡之一,因这处拥有肥沃的火山土壤,且常年多雾多雨而造就了享誉世界,世界价格第二高的牙买加蓝山咖啡,经过烘焙这款咖啡具有十分浓郁的均衡香味和持久的水果味,喝起来非常润顺。


3、哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡是世界上少数被冠以国名在世界范围中出售的单品咖啡之一,是一款酸中带甘、苦味中平良制特性的优质咖啡豆,常被应用于高级的混合咖啡中,在制成咖啡后散发着低调而优雅的甘甜淡香。


4、巴西咖啡

巴西作为第一大咖啡生产国,生产的咖啡豆口感中略带酸味,配合着咖啡的甘苦味,细细品尝可以品尝到淡淡的青草芳香,在品尝咖啡液时甘滑顺口,在青草芳香中可品尝到淡淡的库位,余味让人感觉舒活畅快。


5、危地马拉咖啡

危地马拉咖啡这种咖啡豆属于酸味较强的品种之一,世界十大最好喝的咖啡之一,也是属于波旁种的咖啡豆,经过烘焙味道香醇且略具野性,在制成咖啡后口感丰富且顺滑,略具碳烧味,最适合调配成混合咖啡。

6、曼特宁咖啡

曼特宁咖啡是原产于印度尼西亚苏门答腊的咖啡品种,是调配混合咖啡不可或缺的品种之一,除了混合外很多咖啡爱好者也会将其进行单品饮用,经过烘焙后的咖啡豆具有气味香醇、酸度适中、口感丰富扎实的特点。

7、麝香猫咖啡

猫屎咖啡是由麝香猫吃完咖啡果后将咖啡豆原封不动排出后,经过加工制成的咖啡豆,原产于印度尼西亚的世界上最贵的咖啡之一,因经过胃部的发酵,因此这种咖啡带有少许甜味,气味香醇,酸度适中,冲泡后口感丰富扎实,是调配混合咖啡不可或缺的品种之一。

8、科纳咖啡

科纳咖啡是一种仅产于夏威夷科纳地区火山斜坡上的世界上最好的咖啡之一,在科纳咖啡豆经过烘焙后造就了光亮清透的外表,且口味具有轻微的酸味和浓郁的芳香,且具有葡萄酒、水果和想聊的混合香味。

9、云南咖啡

云南在大规模种植咖啡是于二十世纪五十年代中期开始,目前全省种植面积占了全国咖啡种植面积的70%,产量占全国83%,在中国国内占据主导地位,以阿拉比卡咖啡为主,咖啡豆小巧圆满,熟豆是花香味混合了柑橘风味,且还可品尝到浓郁的麦芽风味。

10、耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡是花香水果系咖啡的代表豆,主要生长在1700至2100米之间的埃塞俄比亚地区,外形娇小且温婉秀气,浅度烘焙这款咖啡豆带有独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,配合着柔和的果酸和柑橘味,使整体口感清新明亮。

