香飘飘奶茶为什么不火了？

1. 香飘飘奶茶为什么不火了？

“一年卖出十亿杯，杯子连起来可绕地球3圈”的香飘飘，在第3次冲刺IPO后，终于完成了自己的“高考”。
6月6日晚消息，根据证监会网站公告显示，香飘飘食品股份有限公司首发申请获通过。笼罩在香飘飘头顶，持续3个星期的暂缓表决阴霾终于散去。
不过，即便如此，业内对香飘飘依然存在质疑。
对香飘飘来说，IPO是另一个开始，后面的路还很长。
01
杯装奶茶，去年卖出11亿杯
依靠单一的杯装奶茶，创立之初的香飘飘经历了高速增长，到2011年，香飘飘一年已经卖出了10亿杯，可绕地球三圈。
也就是在这时，香飘飘启动了第一次IPO，但筹备过程中与保荐人出现分歧而更换证券公司未能继续。在这之后，香飘飘的IPO之路又因各种原因被暂停。
6年间，香飘飘卖出的奶茶绕了地球一圈又一圈，却也在IPO门外徘徊了一圈又一圈。
于此同时，香飘飘的营收增速也开始放缓，甚至在2014、2015年营业收入同比下滑。
2016年，得益于“小饿小困，喝点香飘飘”的新营销定位，香飘飘的业绩有所回升，营业收入和净利润都同比小幅上涨，卖出11亿杯奶茶，营收24亿。
或许是受到去年业绩的鼓励，证监会终于通过了香飘飘的IPO申请。值得注意的是，在香飘飘的股东中，没有一家机构进驻。
据悉，在2009年，包括达晨创投、IDG资本等风投机构都表达过兴趣，但被蒋建琪拒绝。
蒋建琪曾公开表示：“风投机构主要奔着上市为目的，只管利润，而不管品牌的未来。”
香飘飘股本结构
02
去年净赚2.66亿，广告花了3.6亿
香飘飘被大众熟知，其“杯子连起来可绕地球1圈”的广告语功不可没。
香飘飘CEO蒋建琪认为，身处快速消费品行业，良好的品牌形象对于快消品的销售至关重要。
为扩大品牌的认知度，香飘飘先后推出“奶茶就要香飘飘”、“香飘飘奶茶，杯装奶茶开创者，连续8年销量领先”、“杯子连起来可绕地球3圈”和“小饿小困，喝点香飘飘”等营销理念。
根据其招股书，2014年－2016年，香飘飘的广告费分别为3.27亿元、2.52亿元、3.59亿元，占年度销售总费用57.03%、48.54%、53.17%，而同期净利润则分别为1.85亿元、2.03亿元、2.66亿元。
广告投入甚至超过了净利润，属于赔本赚吆喝的阶段，这对于一家已经连续6年保持行业第一的企业来说，简直不可思议！
究其原因，是香飘飘对于研发，对于产品创新的不上心。
从招股书数据可见，2014-2016年，其研发费用仅为1477.14万元、558.53万元、639.38万元，占营业收入的比例分别为0.71%、0.29%、0.27%。
发展至今，香飘飘仍然只有杯装奶茶一个业务，产品种类仍然较为单一。
难怪有网友调侃，香飘飘离开了广告就死了。
03
身为行业老大，却错过互联网红利
AC尼尔森数据显示，香飘飘已经连续5年稳居杯装奶茶细分市场第一的位置，2016年其市场份额更是接近60%
你很难想象，在这个人人都在谈互联网+的时代，香飘飘竟然是靠线下经销商保持行业老大的地位。
根据招股书，香飘飘对经销商进行买断式销售，经销商将产品销售给分销商以及终端销售渠道。消费者通过终端销售渠道及电商平台购买产品。
虽然从2012年开始，香飘飘就已经布局了电商渠道，但是收效甚微。根据招股书，其电商渠道的营收不足1%。
错过电商红利，或许和给他带来快速增长的单一品类有关，所以这些年我们也看到了它增长滞缓。
值得注意的是，香飘飘正计划进入液体奶茶市场。
在最新披露的招股书中，香飘飘计划在上交所发行4000万股，募集资金7.48亿元，用于液体奶茶建设项目和杯装奶茶自动化生产线建设项目。其中约2.61亿元将用于液体奶茶建设项目，占总募集资金的34.89%。
然而，想要打进瓶装奶茶市场哪有这么容易。
目前的液体奶茶市场，中低端早已被康师傅经典奶茶、麒麟午后奶茶、英式伯爵奶茶以及统一阿萨姆奶茶占据，高端奶茶则有统一的希蒂奶茶、农夫山泉的打奶茶，香港维他奶集团还在今年7月推出两款高端瓶装奶茶，留给香飘飘的市场空间并不大。
尽管6年磨一剑，但香飘飘想要通过上市募集资金打开新市场，进一步扩大自己的市场份额，并非易事。
对香飘飘来说，IPO是另一个开始，后面的路还长着呢。
04
香飘飘的出路
快消品是一个直接面对消费者的行业，要求品牌必须要了解消费者需求。
近几年，我们一直听到食品界各大品牌都遭遇不同程度的业绩下滑的消息：哇哈哈整体业绩逐年下滑、康师傅利润下滑40%、曾年销售10亿的五谷道场也面临被抛售……
整个中国传统食品行业都在萎缩，香飘飘只是其中的一个缩影，而这背后是不可忽视的消费升级浪潮！
在这波追赶健康、绿色、有机食品的浪潮中，香飘飘的高含糖量、人工色素和各种添加剂显然与其背道而驰。
消费升级的本质真正在于提高生活的质量，人们也愿意在精神和高品质生活付费，性价比不再是唯一的选择。
日本的作家三浦展在《第四消费时代》里面提到一句话，“消费的终极意义在于如何度过更加充实的人生”。
新的消费群体就是喜欢一些有个性、有标签的商品和服务；抗拒不了高颜值，但更看中品质；喜欢社交，希望能从中找到认同感。
有时候，企业需要跳出固有模式去突破创新。

