汾酒明明是国酒,为什么价格却便宜,而且感觉不上档次?

2024-05-19 06:29

1. 汾酒明明是国酒,为什么价格却便宜,而且感觉不上档次?

都知道上世纪九十年代的山西文水假酒大案,喝四了二十几人。尽管法律公正,杀了几个做假酒的,但是结果却是倒下了山西白酒生产的半壁江山,彻底败坏了汾酒的名声,也让整个酒行业受到很大影响。汾酒生产者并没有从中正确吸取教训,做出相应的市场拓展和产品提升的战略改变,还是老套路,脱不开计划经济的经营理念。

4.贴牌现象严重
公开资料显示,汾酒厂是汾酒集团的全资控股子公司,汾酒厂主要生产和销售汾酒系列、杏花村系列、竹叶青系列、白玉汾酒系列的自营汾酒品牌。

在21世纪之后,汾酒集团开始采取授权一部分有资金、有资源的个人或公司,自行设计酒瓶和外包装,由汾酒集团灌装酒水后,被授权方将“杏花村”商标和汾酒集团公司的名字印在外包装上进行销售。这种模式下的个人或者公司,被视作被授权方,统一称为“开发商”。 而被授权的产品被称为“集团开发酒”、“集团酒”或“汾酒合作酒”。开发酒,即是通俗所称的“贴牌酒”。

这种“贴牌酒”本身就具有浓厚的李鬼嫌疑,市场上历年来都有贴牌酒搅乱酒类市场,导致消费者难以分辨的质疑,容易上当受骗。
当然作为清香型鼻祖、曾经的汾老大、中国白酒第一股,无论是在产品品质还是文化内涵上,汾酒都具有相当的底气。

汾酒明明是国酒,为什么价格却便宜,而且感觉不上档次?

2. 为什么汾酒是国酒,价格却便宜,而且感觉不上档次?

我家孝义的,挨着汾阳,离杏花的汾酒厂也就二十多公里。每次坐火车都要路过汾酒厂。说实话汾酒毁就毁在李鬼上了。杏花村,汾酒杏花村,杏花村汾酒的厂家就一堆,这几个名字来回组合闹得人头疼,一不小心就着了道。还有就是汾酒之前一直就很便宜,我家还有一箱九几年的玻璃瓶子汾酒。现在换个包装就卖几百很多人接受不了。




其实汾酒还是底蕴很深厚的,一首借问酒家何处有牧童遥指杏花村就让茅台五粮液黯然无光,不是谁都能请个古代大诗人专门题词的。
汾酒都是自己作死作的,汾酒曾经很牛逼,可惜牛逼死了。
1985年,五粮液给自己立了一个小目标:“规模上要超越汾酒,价格上要超越茅台”。
消息传来,业界一片哗然,都在质疑五粮液,凭什么敢吹这么大的牛逼?
之所以说五粮液不自量力,是因为当时的汾酒非常牛,牛到其它名酒难以望其项背....
1949年以来,汾酒依靠成本、技术、产能优势,牢牢霸占着中国白酒老大的位置。
1988年,国家放开商品价格管制,各大酒厂开始轮番涨价。在这波浪潮中五粮液一边扩产能,一边提价格。
就在1994年,五粮液顶住各方面的压力,产能超越汾酒、价格超越茅台。实现小目标的同时,坐上了白酒之王的宝座。
汾酒一方面担心提价引起滞销,导致产能过剩;一方面觉得自己是老百姓的名酒,价格不能脱离群众;所以在提价时犹犹豫豫,提上去又降下来,结果被五粮液、茅台远远地甩到了后面。
不知道汾酒是觉悟太高还是太低,白酒行业一再告诉我们:谁TM考虑消费者的利益,谁就是SB!怎么尽可能的多从消费者手里敛钱,才是酒企的生存之道!
汾酒老大当惯了,脑子有点不大灵光。服务大众的口号喊太久,以至于自己都信了。不像茅台、五粮液口号喊的震天响,割起羊毛来又狠又黑。
从那时起汾酒陷入低潮,“一流品质、二流包装、三流价格”,