3. 什么牌子的咖啡豆好喝

咖啡与茶、可可并称为世界三大饮料之一,是一种用烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇,具有良好的抗癌作用;咖啡也含有咖啡因,具有良好的提神效果。想自己冲一杯咖啡,要经过咖啡豆磨粉、冲泡、调制奶糖配比后才能喝上一口,因此出现很多制作咖啡和生产速溶咖啡的企业。那么,哪个品牌的咖啡比较好喝?
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Nescafe雀巢咖啡
雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时,咖啡权威马克思·莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究,最终他们找到了答案。雀巢咖啡现已成为世界知名的品牌。
Nescafe雀巢咖啡
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Starbucks星巴克
星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界知名的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
Starbucks星巴克
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Luckincoffe瑞幸咖啡
luckincoffee(瑞幸咖啡)中国新零售咖啡典型代表,致力于成为中国领先的高品质咖啡品牌和专业化的咖啡服务提供商。
Luckincoffe瑞幸咖啡
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Maxwell麦斯威尔
麦斯威尔自1892年以来,麦斯威尔咖啡在北美一直广受好评,并于1984年首次在中国推出。“滴滴香浓,意犹未尽”成为了麦斯威尔咖啡的著名标语,也是对品牌百年品质的最好传承。
Maxwell麦斯威尔
Maxwell麦斯威尔
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UCC悠诗诗
UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。1994年10月UCC调查中国市场。1995年11月UCC上岛咖啡中国事务所成立,开始受理UCC在中国的贸易事务。
UCC悠诗诗
UCC悠诗诗
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G7咖啡
越南中原G7速溶咖啡(中文版)是由越南中原股份公司出品。中原G7速溶咖啡(中文版)虽然是速溶咖啡,但是味儿香浓醇厚,不仔细品尝都尝不出来是速溶咖啡,跟现煮的味道差不多。G7咖啡是越南很有名的咖啡之一,每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来的。
G7咖啡
G7咖啡
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旧街场oldtown
诞生于1999年的旧街场白咖啡公司(OLDTOWNWhiteCoffee),是首家推出三合一即溶白咖啡饮品的公司。旧街场白咖啡的特色让这个品牌风靡马来西亚,拥有极高的品牌知名度。旧街场白咖啡以三种顶级咖啡豆Arabica、Robusta和Liberica,加上特级的脱脂奶精,混合出美味独特的白咖啡。
旧街场oldtown
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HOGOOD后谷咖啡
德宏后谷咖啡有限公司(以下简称“公司”)坐落于中国咖啡之乡——云南·芒市,是农业产业化重点龙头企业,由德宏州宏天实业(集团)有限公司投资创建于2007年。是一家以咖啡、橡胶种植、加工、销售及进出口业务的民营企业。
HOGOOD后谷咖啡
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雅哈咖啡
雅哈咖啡于2003年上市,以精研选材、馥郁醇香、回味悠长为特色,坚持以优质的即饮咖啡献给消费者。雅哈TPA咖啡系列,精选巴西阿拉比卡豆和越南罗波斯达豆,以黄金比例组合,经FullCity重烘焙与Espresso意式高压抽出技术,仅萃取第一道的咖啡精华,保留了咖啡的质感和AROMA的浓郁香气。
雅哈咖啡
雅哈咖啡
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火咖Fire
FIRE直火烘焙咖啡是华润饮料的一款战略级产品,于2004年正式在中国上市,产品将源自日本的直火烘焙理念带入

什么牌子的咖啡豆好喝

4. 十大最好的咖啡豆

1、瑰夏咖啡

英文名称:Geisha coffee

荣誉:最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军

产地:埃塞俄比亚 巴拿马 哥伦比亚

口感与特点:生豆蓝绿色,熟豆带一些褶皱,花香、热带水果、浓烈的甜度。


2、牙买加蓝山咖啡

英文名称:Blue mountaincoffee

荣誉:世界价格第二高的咖啡

产地:牙买加蓝山

口感与特点:香味十分浓郁,有持久的水果味,酸、甘、醇与苦味非常均衡,味道芳香,喝起来非常润顺。


3、哥伦比亚咖啡

英文名称:Colombian coffee

荣誉:翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生产国

产地:哥伦比亚

口感与特点:甘甜香味、具有酸中带甘,因浓度合宜,常被用于高级的混合咖啡中,甘甜的淡香低调而优雅。


4、巴西咖啡

英文名称:Brazils coffee

荣誉:第一大咖啡生产国

产地:巴西

口感与特点:有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,又带有淡淡的青草芳香,甘滑顺口。


5、耶加雪菲咖啡

英文名称:Yirgacheffe coffee

荣誉:安顿下来的湿地

产地:埃塞俄比亚

口感与特点:身形娇小,温婉秀气,独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味,口感清晰明亮和丰厚的质感。


6、危地马拉咖啡

英文名称:Guatemala coffee

荣誉:香烟咖啡

产地:危地马拉

口感与特点:生豆成青绿色,豆子瘦小,酸味较强的品种之一,味道酸醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡,口感丰富,具有烟草味,口感顺滑略含炭烧味。


