新会陈皮哪里的好

2024-05-15 00:36

1. 新会陈皮哪里的好

新会陈皮产区很多,其中以第一产区陈皮最好,具体如下:
1、天马村  
天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边,占尽地利优势,气温,土壤适宜。此处最合理地保留了原生态环境,十分有利于柑树的生长。还被评为广东省最美的生态乡村,著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此,更显天马生态环境的得天独厚。这里我们以十添一的新会陈皮和老树陈皮为例做简单说明。  
新会陈皮采摘的正是新会天马核心产区的柑皮,后经过洗果—开皮(运用700年传统开皮手法)—阴干—反皮—晒制—仓储—翻晒—扫瓤等工序制作而成。
老树陈皮柑皮来自于深山野生老树的母树圈枝,有年份的老柑树,其吸收的营养更能集中到柑果上,在原生态深山放养的基础上,经采摘等一系列工序后的柑皮经过纯天然日光生晒,柑韵悠长,二者泡起来口感顺滑,沁人心脾。  
2、梅江村  
新会梅江种植柑已有300多年的历史,梅江村位于城南,与天马村接壤,也是新会茶枝柑的著名产区,其处于入海口交界处,在涨潮的时候,海水会淹没较为低洼的地方,咸淡水交融,土壤肥沃。出产的柑果光泽亮、口感清爽。  
3、茶坑村  
不少人知道这是中国近代著名的革命家、文学家梁启超的故居所在地,但是鲜少留意此地是新会柑核心产区之一,七百多年前,茶坑人已大量种植新会柑,并经营新会陈皮,此处的陈皮醇厚芳香,较天马略淡;入口甜味香味较淡,回甘略带点苦,基本无麻痹感。  

4、东甲村  
是历史上著名新会柑种植基地,也是传统的圈枝柑产区,清朝时新会柑作为岭南佳果,曾被朝廷指定为贡品。  
但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设,大多已被征收开发,产区所剩无几,能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少,导致现在东甲柑物以稀为贵。  
5、西甲村  
毗邻东甲村和会城主城区,西甲村历史上也是著名新会柑橘种植基地,气候水土与东甲柑品质一样,质量上乘。但目前新会柑种植资源尤其是核心区水土资源被不断挤压,西甲村已经为城区,村里的土地已所剩无几,目前种植新会柑的数量基本上已没有。

新会陈皮哪里的好

2. 新会陈皮的生产情况

新会是陈皮的道地产区,种植历史悠久,在历史上被定为贡品,享誉华南、港澳台、美加、东南亚等地。人工驯化栽培始于13世纪。2007年,新会陈皮生产规模近万亩,全区新会柑果品产量超1.5万吨,年加工陈皮量达千吨,年出口量达400吨,初级产品年产值4000多万元,从业加工经营户不断增加,已开发了陈皮的多系列产品,形成销售、研发和加工龙头,新会陈皮全行业年产值已超亿元。2006年10月,国家质检总局正式批准并公告新会陈皮产品为国家地理标志产品,在保护新会陈皮产品品牌、质量特色和种植规范,保护无形资产的交织,防治假冒伪劣产品的产生等方面取得了较大的成效。

3. 新会陈皮的生产情况

新会是陈皮的道地产区,种植历史悠久,在历史上被定为贡品,享誉华南、港澳台、美加、东南亚等地。人工驯化栽培始于13世纪。2007年,新会陈皮生产规模近万亩,全区新会柑果品产量超1.5万吨,年加工陈皮量达千吨,年出口量达400吨,初级产品年产值4000多万元,从业加工经营户不断增加,已开发了陈皮的多系列产品,形成销售、研发和加工龙头,新会陈皮全行业年产值已超亿元。2006年10月,国家质检总局正式批准并公告新会陈皮产品为国家地理标志产品,在保护新会陈皮产品品牌、质量特色和种植规范,保护无形资产的交织,防治假冒伪劣产品的产生等方面取得了较大的成效。

新会陈皮的生产情况

4. 新会陈皮哪里最好?

新会陈皮产地广东最好。
新会陈皮是广东省江门市下辖的新会区所种植出产的陈皮。新会陈皮的产地很讲究,它只能在新会地区种植,如果把它移植到新会之外的其它地方种植的新会柑,其出产的陈皮也不能称为新会陈皮。因为新会陈皮属于国家地理标志产品,新会之所以能产出好陈皮的基础,是跟新会的气候、水土和品种有关。

从大的方面来说,新会是属于典型的亚热带季风气候区,常年光照、热量和雨水都很充沛,虽然是柑桔生长的相对高温区,但在充足的温湿条件,却非常利于新会陈皮形成片张较大、适当皮厚、油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁的质量特色。
还有,新会属微丘平原区,北有圭峰山脉、东有牛牯岭山脉、南有古兜山脉,这三山环绕而形成独特的“湿盆地”小气候,与季风气候结合,也形成显著湿热、湿冷季节变化。这些都使得新会陈皮在种植和陈化上有区别于其他地方。

5. 新会陈皮哪里最好?