2. 香飘飘奶茶好不好？香飘飘奶茶怎么样？

 香飘飘很多人应该都非常熟知，是有各种口味的奶茶。不少人困惑，香飘飘奶茶怎么样呢？关于，香飘飘奶茶好不好？香飘飘奶茶怎么样？我来为您一一解答！
  香飘飘奶茶好不好   网友对香飘飘奶茶的评价：   
  1、虽然市面上的劣质奶茶很多，但是香飘飘奶茶现在做的是健康奶茶，还具有一定的营养呢。但是饮料毕竟是饮料，不能喝太多，休闲放松的时候喝点还是可以的。
  2、我觉得香飘飘奶茶还是蛮好喝的，最爱喝香飘飘的红豆奶茶了，还有香芋味的也不错！
  3、好棒呀，四个口味八杯奶茶，还都是很喜欢的味道，尤其是血糯的，超好喝，包装也高大上，送礼也很好呢，以后买奶茶就你家啦，一次就爱上么么哒?
  4、虽然不知道钟汉良是谁，可是我真爱奶茶！奶茶铁粉！每次逛超市少不了奶茶，妈妈最不喜欢我喝奶茶了，可我是真的很喜欢，网上买的日期挺好的，2016/10月份的！很喜欢，每个比超市便宜三毛的样子！会回购，还送了鼠标垫。
    
  香飘飘奶茶怎么样  近日，中国饮料工业协会在上海召开年会。香飘飘奶茶跃居“中国饮料工业20强”。对于很多爱喝奶茶同时纠结如何选择奶茶的朋友们，总会问，香飘飘奶茶怎么样？当看到这个排名的时候，我想答案也是不言而喻的了。
  香飘飘包含有原味奶茶、香芋味奶茶、草莓味奶茶、麦香味奶茶、巧克力味奶茶、咖啡味奶茶的香飘飘秉承港式奶茶精髓，并加入更多上等红茶特有的浓茶香味，特醇红茶与牛奶的完美结合，让你一天好心情。享受生活，品味香浓；椰果颗粒饱满、香甜Q滑，同时椰果颗粒中含有丰富的优质纤维素，能帮助人体消化，增加肠胃蠕动。
    
