饼干可以做什么好吃的

1. 饼干可以做什么好吃的

饼干好吃的做法

水果饼干多彩冰
材料
冰激凌适量，巧克力饼干3块（或其他品种饼干），各种颜色的水果若干
做法
1.果切小块，饼干用手掰开成小块
2.把饼干掰成小块
3.水果饼干混合在一起，上面放一个冰激凌球即可

饼干奶昔
材料
饼干1片，牛奶60㏄，冰淇淋2球，碎冰块2〜3颗
做法
将饼干捏碎放入果汁机中，加入60㏄牛奶、2球香草冰淇淋、2〜3颗碎冰块，然后启动果汁机将所有材料搅打均匀至冰块无颗粒状即可装杯。

什锦沙拉饼干塔
材料
梳打饼干1包，大杏仁3颗，甜玉米粒1汤勺，甜豌豆1汤勺，培根1片，三角小奶酪1块，沙拉酱适量，装饰糖少许，番茄酱少许
做法
1.甜豌豆和玉米粒解冻，焯下水用厨房用纸吸干水分备用
2.三角奶酪切丁+沙拉酱+甜豌豆+玉米粒
3.混合食材用沙拉酱拌匀
4.在梳打饼干上填满拌好的什锦馅，再盖上一片梳打饼干
5.取裱花袋，装入花嘴，填入沙拉酱，挤出花形
6.用装饰糖撒在沙拉挤花上，点缀一颗大杏仁。为了美观可以最后用裱花袋，剪一个小口，淋上番茄酱即可

2. 饼干能做什么好吃的？

木糠蛋糕的做法
准备材料：饼干90g左右、淡奶油200g、炼乳35g（这里是能做五杯木糠杯的量）
制作过程：
首先将饼干放入保鲜袋中敲碎，也可以直接放入料理机打碎，将饼干粉末放入容器中备用。
将淡奶油倒进碗中，打发到四分发（就是奶油中出现纹路然后会慢慢消失的样子）然后加入炼乳，可以根据自己喜好的甜度调整用量，继续打发至纹路不消失的状态。
将打发好得淡奶油放进裱花袋里，如果没有裱花袋的花也可以用勺子，方法总比困难多嘛。
最后一步，一层饼干碎一层淡奶油铺平，每层饼干碎用勺子压实，最后在最上层撒上可可粉或者别的自己爱吃的口味。

雪花酥
准备材料：黄油70g、棉花糖250、奶粉50g、饼干150g、冻干草莓60g（或者换成别的水果干）、坚果160g
制作过程：将黄油加入锅中加热融化后倒入棉花糖，小火加热至棉花糖完全融化后立马关火，加热过度会使口感过硬。加入奶粉搅拌均匀。
将饼干、冻干草莓、坚果，翻拌均匀后放入不沾盘上整理成形，再撒上一层奶粉。晾凉后切成小方块。这样雪花酥就做好啦。还可以在加奶粉的同时加入抹茶粉或可可粉等做成别的口味。