3. 汾酒明明是国酒,为什么价格却便宜,而且感觉不上档次

我家孝义的,挨着汾阳,离杏花的汾酒厂也就二十多公里。每次坐火车都要路过汾酒厂。说实话汾酒毁就毁在李鬼上了。杏花村,汾酒杏花村,杏花村汾酒的厂家就一堆,这几个名字来回组合闹得人头疼,一不小心就着了道。还有就是汾酒之前一直就很便宜,我家还有一箱九几年的玻璃瓶子汾酒。现在换个包装就卖几百很多人接受不了。




其实汾酒还是底蕴很深厚的,一首借问酒家何处有牧童遥指杏花村就让茅台五粮液黯然无光,不是谁都能请个古代大诗人专门题词的。
汾酒都是自己作死作的,汾酒曾经很牛逼,可惜牛逼死了。
1985年,五粮液给自己立了一个小目标:“规模上要超越汾酒,价格上要超越茅台”。
消息传来,业界一片哗然,都在质疑五粮液,凭什么敢吹这么大的牛逼?
之所以说五粮液不自量力,是因为当时的汾酒非常牛,牛到其它名酒难以望其项背....
1949年以来,汾酒依靠成本、技术、产能优势,牢牢霸占着中国白酒老大的位置。
1988年,国家放开商品价格管制,各大酒厂开始轮番涨价。在这波浪潮中五粮液一边扩产能,一边提价格。
就在1994年,五粮液顶住各方面的压力,产能超越汾酒、价格超越茅台。实现小目标的同时,坐上了白酒之王的宝座。
汾酒一方面担心提价引起滞销,导致产能过剩;一方面觉得自己是老百姓的名酒,价格不能脱离群众;所以在提价时犹犹豫豫,提上去又降下来,结果被五粮液、茅台远远地甩到了后面。
不知道汾酒是觉悟太高还是太低,白酒行业一再告诉我们:谁TM考虑消费者的利益,谁就是SB!怎么尽可能的多从消费者手里敛钱,才是酒企的生存之道!
汾酒老大当惯了,脑子有点不大灵光。服务大众的口号喊太久,以至于自己都信了。不像茅台、五粮液口号喊的震天响,割起羊毛来又狠又黑。
从那时起汾酒陷入低潮,“一流品质、二流包装、三流价格”,

汾酒明明是国酒,为什么价格却便宜,而且感觉不上档次

4. 山西的汾酒怎么价格差距这么大?

由于汾酒贴牌酒众多,在当地产生了很多不同品名的疑似"开发酒"不同厂自然有不同的价格。

这是汾酒老厂,而集团酒是由山西杏花村汾酒集团有限责任公司其他子公司生产的酒水,它们由各个开发商自行设计包装品名销售,所以也称为"开发酒"。
能勾兑既节省成本又没有酿酒工序的麻烦,而且省事赚钱快还有谁还不去勾兑,其实酒厂都是自砸自的招牌。酒商的推销广告没一个靠谱的,山西的汾酒比十年前的口感又差了不少。

在白酒尝味环节,清香型酒的标准为醇厚绵软甘润柔和余味净,忌淡薄、冲辣、后味淡短苦涩等。
低度汾酒(红盖汾)、出口汾(黄标汾)、十年、十五年、二十年、三十年。不管你买上述什么汾酒,千万记住买“汾酒厂股份有限公司”的,不要购买“汾酒集团”的。能勾兑既节省成本又没有酿酒工序的麻烦,而且省事赚钱快还有谁还不去勾兑,其实酒厂都是自砸自的招牌。酒商的推销广告没一个靠谱的,山西的汾酒比十年前的口感又差了不少。
汾酒股份就好了,当然还有很多贴牌加工的,就像以前的五粮液和泸州老窖,经销商给钱,就可以把这款就独家运营,价格自己说了算,品质不咋地,牟取暴利,只是有了知名企业公司保驾护航而已。

汾酒,要买就买汾酒股份的几大单品,其他酒不要碰,单品都是总公司主推的,也是质保和品牌的自信。我们山西人平时主要喝汾酒厂股份有限公司生产的高度汾酒(黄盖汾)

5. 北京人爱喝汾酒吗?