  香飘飘系列之香飘飘红豆味奶茶、芝士燕麦奶茶、焦糖仙草奶茶、黑米椰浆奶茶：精选美味食材，用心调制浓醇奶茶，在舌尖烘焙曼妙滋味；口味丰富，口感顺滑，美味诱惑意想不到；中高端系列产品，迎合都市化年轻目标消费群体的需求。秘制红豆与红豆沙，融合香醇丝滑的奶茶，口感与众不同，瞬间诱惑你的味蕾，让您从此迷恋红豆奶茶。
  香飘飘还在这一年一度的双十一购物节携手易露营给喜欢香飘飘的朋友带来了劲爆福利，在天猫旗舰店购买香飘飘，满100元送100元易露营预定代金券，隔三个小时抽奖，随机共抽取16位消费者免费体验营地。更有房车之旅，从日出到日落。一份敢说爱的勇气，潇洒旅行有她作伴。一份贴心的温暖，暖秋冬烫在他心上。
    
  喝奶茶的注意事项  1.尽量不要在路边摊买奶茶，那些商家赚钱，会买那些质量低劣的奶精等原料制做奶茶，也不是很卫生，没有经过良好的制作环境以及制作程序，奶茶本身对身体就会有伤害，再加上不卫生或者奶精质量不过关，那么这问题就不能小看了。
  2.奶茶还是不要经常喝。虽然奶茶有好处也有坏处，纵使喜欢喝奶茶也该有所节制，不要经常喝。

3. 奶茶这么火，香飘飘为什么不香了？

从家喻户晓的“一年卖出10亿杯，杯子连起来可绕地球三圈”，到如今包括公司元老在内的4名高管35天内离职、创始人家族成员纷纷质押股权，香飘飘奶茶怎么突然就不香了呢？
从数据来看，今年一季度，香飘飘营收4.3亿元，同比下滑48.61%；归母净利润亏损8556.87万元，下滑264.67%；扣非后净利润亏损8894.84万元，下滑幅度高达279.13%。
对此，公司解释称，春节时间节点提前、突发疫情导致春节后续生产出货未达预期、学校开学时间一再延期导致即饮产品渠道铺货及动销较少，是亏损出现的罪魁祸首，目前“已经积极采取各项措施，渠道动销情况已恢复正常水平。”
换句话说，香飘飘认为，此次亏损颇有“天意弄人”的意味，一旦疫情带来的余波平息，公司又将走向正轨。
可事实真是如此吗？
失灵的广告法则
2020年第一季度，公司亏损8557万元，表现垫底同行上市公司。此外，香飘飘还是6家软饮料上市公司业绩唯一急转直下，由盈利变为净利润亏损的企业。
和其他软饮料上市公司相比，作为国内奶茶行业第一家上市的企业，在疫情面前，香飘飘为何就如此不堪一击？疫情只是一面放大镜，如若公司结构原本就严丝合缝，那么病毒来袭，业绩并不会滑坡式下降，更不会有高管集体离职的动荡现象。
2004年的一天，蒋建琪被街上一堆聚集在奶茶店门口的人群吸引住了。“有这么好喝吗？”蒋建琪好奇地加入排队大军中。这杯奶茶是否美味并不重要，重要的是，有了这杯珍珠奶茶，才有了日后大名鼎鼎的“香飘飘”。
蒋建琪认定，奶茶既然能让消费者排长队，那么奶茶市场就一定存在供需失衡，一定有创新的可能和商机存在。于是，“香飘飘”就因为这次偶然而诞生了。 香飘飘奶茶怎么突然就不香了呢？广告的效果为何不似从前？ 江南烟雨养人，培育了不少商贾富甲，蒋建琪出生在浙江湖州南浔，经商氛围浓郁，这让蒋建琪很早就有了推广意识。他知道，杯装奶茶并非技术密集型产品，很容易被竞争对手模仿，香飘飘想要抢占先机，就要抢先一步地攻占消费者的脑海。
香飘飘的生存法则，几度被奉为商界教科书。
2006年，香飘飘还未完成超市地推时，其广告便已经打响，耗资3000万元，成功登陆湖南卫视某一收视高峰时段，成就了奶茶行业第一个吃“广告螃蟹”的大举。
“舍不得孩子套不住狼”，在蒋建琪的带领下，香飘飘整个公司的理念并非一味追求高净利润，相反，是把费用投入当做一种投资。在推广方面， 香飘飘从不手软。
从2005年的白手起家，到2010年实现20亿元销售额，再到2017年11月30日登陆上交所，成为国内奶茶行业第一家上市的企业，香飘飘实现了质的飞跃。而其中，“狂轰滥炸”的广告的确起了推波助澜的作用。
但渐渐地，这招便失灵了。
登陆上交所半年后，香飘飘交出了上市后的首份成绩单。2018年上半年，香飘飘亏损5458.6万元。到2019年上半年，香飘飘又打了一个漂亮的翻身仗，实现营收额13.7亿元，净利润2353万元。

