野米的最佳吃法 野米的最佳吃法介绍

1. 野米的最佳吃法 野米的最佳吃法介绍

　　1. 做米糊
   
    　　野米可以用来做米糊。用于制作米糊时，可以将野米洗净，直接加入适量的清水，放入豆浆机或破壁机中。然后打开电源，选择米糊键，让机器开始工作。当它停止工作后，米糊就最制作好了。完成后，你可以把它盛出来，就能喝啦
   
    　　2. 野米馒头
   
    　　这也是用野米做馒头最常见的做法。制作馒头时可将其磨成粉，加入适量糯米粉和面粉混合，加入适量酵母和水揉成面团，待发酵后再揉成馒头。醒发半小时后，就可以在锅里蒸了
   
    　　3.野米饭
   
    　　野米也可以用来蒸米饭。用它蒸米饭时，需要把他头洗干净，直接放入电饭煲。加入适量的水，盖住锅盖。接通电源后，等待电饭煲自动完成工作。这时，切断电源，让米饭在锅里炖一会儿。十多分钟后，里面的野米就可以蒸熟了。把它拿出来，就可以和你喜欢的菜一起吃了

2. 野米怎么吃 野米做法

1、做米糊
 
 野米可以用来做米糊喝，在用它做米糊时候可以把野米淘洗干净直接到放豆浆机或者破壁机中加入适量清水，然后接通电源，选择米糊键，让机器开始工作，等它停止工作后，里面的米糊就能做好，做好以后取出装碗就能喝。
 
 2、野米馒头
 
 用野米做馒头也是它最常见的吃法，在做的时候可以把它研磨成粉末状，再搭配适量的糯米粉和面粉，加适量酵母和清水揉成面团，等它发酵完成以后再次揉匀揉成馒头，醒发半小时以后入锅蒸熟就可以。
 
 3、野米饭
 
 野米还可以用来蒸饭吃，在用它蒸饭的时候，需要把他头洗干净，直接放在电饭煲中，加适量清水盖好锅盖，接通电源后等电饭煲自动结束工作，这时切断电源让饭在锅中焖一会，十几分钟以后里面的野米饭就能蒸好，取出以后可以搭配自己喜欢的菜品一起吃。

3. 野米的最佳吃法 野米的最佳吃法介绍

1、做米糊。 
 
 野米可以用来做米糊喝，在用它做米糊时候可以把野米淘洗干净直接到放豆浆机或者破壁机中加入适量清水，然后接通电源，选择米糊键，让机器开始工作，等它停止工作后，里面的米糊就能做好，做好以后取出装碗就能喝。 
 
 2、野米馒头。 
 
 用野米做馒头也是它最常见的吃法，在做的时候可以把它研磨成粉末状，再搭配适量的糯米粉和面粉，加适量酵母和清水揉成面团，等它发酵完成以后再次揉匀揉成馒头，醒发半小时以后入锅蒸熟就可以。 
 
 3、野米饭。 
 
 野米还可以用来蒸饭吃，在用它蒸饭的时候，需要把他头洗干净，直接放在电饭煲中，加适量清水盖好锅盖，接通电源后等电饭煲自动结束工作，这时切断电源让饭在锅中焖一会，十几分钟以后里面的野米饭就能蒸好，取出以后可以搭配自己喜欢的菜品一起吃。

4. 野米的三种吃法是什么？

5. 哪些人不适合吃野米？

任何人都适合吃野米，野米是一种禾本科菰的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。远在秦汉以前，菰是作为谷物种植的，古代把“菰米”即“雕胡”加入五谷，合称六谷(稻、梁、菽、麦、黍、稷)，可见当时的重视程度。
一直到唐，菰米仍然是一种大众化的食品。菰的植株长的像茭白，但是由于定向培育方向不同。茭白植株高大，叶宽。菰的植株小和瘦矮。因菰米难采集且产量低。而茭白却越来越受欢迎，产量又高。所以南宋前有不少人工栽培，南宋后菰米就基本处于野生消亡状态。中国只有野生菰，没有栽培品种。
据分析，野米（菰米）的蛋白质含量远超过稻米和粟米，稻米的蛋白质含量约7%～8%，粟米约 9%～14%，菰米则达 15% 以上。美国人发现菰米的高蛋白质含量以后，就向印第安人收购菰米，由于菰米的来源有限，只好用来掺入稻米，以小包装的形式在超市上供应，经过掺和的稻米，蛋白质含量可提高到14%。