7、曼特宁咖啡

英文名称:Mandeling coffee

荣誉:苏门答腊咖啡

产地:印度尼西亚

口感与特点:生豆呈褐色或深绿色,非常浓郁、香、苦、醇厚、带有少许甜味,也是调配混合咖啡不可或缺的品种,气味香醇,酸度适中,口感丰富扎实。


8、麝香猫咖啡

英文名称:Kopi luwak coffee

荣誉:猫屎咖啡

产地:印度尼西亚

口感与特点:麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。


9、夏威夷咖啡

英文名称:Kona coffee

荣誉:科纳咖啡

产地:美国

口感与特点:有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮,是世界上最美的咖啡豆,柔滑、浓香,具有诱人的坚果香味口味,酸度也较均衡适度。


10、云南咖啡

英文名称:Yunnan coffee

荣誉:云南小粒咖啡

产地:云南省

口感与特点:豆型小巧圆满,花香味混合了柑橘风味,有酸度带有莓果风味,且口感极干涩,是浓郁的麦芽风味,感觉很低调,各项风味都很强同时又很均衡。

5. 哪个牌子的咖啡豆好吃?

中国云南咖啡 

咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南省。可惜中国人不重视咖啡,不晓得用咖啡来换取外汇…也没有什么嗜好,但甚酷爱杯中物。所谓杯中物,不是烈酒,而是各地的咖啡。早已遍尝,到今天,才知道。最佳咖啡产地,不是什么哥伦比亚,不是什么土耳其,不是什么印度尼西亚,而是中国大陆。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后,将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类,为世界上最高品质的咖啡。 

众所周知,咖啡是赤道到北纬十五度的产物,因此,南美和印尼及非洲都有生产。但是,在赤道至北纬十五度所产的咖啡,太过浓烈,且有苦味,故只有一些喝咖啡而不知其味的人,才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部,恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特阿拉伯等地,虽处在这一地带上,一来夏威夷没有大山,没有浓雾,二来沙地的沙漠无水,咖啡不能安居立户。因此,世界的最佳咖啡产地,竟在中国。 

巴西 

巴西是咖啡的生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一的消费量,这里的咖啡种类繁多,虽然优等的咖啡并不多,但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。 

味道的特征:温和、酸苦适中、香味柔和。 

·最佳煎培度:中度煎培 

哥伦比亚 

盛产咖啡的产量仅次于巴西,是第二大咖啡工业国,从低级品至高级品都能生产,其中有些是世上少有的好货,味道香醇令人爱不释手。最受欢迎的是曼特宁,它的口感丰富,有着令人愉悦的酸味。苏帕摩(Supremo),也是哥伦比亚的特等咖啡,它独特的香味,苦中带有甜味。是咖啡中的上等品。 

墨西哥 

是中美洲主要的咖啡生产国,这里的咖啡口感舒适,芳香迷人,上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。 

·上质豆:墨西哥阿尔朵拉 

·味道的特征:粒大且酸甜有劲、味香浓。 

·最佳煎培度:中度~深度 

夏威夷 

到夏威夷观光,除了美丽的海滩,可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味,这种味道非常特殊。夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高,成本出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高,并且也不容易买到。 

·味道的特征:强酸、香醇,都有热带风味。 

·最佳煎培度:中度~深度 

印尼 

说到印尼的咖啡,一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁,它独特的香浓口感,微酸性的口味,品质可说是世界第一。另外,在爪哇生产的阿拉伯咖啡,是欧洲人的最爱,那苦中带甜,甜中又有酸的余香,久久不散。 

上质豆:苏门达腊?曼特宁 

·味道的特征:苦而浓郁、亦有甜味。 

·最佳煎培度:深度 

哥斯达黎加 

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出产的,这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。上等香浓而有酸味,有很高的评价。 