4. 香飘飘奶茶怎么样做啊？

方法一：直接买外面的奶茶粉去泡
方法二：
牛奶    200ml    
红茶叶    5g    
水    200ml    
蜂蜜    5g    
锅煮奶茶的做法  
小锅中倒入清水

加热至沸腾后把红茶倒入

煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间

将牛奶倒入锅中，转小火

保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火

放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶

喝的时候调入蜂蜜
方法三：准备材料：1.粉圆（珍珠）易初莲花有卖（有彩色和黑色两种）
 2.立顿红茶3袋 
3.咖啡伴侣大瓶三分之一量4.炼乳（罐装）半瓶量以上材料可以烧一大锅
 首先来做珍珠。将锅里装半锅水，烧开，放入适量粉圆，开小火炖，炖的时候稍稍搅拌防止粘底基本上要炖30～45分钟（彩色珍珠时间略长） 
然后捞出捞出前尝一下是否糯然后放在冷开水里冷却，珍珠就做好了然后是做奶茶。 
在锅里装满水，烧开后放入红茶包，开小火，大火会把红茶包弄破待汤水较深时，取出茶包，倒入炼乳，搅拌均匀，再倒入知己，搅拌，关火。若想喝冰奶茶，待冷却后放入冰箱即可。 
珍珠当天吃完，第二天就不好了。
 几种常见自制奶茶的简单做法
西米奶茶
 原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
 做法： 
先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
 3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些 
 桂花奶茶
 原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。
 做法：
 1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。
 2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。 
 玫瑰奶茶原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
 做法：
 1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。 
2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。
 3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。 
 姜汁奶茶
 原料：牛奶150毫升，生姜、白糖适量。
 做法： 
1.把姜切成碎末，倒入杯中。
 2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
希望我的回答能够帮到您，望采纳

5. 香飘飘奶茶好喝吗

香飘飘好喝。优乐美的盖子没有香飘飘做的好，不够厚实；其次，看的出来香飘飘的吸管是做过改进的，可以直接插在里面，有个弯曲度，这样喝起来比较方便。
最后那盒糖水＋果肉的调料看起来，香飘飘成本更高一些，口味的话，看个人喜好，但香飘飘的比较浓醇！
在当下年轻人的社交环境里，“颜控”已经成为他们口中频率最高的词汇之一。在不断兴起的颜值经济时代，“好看“也成为了各个品牌衍生的一种全新推动力。

在经过大量的市场观察后，香飘飘发现青春、活力的外包装能在第一眼上拉进与年轻消费者的距离。
香飘飘就将Meco蜜谷果汁茶定位打造成拥有＂神仙＂颜值的茶饮单品：其杯身纤细修长，色彩上也运用了鲜艳明快的风格，同时搭配青柠、橙子等可爱的水果元素，可以说整个杯身充满了青春活力的气息。

相关内容：
2009年，一句“杯装奶茶开创者，一年卖出3亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈”在全国各大地方卫视轮番播出。几年之后也“与时俱进”地由最初的绕地球一圈，发展成了“一年卖出10亿杯，杯子可绕地球转三圈”。
与咖啡工业发展出现过几个具有阶段性的浪潮一样，中国茶饮品10年发展也同样可以就此划分。10年之间，工业饮料茶如娃哈哈与统一，和香飘飘所代表的冲泡奶茶进入市场，他们最大的特点是效率——通过规模化的工业化生产和零售领域的渠道优势，可以快速将产品生产出来，然后出现在甚至乡镇小卖部的货架上。
与此同时，更多品牌还是出现，例如周杰伦代言的优乐美奶茶，也同样通过类似的方式与香飘飘展开竞争——“爱它就把它捧在手心”也一度成为洗脑广告语。

