阳澄湖大闸蟹哪个是真的？

1. 阳澄湖大闸蟹哪个是真的？

正宗的阳澄湖大闸蟹哪个牌子好？正宗的阳澄湖大闸蟹中，蟹都汇这个牌子是比较好的，大闸蟹牌子好不好，主要有“四看”。

2. 阳澄湖大闸蟹哪个是真的？

阳澄湖大闸蟹佩戴防伪蟹扣、经过行业协会认证的都是正品。阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。消费者购买的时候要注意以上特征，这样才能挑选品质更好的大闸蟹。消费者购买大闸蟹可以咨询蟹公馆，蟹公馆作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位，我们承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹！蟹公馆拥有1000多亩专业生态养殖基地，并与数十位蟹农直接签约，正本溯源，为消费者提供“绿色” 、“健康” 、“原生态” 的大闸蟹。

3. 是真的阳澄湖大闸蟹吗？

是的

阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。[1][2]阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。[3][4][5]2005年05月09日，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。[1][2]2018年9月25日报道，外地蟹被运到阳澄湖，贴标价翻十倍。
外观形态

阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

营养价值

阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5—6倍，比鱼类高出6—10倍，比蛋类高出2—3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

每一百克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克以及铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

4. 阳澄湖大闸蟹好吗

阳澄湖大闸蟹是大闸蟹中的战斗蟹！
 
大闸蟹之所以出名，就是因为有阳澄湖大闸蟹！现在大闸蟹最贵的就是阳澄湖的。——当然了，并不是阳澄湖的就是最好的，这里也有品牌效应，其它地区有好的可能没出名，没成规模。
 
不过现在有很多冒充的，还有拿别的地方的大闸蟹去阳澄湖养一段时间，成为“洗脚蟹”。
 
大闸蟹味道鲜美，现在正是吃蟹的季节，可以一试。如果是普通百姓，建议买太湖蟹等其他地方的，味道差不了多少，非专业吃货感觉不出来的（心理作用还要占一部分，有人做过实验，拿两个不同地方的蟹，事先不告诉产地，约50%的人会选错，也就是说其实味道差不多），但价格比阳澄湖的便宜一半不止。
 
不过蟹性太寒，不宜多吃，尤其女性要注意。

5. 阳澄湖大闸蟹是哪里的

阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产，中国国家地理标志产品。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
2005年5月9日，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。

挑选大闸蟹：
一看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实。壳背呈黄色的，大多较瘦弱。
二看肚脐。肚脐凸出来的，一艘都膏肥脂满。凹进去的，大多膘体不足。
三看螯足。凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健。而螯足无绒毛，则体软无。
四看活力。将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存。不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。

6. 阳澄湖大闸蟹是哪里的

 阳澄湖大闸蟹是苏州阳澄湖产的。
    阳澄湖大闸蟹蟹身不沾泥，所以又称清水大闸蟹。阳澄湖湖面开阔，湖水质清纯、水深底硬、水草丰茂、气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的环境。
     拓展资料： 
    阳澄湖出产的大闸蟹，自古以来便享有至高无上的盛誉。阳澄湖蟹，历来被称为蟹中之冠。阳澄湖大闸蟹营养丰富，其含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生和水生动物，是肉类维生素B2的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。

7. 市面上的阳澄湖大闸蟹大部分是假的吗？

9月23日，阳澄湖大闸蟹开捕上市。为防止每年都出现的假冒问题，保护品牌，苏州市质监局向经过认证的养殖户及经销商发放大闸蟹防伪锁扣，俗称“戒指”。“新华视点”记者调查发现，一方面，保护正规品牌的举措正产生积极效果，假冒名牌问题有所减少。但另一方面，还有少数商贩仍在千方百计让外地大闸蟹穿上“阳澄湖”的“马甲”，乘机提高销量和价格。今年，阳澄湖大闸蟹总产量约1200吨，每只售价至少50多元。市场上20多元一只的“阳澄湖大闸蟹”来自哪里？记者在南京高淳进行了暗访。令人看不明白的价格目前，不少电商平台都销售3两半8只装售价200多元的“阳澄湖大闸蟹”，有些商家甚至打出“6只99元”的“震撼价”。这些平均每只20多元甚至10多元的大闸蟹真的来自阳澄湖吗？记者在南京、苏州等地的水产市场和超市看到，商家都把大闸蟹摆放在十分显眼的位置。一名水产批发商向记者兜售“阳澄湖大闸蟹”，优惠价为10只装280元。当记者问“能不能确保是阳澄湖大闸蟹”时，卖家含糊其辞。阳澄湖周边多位蟹农及蟹商表示，从价格来看，这些大闸蟹不太可能是来自阳澄湖的。据了解，为优化水域生态环境，今年阳澄湖网围养殖面积由3.2万亩压缩至1.6万亩，今年价格上涨几成定局。销售商赵旭告诉记者，8只装阳澄湖大闸蟹市场价至少要在五六百元才能赚钱。

8. 阳澄湖大闸蟹上市了吗？

您好，现在是大闸蟹淡季没到上市时间。
如果今年的气候没有太大的反常情况的话，应该也会在9月20到25日之间大闸蟹上市，结合个人经历比较中意《苏蟹阁》，之前一直有收到朋友送的礼券，我看都是他们家的，后面陆陆续续自己也会去购买一些，优势，我总结下：
     1.蟹的品质和口感是最接近的，可以确定基本为湖蟹，这点很多刚接触的朋友可能不了解，大闸蟹其实分池塘养殖和湖泊养殖的，而目前水产市场和便宜商家销售的都来自池塘养殖，池塘蟹和湖泊蟹的口感和色泽都会有差异，接触多了自然就懂。
    2.全国最大的直营品牌，服务意识相对较好，一个企业只有先重视品牌，才会注重产品质量和服务意识，这点毋容置疑。

希望可以帮到你。