3. 怎么做饼干？

【奥利奥牛奶小饼干】
食材：黄油100克，低筋面粉200克，糖粉40克，牛奶30克，奥利奥80克

做法：
1、黄油提前从冰箱拿出来软化，100克黄油，加入40克糖粉，用电动打蛋器打至黄油发白的状态即可。

2、筛入200克低筋面粉，再倒入40克牛奶，用硅胶刮刀把面糊搅拌均匀。

3、奥利奥饼干提前敲碎，可以装在保鲜袋里用擀面杖敲碎，然后戴上手套，下手揉匀。

4、把面团用油纸包起来放进工具里压成长方形柱体，放入冰箱冰冻一个小时，取出来之后切成薄片。

5、烤盘提前铺上油纸，把切好的饼干生胚摆在烤盘上，150度烘烤20分钟。

6、两面上色即可出烤箱，放凉之后，密封保存。有空的时候做一点，每天孩子放学回家就能小点心来吃，健康又美味。

【小厨的秘诀】
1、面粉一定要过筛一下， 这样吃起来口感更细腻。
2、烤箱要提前预热，我的烘烤时间温度仅供参考，具体根据自家的烤箱脾气来调整。

4. 做饼干需要些什么食材

做饼干需要有：奶油(黄油)、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、小苏打
做简单小饼干的步骤：
黄油融化后，加入面粉、糖、鸡蛋、小苏打、揉成面团；放在冰箱里冰一下，擀成薄片；用模子压成饼干坯；放进烤箱用100度温度烤25分钟左右；如果没有饼干模可以直接用刀切成方片。

饼干的解释：
饼干，英语是Biscuit，以小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）为主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。
饼干是以谷类粉（和/或豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。饼干的词源是“烤过两次的面包”，是从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。

5. 什么饼干比较好做

好做的饼干，下面来看看做法步骤：

【原料】：动物黄油160g、白糖80g、低筋面粉240g、动物性淡奶油85g、盐2g；

准备：烤箱、电动打蛋器；

【制作过程】：

1、准备好制作饼干所需要的各种原料，黄油要提前软化；

2、先把软化后的黄油和绵白糖放在一个用来打发的容器里，如果有糖粉用糖粉会更好，我这里用的是绵白糖；

3、用电动打蛋器把黄油和绵白糖打发，打好的黄油略蓬松，颜色发白；

4、把动物淡奶油分三次加入到打发的黄油里，用电动打蛋器低速搅打均匀后再放下一次的奶油；

5、这是第三次加入淡奶油，可以看出加入淡奶油后打发的黄油颜色更白了，体积也更蓬松了；

6、黄油和所有的淡奶油彻底融合在一起了，有清晰的纹路、顺滑、形状很好；

7、把低筋面粉过筛到黄油盆里；

8、用刮刀翻拌，把低筋面粉和打发的黄油混合至无干粉的状态，饼干面糊就做好了，很软。裱花袋装好上大号的菊花嘴，把拌好的饼干面糊装进裱花袋里；

9、烤盘上垫上烘焙油纸，挤出曲奇饼干形状在油纸上，看着花纹还不错吧；

10、因为这台烤箱可以同时烤两盘，所以我又挤了一盘，这个红色烤盘是不粘的，可以直接接触食物，所以没有垫油纸；

11、两层同时烤，一盘放下层，一盘放上层，中间留有空间；

12、烤箱设置空气烤模式，160度，30分钟，下面的工作就由烤箱来完成了；

13、时间到，打开烤箱门，取出烤盘，曲奇上色均匀，颜色很好看；简单好做的饼干就做好了。

6. 怎么做饼干？

红薯既可以做主食，也可以做成各种各样的点心，做成馒头，颜色好看还营养，做成小饼，软糯香甜，外焦里嫩，大人孩子都喜欢
红薯饼的用料
红薯1个    糯米粉适量    
白糖1勺    奶粉1勺    
油适量    
红薯饼的做法

步骤1
红薯洗净，放入蒸锅，蒸熟

步骤2
去皮放入碗里，用勺子压成泥，趁热加入一勺白糖拌匀

步骤3
接着加入糯米粉和一勺的奶粉，糯米粉和红薯比例差不多是一比一

步骤4
先用筷子搅拌均匀后，再下手揉成和耳垂一样软的面团

步骤5
把面团平均分成30克一份，先放在掌心搓圆，再按压扁成饼状

步骤6
平底锅倒少许的油，把做好的红薯小饼放进去

步骤7
小火慢煎至两面金黄，用筷子轻压小饼，能很快回弹的状态就可以啦

步骤8
这道简单又好吃的红薯糯米饼就做好啦，软糯香甜，孩子一连吃了好几个

7. 怎么做饼干？

8. 怎么做饼干？

教你曲奇饼干方法简单美味酥松的做法