6. 香飘飘奶茶的危害

1、奶茶中还有大量奶精，而奶精的主要成分氢化植物油，这种植物油是脂肪酸的一种，会减少男性荷尔蒙的分泌，会影响精子的活力，让精子的质量大大下降，对精子的活跃性产生很大的影响。长期大量摄入这种脂肪酸对人体的伤害很大，尤其影响生殖健康。因此奶茶的危害还是不容忽视的，要特别引起注意。
2、奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素，而且蛋白质含量很低。牛奶中的有用养分，它基本都没有。但是奶茶却含有大量的脂肪和热量，多喝对身体不利。



3、导致肥胖，奶茶中含有的奶精主要是植脂末、植脂乳，含有很多化学剂，然后制作成类似牛奶的饮品。奶茶深受很多年轻人的喜爱，因为他们不知道奶精含有反式脂肪酸，这是一种不易被人体消化吸收的物质，如果长期积累在体内就会导致肥胖，对人体有很大的危害。
4、易患冠心病，奶茶中的奶精不仅价格便宜，而且味道香浓，因为奶精含有植脂末。这种物质中含有铅、铜等有害物质，如果长期摄入，就会增加冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率，如果是幼儿，智力会受到影响。
5、会导致高血压、糖尿病，经常喝奶茶会很容易导致血压升高。奶茶中存在反式脂肪酸，能够增加人体血液的黏稠度和凝聚力，导致血栓的形成，所以高血压的人不能经常喝奶茶。
参考资料来源：人民网-多喝奶茶有哪些危害呢？奶茶尽量少喝
参考资料来源：人民网-喝奶茶的危害有哪些？

7. 香飘飘奶茶创始人是谁

是蒋建琪
他出生在湖州南浔，从小就受到了生意经的熏陶，满脑子的都是做生意，做一名合格的商人。但是大专毕业之后，分配到上海铁路局上班。每天就是上班、下班，日子过得也挺安稳的。之前，他也在食品厂卖过糕点和棒棒冰。
之后，他弟弟因为另有打算，所以他想放弃原先创立的一家食品厂。他想着这是一个机会，于是辞职回家接手，这家食品厂也就是香飘飘前身湖州老顽童食品有限公司。
2004年，他闲来无事在街上逛来逛去，发现街头上的奶茶店很热闹。他开始思考，如果能够把奶茶做成和方便面那样方便化，会不会好一些呢？主意出来了，他马上行动，请来了杭州市科技农业研究所帮助研究配方。半年多的时间过去了，配方也研究了出来，他为它取名“香飘飘”。很快，投入到了生产里面。
但是，他并没有马上在全国推广开来，他认为一个新品在投放市场之前一定要低调，否则被行业大鳄注意，原本属于自己的市场就有可能被夺走。他先在温州、湖州、无锡、苏州四个城市试销。半年的测试结果竟让他觉得很满意，
很快，杭州、郑州、南京、北京等几个大城市布点成功，又辐射到周边中小城市。在推广方面，他还砸重金进入湖南卫视打广告，他说：“对于比较容易被模仿的新产品，第一次出拳一定要重、要狠，一定要迅速打进顾客心里。”
直到2006年，市场一下子冒出了各种杯装奶茶，喜之郎旗下的优乐美，立顿旗下的立顿奶茶、大好大旗下的香约奶茶……这一下子可把他给吓坏了，其销售额也一路下跌。他甚至开始考虑多元化发展。
2009年，他觉得人的精力总是有限的，不可能把每件事都做得非常出色。于是，他决定专注于香飘飘奶茶的发展，要砍掉年糕项目、花生项目、房地产项目，将全部的时间和精力都投入到香飘飘之中。“杯装奶茶的开创者，香飘飘一年卖出X亿杯，杯子连起来可绕地球X个圈。”的广告也是由此而诞生。
2010年，香飘飘奶茶销量突破10亿杯，销售额过20亿元。
2012年4月，“香飘飘”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。
2016年9月，蒋建琪这样告诉《每日经济新闻》记者：“我们公司有一个5年规划，里面非常明确地提出，5年内只做奶茶，免得在公司产生内耗。”
目前，他旗下拥有“老顽童”、“美滋滋”、“小淘气”、“香飘飘”四大品牌三十几种系列产品。
如满意望采纳谢谢

8. 香飘飘奶茶的危害

　　相信大家和我一样都喝过香飘飘奶茶，香飘飘奶茶的味道也是不错的，那么香飘飘奶茶对人体的危害吗?下面由我为大家整理的香飘飘奶茶的危害，希望大家喜欢!
   
