娃娃菜菌菇汤的家常做法大全怎么做好吃视

1. 娃娃菜菌菇汤的家常做法大全怎么做好吃视

用料
主料


娃娃菜
300g


蘑菇
200g


辅料

花生油
适量


#娃娃菜菌菇汤#的制作步骤
1. 娃娃菜洗净.切小块菌菇洗净焯一下(上次吃剩的不用现焯)锅内放水加入菌

2. 开锅后放盐加一点玉米油放入切好的娃娃菜，娃娃菜变软即可.盛入碗中

2. 娃娃菜菌菇汤怎么做？

冬季天冷，我家餐桌上，每次都要做一道热乎乎的汤品，饭前喝完汤，暖胃的同时还可以少吃饭，哈哈。冬季胃口好运动少，稍不留意就会长胖，要想吃好又不长胖，这道蔬菜菌菇汤一定要试试，步骤简单又方便，比大鱼大肉吃着过瘾，不仅可以滋补肠胃，还可以驱寒暖身，营养丰富，用了浓缩的松茸骨汤，入口鲜美可口，大人孩子都爱喝，每次做一锅首先光盘就是它，今天雨妈把详细做法分享给大家，低脂低卡的蔬菜菌菇汤一定要试试。



【蔬菜菌菇汤】
【食材】：娃娃菜1克，白玉菇150克，海带120克，松茸骨汤30克，大葱半根，生姜2片，清水适量，植物油少许
【制作方法】：
1、准备好所用的食材，娃娃菜、海带、白玉菇清洗干净备用。



2、汤锅里烧开水，放入白玉菇焯水1分钟后，漏勺捞出沥干水分备用。菌菇类焯水可以去除生长环境带来的土腥气。



3、海带丝清洗干净，焯水1分钟，捞出沥干水备用。



4、大葱切成葱丝，生姜片切成姜丝，装盘备用。



5、锅里放入少许植物油，烧热后放入葱姜丝，爆出香味。



6、倒入适量清水，加入30克松茸骨汤搅匀，我一般都是倒入半锅，大家根据自己需求倒，喜欢喝汤可以多加水。



7、把沥干水的娃娃菜，放入锅里。



8、盖上盖子，开始中大火，把汤水煮至沸腾。



9、打开锅盖，放入白玉菇和海带丝，再次煮至沸腾。



10、加入少许食盐调味，搅匀后即可关火。



11、清香美味的菌菇汤就做好了，我一次能喝2碗。


小贴士：
1、这道汤我用了小石窖的浓缩松茸骨汤，味道清香又美味，省却了熬煮大骨汤的时间，随意添加好方便。
2、汤品里的食材，还可以根据自己喜好随意添加，菠菜、平菇、大白菜均可。

3. 娃娃菜蘑菇汤的做法

蘑菇娃娃菜汤


食材：

蘑菇、娃娃菜、豆腐、枸杞、盐、五香粉、鸡粉、葱花、鸡蛋

制作步骤：

1、蘑菇洗干净后切成小块，娃娃菜一片一片洗净后撕成小块

2、鸡蛋打散，豆腐切成片，放入蛋液均匀的裹上蛋液

3、平底锅烧油，油热后放入娃娃菜煎至里面金黄

4、豆腐煎好后加入适量的清水大火烧开，放入准备好的蘑菇焖煮七八分钟

5、加入娃娃菜，煮至发软后调入适量的盐、五香粉、鸡粉，搅拌均匀

6、最后出锅装盘，撒些葱花和枸杞稍加点缀即可

4. 做法，菌菇娃娃菜怎么做好吃，菌菇娃娃菜的家常做法

主料
菌菇
350克
娃娃菜
200克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.娃娃菜洗净

2.洗净的娃娃菜，切小段备用

3.菌菇洗净，切小块

4.菌菇冷水下锅煮

5.水开后，转小火，继续煮

6.待菌菇缩水后，加入娃娃菜，继续用小火煮

7.煮到出味道后，加入适量油盐调味

8.装碗表面撒些葱花即可
小贴士
菌菇种类很多，这个按照自己的喜好添加即可

5. 娃娃菜烩鲜菇的家常做法怎么做好吃

食材
主料
娃娃菜
2棵
海鲜菇
半袋
辅料
胡萝卜
少许
盐
适量
葱
适量
姜
适量
十三香
适量
蚝油
适量
味精
少许
食用油
适量
步骤

1.准备食材

2.将娃娃菜清水洗净，把娃娃菜用手中间撕断，装盘备用

3.海鲜菇用水洗净控干水分，装盘备用

4.胡萝卜切片，葱、姜切末装盘备用

5.热锅放油烧八成热，放入葱、姜、十三香爆香

6.放入娃娃菜翻炒，炒至娃娃菜变色。

7.放入海鲜菇、胡萝卜片翻炒

8.烧至娃娃菜、海鲜菇出汁，再炖至，最后汤汁快收干，再放入盐、蚝油、味精调味

9.清淡可口的娃娃菜炖海鲜菇出锅了，装盘享用
小贴士
在炖娃娃菜和海鲜菇时，快出锅时放盐、蚝油、味精。这样炖出的菜更鲜美。

6. 菌菇蔬菜汤如何做 菌菇蔬菜汤正宗做法

     菌菇蔬菜汤正宗做法 
       1. 食材:玉米芯、金针菇、香菇、香菇片、芹菜叶。
       2. 将玉米洗净，切段。将香菇浸泡在盐水中，用清水冲洗干净。将芹菜叶洗净。
       3.蘑菇的根部必须切成片。
       4. 最后，加入玉米、金针菇、香菇和滑菇煮20分钟。加入盐和芹菜叶。

7. 娃娃菜白玉菇汤怎么做

菇白菜汤】

1.首先，准备一棵娃娃菜，切掉根部后把叶片一片一片掰下来。


2.白玉菇一小把、去除根部，香菇几朵、去除香菇柄，和娃娃菜放在一起，用清水多淘洗几遍。


3.洗干净以后把娃娃菜叶撕成小块，比较大的白玉菇从中间撕开，香菇掰成小块，相比较用刀切，用手掰煮的时候更容易入味。


4.碗中打入四个鸡蛋，加入少许食盐和胡椒粉，倒入一点白醋增鲜，搅拌打散成蛋液备用。


5.下面，我们把鸡蛋煎一下，锅内加入植物油滑锅，滑锅能防止鸡蛋粘锅，然后倒出热油、加入凉油，油温五成热时倒入蛋液，轻轻转动锅把蛋液摊平，煎至蛋液全部定型，沿锅边淋入一点植物油、这样蛋饼会自动脱离锅边，鸡蛋提前煎制，煮出来的汤更加的浓白鲜香。


6.然后倒入适量的开水，大火煮至沸腾后打去锅中的浮沫，再倒入准备好的娃娃菜、香菇和白玉菇，保持大火把汤汁炖成奶白色。


7.再加入食盐3克、胡椒粉1克、鸡精1克、白糖少许提鲜，开小火把配菜煨入味，淋入一点芝麻香油、美味即成。

8. 菌菇蔬菜汤怎么做如何做好吃

材料
玉米棒, 金针菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜叶, 盐
做法
1:玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净
2:香菇去根蒂切块
3:煮锅加水烧开放入玉米, 金针菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分钟左右, 放盐, 芹菜叶即可
小诀窍
提倡少油少盐少糖健康饮食, 此汤无油无糖少盐又美味, 适合三高人群调节血压,血脂,血糖的一款养生蔬菜汤,也有助于减肥和清除体内垃圾提高免疫力