·上质豆:哥西大黎加?克拉尔山 

·味道的特征:酸味适中而香醇。 

·最佳煎培度:中度 

安哥拉 

这是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的阿拉伯咖啡,品质很高。 

·味道的特征:香酸俱佳。 

·最佳煎培度:中度~深度 

衣索匹亚 

是阿拉伯咖啡的故乡,生长在高纬度的地方,需要很多人工悉心的照顾。这里有著名的衣索匹亚摩卡,它有着与葡萄酒相似的酸味,香浓,且产量丰富。 

牙买加 

牙买加的国宝,蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇,就像葡萄酒一样,现在有许多的酒庄是被日本人买下来。日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡,因此在市场上已经很难买到。 

上质豆:蓝山/高山 

·味道的特征:有一致的酸、苦、甜味、香味亦佳。 

·最佳煎培度:轻度~中度 

肯尼亚 

肯尼亚种植的是高品质的阿拉伯咖啡豆,咖啡豆几乎吸收了整个咖啡樱桃的精华,有着微酸,浓稠的香味,是很受欧洲人的喜爱,尤其在英国,肯亚咖啡更超越了哥斯达黎加的咖啡,成为最受欢迎的咖啡之一。 

·上质豆:肯亚AA(双A) 

·味道的特征:强酸而香,德国人的最爱。 

·最佳煎培度:深度 

也门 

也门的摩卡咖啡曾经风糜一时,摩卡咖啡依然是用来搭配其它咖啡豆或综合咖啡豆的灵魂。也门的通称是阿拉伯,为阿拉伯克种的发祥地,曾以「摩卡咖啡」之名,而风靡一时,而今盛况不在了。但其如醇酒般的风味、浓郁香醇的特色,依然是相当受消费者青睐的饭后咖啡。 

·上质豆:金马塔里 

·味道的特征:微酸而后劲强,亦有甜味。 

·最佳煎培度:中度~深度 

秘鲁 

后起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度,进军世界。它多种植在高海拔的地区,有规划的种植使得产量大大的提升,口感香醇,酸度恰如其分,有越来越多的人喜欢上它。 

·味道的特征:口感香醇,酸度恰如其分。 

·最佳煎培度:中度 

危地马拉 

危地马拉的中央地区种植着世界知名,风味绝佳的好咖啡,这里的咖啡豆多带有炭烧味,可可香,唯其酸度稍强。 

·味道的特征:苦而香浓、口感佳。 

·最佳煎培度:深度 

萨尔瓦多(中美) 

与墨西哥、危地马拉并列为阿萨麦尔多集团的生产国,并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产于高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。 

·上质豆:萨尔瓦多?SHB 

·道的特征:酸、苦、甜味温和适中。 

·最佳煎培度:中度~深度 

洪都拉斯(中美) 

山岳地带的水洗咖啡豆较受好评,而产于低地的咖啡豆则品质略逊一筹。 

·味道的特征:酸而微甜。 

·最佳煎培度:中度~深度 

古巴 

是以出产糖、烟和咖啡而闻名的,咖啡是于十八世纪中叶,由法国人从海地引进的,咖啡豆的特征适中—大粒,颜色为明亮绿色的优质咖啡豆 

·上质豆:古巴?克里斯德尔山 

·味道的特征:味道稳定。酸、苦、甜均衡。 

·最佳煎培度:中度

哪个牌子的咖啡豆好吃?

6. 什么牌子的咖啡豆最正宗好喝

如何选择咖啡豆?哪种咖啡豆味道更好?

当我们喝一杯咖啡时,我们会尝到咖啡的挥发性香气和可溶性味道。其中可溶性香精由“酸甜苦咸”组成。


“酸”和“苦”是两种咖啡风味。一杯有酸味的优质咖啡,一定有水果般的甜味。一杯好咖啡既有苦味,又有焦糖般的甜味。因此我们可以把咖啡分成“酸甜”和“苦甜”。

我喜欢有味道的咖啡“酸甜”