      
       　　香飘飘奶茶的危害   
    　　1、食品热量大，容易诱发肥胖;
   
    　　2、食品糖分高，容易诱发糖尿病;
   
    　　3、含有食品添加剂如香精和色素等，食用多了会诱发体内其他疾病。
       　　珍珠奶茶中反式脂肪酸的危害   
    　　反式脂肪酸在自然食物中的含量几乎为零，很难被人体接受、消化，容易导致生理功能出现多重障碍，是一种完全由人类制造出来的食品添加剂，实际上，它也是人类健康的“杀手”。
   
    　　1、降低记忆力。研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的人，老年时患阿尔兹海默症(老年痴呆症)的比例更大。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
   
    　　2、容易发胖。反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。
   
    　　3、易引发冠心病。根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。
   
    　　4、容易形成血栓。反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。
   
    　　5、怀孕期或哺乳期的妇女，过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。研究发现，胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸，他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影响生长发育。
   
    　　6、影响男性生育能力。反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌，对精子的活跃性产生负面影响，中断精子在身体内的反应过程。
   
    　　7、影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
       　　几种奶茶的做法   
    　　英式奶茶
   
    　　英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人。
   
    　　1.红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶;
   
    　　2.在壶中倒入巧克力酱，并用长匙稍微搅拌几下，再添加1汤匙蜂蜜;
   
    　　3.将奶茶煮沸，转以小火煮2分钟;
   
    　　4.陆续加入1/2汤匙的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。
   
    　　台湾珍珠奶茶
   
    　　珍珠奶茶是源于台湾，以加入各种粉圆和口味的变化取胜，正宗的珍珠奶茶的珍珠很Q，很有嚼劲。冷热都很赞!
   
    　　1.袋装黑珍珠放在锅里煮，边搅动边煮，差不多10分钟，不要煮太久。时间上可以参考包装上的建议，每种珍珠的时间可能会不一样;
   
    　　2.把红茶和少量茉莉花茶倒在锅里煮沸，重复几次，过滤出锅;
   
    　　3.把珍珠，茶，奶，冲泡在一起，加一些糖。
   
    　　泰式奶茶
   
    　　泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈橘红色，并且茶香胜过奶香。推荐喝法是在煮好的浓郁红茶中，加入奶以及冰糖调和，饮用前，在杯中放入满满一杯冰块后再冲入奶茶。煮泰式奶茶的比例可以按照1份茶叶、3.3份水。1/2份冰糖、1份奶。
   
    　　1.先煮水，水温时放入茶叶，煮沸;
   
    　　2.盖上盖子焖4-5分钟;
   
    　　3.过滤，加奶，加冰糖。奶要比糖先加，先加糖会影响奶跟茶的混合;
   
    　　4.杯子中放满冰块，冲入调好的奶茶即可。
   
    　　式鸳鸯奶茶
   
    　　鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：1。
   
    　　1.取一口锅，放入水煮开;
   
    　　2.将红茶放入杯中，冲入沸水，泡5分钟，过滤出红茶汁;
   
    　　3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶;
   
    　　4.将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀;
   
    　　5.将调好的奶茶倒入咖啡中，再放入细砂糖混合均匀即可。
   
    　　蒙古咸奶茶
   
    　　蒙古奶茶在蒙古语中被称作“苏台切”，是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味，绵甜带咸，十分可口。
   
    　　1.放适量水，将茶煮开;
   
    　　2.把鲜奶倒入茶中，再次煮开;
   
    　　3.把煮好的奶茶过滤;
   
    　　4.加入少许盐和一小块黄油，还可以加入适量炒米。
   
    　　丝袜奶茶
   
    　　丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶，把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤，然后再加入奶和糖。过滤，除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑。据闻最初发明之时，的确是用丝袜来过滤的，后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋，但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内。
   
    　　1.把红茶放在锅里煮沸，重复几次，尽量把茶煮透;
   
    　　2.把煮好的茶通过尼龙网过滤;
   
    　　3.杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡
   
     　　4.可以根据自己的口味加适量的糖。