新会陈皮产地广东最好。
新会陈皮是广东省江门市下辖的新会区所种植出产的陈皮。新会陈皮的产地很讲究,它只能在新会地区种植,如果把它移植到新会之外的其它地方种植的新会柑,其出产的陈皮也不能称为新会陈皮。因为新会陈皮属于国家地理标志产品,新会之所以能产出好陈皮的基础,是跟新会的气候、水土和品种有关。

从大的方面来说,新会是属于典型的亚热带季风气候区,常年光照、热量和雨水都很充沛,虽然是柑桔生长的相对高温区,但在充足的温湿条件,却非常利于新会陈皮形成片张较大、适当皮厚、油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁的质量特色。
还有,新会属微丘平原区,北有圭峰山脉、东有牛牯岭山脉、南有古兜山脉,这三山环绕而形成独特的“湿盆地”小气候,与季风气候结合,也形成显著湿热、湿冷季节变化。这些都使得新会陈皮在种植和陈化上有区别于其他地方。

新会陈皮哪里最好?

6. 新会陈皮在哪里产的?

新会陈皮产地是广东省江门市新会区。陈皮的产地有很多,广西、广东、四川、福建等不同的地方新会陈皮其实就是新会柑茶枝柑的果皮,新会柑又称新会大红柑,学名茶枝柑,是从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种,新会柑果皮需晒干陈化三年或以上才能称为是新会陈皮,三年以下的只能称为是新会柑皮或新会柑果皮。

新会陈皮特点
三时、三色、三式、三瓣、三年、三级,六个三便是对新会陈皮独特品质的完美诠释。其中三瓣所指的便是三瓣开皮,正三刀法,果蒂朝下,从果顶向果蒂纵划三刀,留果蒂部相连,正三瓣剥开,该刀法开皮,果蒂置于皮的中央。对称二刀法,果蒂朝上,从果肩两边对称反向弧划两刀,留果顶部相连,三瓣剥开,该刀法开皮,果蒂置于其中一瓣皮的边缘

7. 新会陈皮产地是哪里?

新会陈皮产地是广东省江门市新会区。陈皮的产地有很多,广西、广东、四川、福建等不同的地方新会陈皮其实就是新会柑茶枝柑的果皮,新会柑又称新会大红柑,学名茶枝柑,是从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种,新会柑果皮需晒干陈化三年或以上才能称为是新会陈皮,三年以下的只能称为是新会柑皮或新会柑果皮。

新会陈皮特点
三时、三色、三式、三瓣、三年、三级,六个三便是对新会陈皮独特品质的完美诠释。其中三瓣所指的便是三瓣开皮,正三刀法,果蒂朝下,从果顶向果蒂纵划三刀,留果蒂部相连,正三瓣剥开,该刀法开皮,果蒂置于皮的中央。对称二刀法,果蒂朝上,从果肩两边对称反向弧划两刀,留果顶部相连,三瓣剥开,该刀法开皮,果蒂置于其中一瓣皮的边缘

新会陈皮产地是哪里?

8. 新会陈皮产地哪里最好

新会陈皮产地广东最好。
新会陈皮是广东省江门市下辖的新会区所种植出产的陈皮。新会陈皮的产地很讲究,它只能在新会地区种植,如果把它移植到新会之外的其它地方种植的新会柑,其出产的陈皮也不能称为新会陈皮。因为新会陈皮属于国家地理标志产品,新会之所以能产出好陈皮的基础,是跟新会的气候、水土和品种有关。

从大的方面来说,新会是属于典型的亚热带季风气候区,常年光照、热量和雨水都很充沛,虽然是柑桔生长的相对高温区,但在充足的温湿条件,却非常利于新会陈皮形成片张较大、适当皮厚、油胞粒大、油室饱满和芳香浓郁的质量特色。
还有,新会属微丘平原区,北有圭峰山脉、东有牛牯岭山脉、南有古兜山脉,这三山环绕而形成独特的“湿盆地”小气候,与季风气候结合,也形成显著湿热、湿冷季节变化。这些都使得新会陈皮在种植和陈化上有区别于其他地方。