1、生咖啡豆:选择阿拉比卡豆

阿拉比卡和罗布sta咖啡豆是我们最常见的两种咖啡品种,阿拉比卡的咖啡因含量更低,酸度更好,甜度更高。

2、咖啡产区:非洲是咖啡主产区,拉美咖啡产区是第二选择


3、咖啡加工方法:选择洗涤法

洗过的咖啡豆酸性更强,因为他们在水中发酵时间更长。

4、烘烤度:轻,中度烘烤

咖啡的烘焙可分为三类:光照度,中度和深度烘焙,其中,轻烤的酸度较高,中度烘焙的酸度稍低,中度烘焙的味道稍深一些,酸味和苦味会出现平衡。

我喜欢有味道的咖啡“苦甜”

1、生咖啡豆:以阿拉比卡为主,辅以罗布sta

虽然优质的罗布sta咖啡豆具有更好的苦味和甜度,但阿拉比卡咖啡豆仍被选为建议您。阿拉比卡的咖啡因含量较低,其风味复杂度和层次变异性都比罗布sta好得多。

2、咖啡产区:亚太是咖啡主产区,拉美咖啡产区是第二选择

亚太咖啡产区:强烈推荐印度尼西亚咖啡豆(苏门答腊,苏拉威西,爪哇),以较高的苦味(酒精浓度)、香料和土壤风味为主要风味,且回甘。拉美咖啡产地:危地马拉(烟熏)风味浓郁,巴西(整体口感柔和)。


3、咖啡加工方法:选择半水洗法

半水洗咖啡豆酸度较低,苦味较高(酒精浓度)。

4、

深度烤咖啡豆的风味特征主要是高苦味和低酸度(甚至没有酸味),高质量的咖啡豆在适当的烘烤度下可以有很好的回甘。

课外知识:咖啡味与制作器皿无关

影响咖啡风味的主要因素是咖啡品种、咖啡加工方法和咖啡烘焙程度。最后,用什么样的器皿和加工方法来最大限度地发挥咖啡豆的风味特征。

鉴于咖啡豆的风味特点,我们可以做适当的调整,但不能改变,我们要做的是找到最适合这种咖啡豆的酿造设备和方法。例如:

肯尼亚咖啡豆更适合手工酿造,可以突出肯尼亚咖啡的“酸甜层次感”。苏门答腊咖啡豆更适合法式压榨壶生产,能突出苏门答腊咖啡的醇厚和甜度。罗布sta咖啡豆更适合制作意大利咖啡机,可以突出其丰富的脂肪和酒精浓度。


建议不同的咖啡豆使用不同的咖啡器具,属于“事半功倍”。然而咖啡豆属于“万物皆可冲”,但不同的器皿需要不同的制作方法,你喝了会感觉很好。

咖啡的甜味是一种罕见的味道,是一杯好咖啡的重要组成部分。在煮咖啡时,首先提取“酸甜”的可溶性风味,然后提取“苦咸”可溶性味道。

在制作过程中,甜味很容易被其他三种口味冲淡。如果你想喝咖啡中的甜味,你需要高质量的咖啡豆,熟练的烘焙程度,以及适当的烹饪设备和方法,才能使其他三种口味的甜度“围剿”“脱颖而出”。


所以,在一杯好咖啡里,甜度是非常重要的。没有甜味的祝福,酸味会变成死酸和尖酸,苦味主要是被烤焦和烘烤。通常我们喝不到甜味并不意味着他不存在,他只是被稀释了,但他仍然对咖啡的口感起着非常重要的作用

7. 最好的咖啡豆什么牌子

1.grandos格兰特·速溶黑咖啡
格兰特虽是全球十大著名咖啡之一,但其广告或是相关宣传却是凤毛麟角,甚至图片也不多,或许也正是这一份低调的神秘令咖啡客们对它爱不释手。苦而不酸,回味时间长。咖啡爱好者、上班族、熬夜者的首选。

2.雀巢·北海道牧场宇治抹茶拿铁
在十大咖啡品牌里如果看不到雀巢,那么一定是不科学的。所以推荐一款特殊味道的雀巢--——北海道牧场宇治抹茶拿铁。抹茶星人的最爱,香浓而微苦中,而且超低热量,每支的热量为31kcal,仅为一般咖啡的1%。