北京人不喜欢喝汾酒是一个不解的迷。二锅头和汾酒同属清香型白酒,北京人喝二锅头却不喜欢汾酒,汾酒是大曲酒比麸曲二锅头质量要强的多且又是国家名酒。
在北京喝汾酒的人大多数为在北京工作的山西人或者是在山西工作过的北京人。
汾酒是中国清香型白酒的典型代表,是中国白酒的祖师爷。

北京人爱喝汾酒吗?

6. 汾酒好喝又实惠,为什么很多人看不上呢?

老酒友常常调侃汾酒:“一流的品质,二流的包装,三流的价格”。汾酒作为中国历史名酒,玻汾、老白汾、竹叶青、青花汾酒都是市场上热销的产品,既口感好,价格相比于茅台、五粮液等也实惠,虽然汾酒也有高端白酒,但很多人觉得汾酒不够档次,这是为什么呢?


一、“汾老大”时期定位不准
如今汾酒高举“中国酒魂”旗帜,很大原因是八十年代汾酒连续六年销量全国第一。1987年,新华社在一篇文章中描述汾酒当年的盛况:当年的汾酒出口量全国第一,相当于其它名酒出口量的总和;全国每卖一斤名酒,汾酒占半斤。可以说无论出口还是内销,汾酒占据了中国白酒的半壁江山。


在1985年,五粮液定下一个小目标:“规模上要超越汾酒,价格上要超越茅台”。当众人都当作一个笑话时,五粮液开始轮番提价,迅速占领中国高端白酒市场,同时不停地扩大产能,终于在1994年成功“圆梦”,成为中国白酒龙头,汾酒因坚持平民价位,没有一款高端白酒,开始走上下坡路。


二、贴牌酒泛滥
很多酒友都知道,购买汾酒要买股份酒,即山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产的汾酒。其实这一现象不只汾酒有,茅台、五粮液等大厂都存在,其中西凤酒最多。


这要从上世纪90年代末说起。当时各大白酒品牌为了稳固市场,快速拓展渠道,纷纷寻找代理商,授权贴牌。汾酒也一样加入了这个行列,以杏花村汾酒集团为首的子公司非常多,以至于出现各种开发酒乱象。
1998年山西特大假酒事件,尽管最后查明不是汾酒做的,但这次事件让汾酒名誉扫地,失去了公众的信任。
三、清香型不是主流
目前国内高端白酒市场,基本被“茅五泸”等牢牢占据,汾酒也在冲击高端市场,除了国藏汾酒之外,青花系列、黑坛等产品定价远远低于茅台、五粮液等高端白酒,且影响力有限。


很多消费者有个不好的思维,他们觉得一件商品便宜不一定是好的,但卖得最贵的一定是最好的。
各位酒友觉得汾酒是真的不够档次吗?

7. 北京人爱喝汾酒吗?

北京人不喜欢喝汾酒是一个不解的迷。二锅头和汾酒同属清香型白酒,北京人喝二锅头却不喜欢汾酒,汾酒是大曲酒比麸曲二锅头质量要强的多且又是国家名酒。
在北京喝汾酒的人大多数为在北京工作的山西人或者是在山西工作过的北京人。
汾酒是中国清香型白酒的典型代表,是中国白酒的祖师爷。

北京人爱喝汾酒吗?

8. 汾酒怎么样?

汾酒历史悠久非常不错。
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

1932年,全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生把汾酒酿造的工艺归结为"七大秘诀",即:“人必得其精,水必得共甘,曲必得其时,高粱必得其真实,陶具必得其洁,火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺。

汾酒是清香型白酒的典范,堪称中国白酒的始祖。中国许多名酒如茅台、泸州大曲、西凤、双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造技术。