3.UCC·无糖速溶纯黑咖啡
UCC(悠诗诗)咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。这款黑咖啡虽然很苦,但是特别香,有种炭烧香,味道略浓郁,不过倒还讨喜,倒点纯牛奶,味道就更棒了

4.麦斯威尔·焙烤咖啡
麦斯威尔有着100多年的辉煌历史,自1892年以来,麦斯威尔咖啡在北美一直广受好评,并于1984年首次在中国推出。这款焙烤咖啡开盖后香味扑鼻,随手泡一杯,随意放松一下,瞬间点亮你的心情,让你感受生活中的点滴快乐。

5.Lavazza·意式特浓咖啡粉
LAVAZZA是意式咖啡的代名词,致力于通过不同品种咖啡的拼配艺术,制作一杯完美品味的咖啡。这款咖啡的配方由巴西及南美洲所生产的100%阿拉比卡咖啡豆(Arabica)调配混合精心烘培而成,口感浓郁、咖啡香气十足。

6. ILLY·中度烘焙咖啡豆
illy咖啡于1933年成立于意大利,是高品质咖啡界的“领航者”。中度烘焙的illy 咖啡口感适中、圆滑,能够较好的体现咖啡的原味,适合大多数咖啡爱好者和初试咖啡的人群。

7.Wallenford·牙买加蓝山咖啡豆
Wallenford Eatate 蓝山是极为正统的牙买加蓝山咖啡,拥有300多年的历史,凝聚了众多的赞誉和追捧。它绝妙的融合了蓝山咖啡高雅、吻合的均衡口感,甘醇、细致、滑润顺口,品尝初期,口感由柔淡专为畅快,鼻腔明显感受到果香,入口洁净分明,随即转为圆润的水果酸甜,品尝后有回味悠长,温顺且醇厚,值得一试。

8.星巴克·纯黑咖啡粉
星巴克咖啡为全球最大的咖啡品牌,这款是星巴克中度烘焙哥伦比亚首选咖啡粉, 口感顺滑平和,喝下去满口丰盈,并留下清脆而带有坚果的回味。有了它让你在家也能喝上香醇的星巴克。

9.Dallmayr Prodomo·顶级咖啡豆
德国 Dallmayr公司,1700年诞生于德国,德国顶级奢侈咖啡品牌。因受到拜尔王室的喜爱而闻名,其独特的 Prodomo咖啡在全球享有盛誉。这款咖啡非常温润,非常软,非常滑,特意用咖啡机所允许的最少量的水,萃取了少量最浓的咖啡,不放任何东西,迅速入口,那种浓香,太棒了,喝很多也没有心跳过速的感觉和一般咖啡那种辣的烧心感。

10. JABLUM·蓝山咖啡豆
JABLUM拥有150年历史,是牙买加古老、规模较大的蓝山咖啡生产商,产量占牙买加总产量的40%。这款咖啡是已烘焙过的咖啡豆,直接研磨饮用,味道香浓,暗含果香,口感顺滑醇厚。

最好的咖啡豆什么牌子

8. 十大最好的咖啡豆

导读:世界上最贵的咖啡豆是kopiluwak印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆,它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,年产量仅……

世界上最贵的咖啡豆是kopiluwak印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆,它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,年产量仅500磅左右,其价格是300至400美金一磅。这种咖啡的生产工艺很独特,在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫,这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果,当地人狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉粘液的豆子,并将其加工成鲁瓦克咖啡豆。这种咖啡豆通过动物胃中酵素的发酵具有一种独特的风味。



麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统,被消化掉的只是果实外表的果肉,那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。



这样在消化过程,让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化,风味趋于独特,味道特别香醇,丰富圆润的香甜口感也是其它的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质,让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多,反而增加了这种咖啡豆的圆润口感。因为野生麝香猫显然更善于挑选好的咖啡果实,从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。
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