保健价值：
唐代以后菰米逐渐作为中药，明代李时珍《本草纲目》等著作记载了将菰米用于治疗消渴症和胃肠疾患。食品学研究证实菰米中砷、镉、铅等含量很低，动物实验和人群调查证明其食用安全。菰米含有很高的营养价值，特别是富含蛋白质、矿物质和维生素，其蛋白质功效比值为2.75，是优质蛋白质的来源，无疑为糖尿病、肥胖和高血脂患者提供了良好的食物资源。
已有研究结果表明，全谷物富含大量生物活性物质，尤其是抗氧化物质，可以保护机体免受氧化应激损伤，在改善慢性代谢疾病中起重要作用，如肥胖、代谢综合症、糖尿病、心血管疾病和癌症。菰米作为一种全谷物，并且含有丰富的黄酮、花色苷、皂甙和植物甾醇等抗氧化物质，可有效清除体内自由基，维持体内抗氧化和抗氧化体系平衡稳态。
以上内容参考 百度百科-野米
以上内容参考 百度百科-菰米

6. 野米的最佳吃法

野米的最佳吃法有以下几种：
1、做米糊：
野米可以用来做米糊喝，在用它做米糊时候可以把野米淘洗干净直接到放豆浆机或者破壁机中加入适量清水，然后接通电源，选择米糊键，让机器开始工作，等它停止工作后，里面的米糊就能做好，做好以后取出装碗就能喝。
2、野米馒头：
用野米做馒头也是它最常见的吃法，在做的时候可以把它研磨成粉末状，再搭配适量的糯米粉和面粉，加适量酵母和清水揉成面团，等它发酵完成以后再次揉匀揉成馒头，醒发半小时以后入锅蒸熟就可以。

3、野米饭：
野米还可以用来蒸饭吃，在用它蒸饭的时候，需要把他头洗干净，直接放在电饭煲中，加适量清水盖好锅盖，接通电源后等电饭煲自动结束工作，这时切断电源让饭在锅中焖一会，十几分钟以后里面的野米饭就能蒸好，取出以后可以搭配自己喜欢的菜品一起吃。
4、野米番茄烩鲍鱼：
浸泡过的野米加2-3碗水煮开后改中小火煮30分钟，加入去皮去籽切细的番茄，改中火继续煮10分钟，加入洗干净的小鲍鱼，再煮10分钟，加盐加少许糖与生粉水或少许鲍鱼汁，起锅，开吃。

7. 野米能当大米煮来吃吗

野米能当大米煮来吃。虽然野米和普通大米品种不一样，但食用方法是相同的。在食用之前，记得用清水浸泡8个小时以上，这样才能更快的煮熟。而煮熟的野米放置不动，能保存两周都不会变质，当然，要注意保存方式，加上盖子放在冰箱保存更好。

煮野米之前，先用清水泡一晚上，第二天捞出来放入电饭煲里，加入适量的清水，按煮粥键一个小时。煮野米时，可以放入点红薯或者红枣，也能加入一勺白糖，之后再煮熟。野米和普通大米是两种不相同的东西，野米只是一种草的种子，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。

野米中含有蛋白质、多种微量元素、膳食纤维等，比大米的营养还要高。野米和普通大米是可以放在一起煮着吃的，口感非常不错。没有煮熟的野米，建议将其放在干燥的地方，放置好几年都不会变质。

虽然野米的外表是黑色的，但它并不属于黑米，而是属于糯米类的。黑米的外表是墨黑，但野米并不是。野米的吃法很简单，和普通大米是一样的，不仅能煮熟食用，还能做成米汤。

8. 野生米怎么吃?

1、做米糊

野米可以用来做米糊喝，在用它做米糊时候可以把野米淘洗干净直接到放豆浆机或者破壁机中加入适量清水，然后接通电源，选择米糊键，让机器开始工作，等它停止工作后，里面的米糊就能做好，做好以后取出装碗就能喝。

2、野米馒头

用野米做馒头也是它最常见的吃法，在做的时候可以把它研磨成粉末状，再搭配适量的糯米粉和面粉，加适量酵母和清水揉成面团，等它发酵完成以后再次揉匀揉成馒头，醒发半小时以后入锅蒸熟就可以。

3、野米饭

野米还可以用来蒸饭吃，在用它蒸饭的时候，需要把他头洗干净，直接放在电饭煲中，加适量清水盖好锅盖，接通电源后等电饭煲自动结束工作，这时切断电源让饭在锅中焖一会，十几分钟以后里面的野米饭就能蒸好，取出以后可以搭配自己喜欢的菜品一起吃。【摘要】
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1、做米糊

野米可以用来做米糊喝，在用它做米糊时候可以把野米淘洗干净直接到放豆浆机或者破壁机中加入适量清水，然后接通电源，选择米糊键，让机器开始工作，等它停止工作后，里面的米糊就能做好，做好以后取出装碗就能喝。

2、野米馒头

用野米做馒头也是它最常见的吃法，在做的时候可以把它研磨成粉末状，再搭配适量的糯米粉和面粉，加适量酵母和清水揉成面团，等它发酵完成以后再次揉匀揉成馒头，醒发半小时以后入锅蒸熟就可以。

3、野米饭

野米还可以用来蒸饭吃，在用它蒸饭的时候，需要把他头洗干净，直接放在电饭煲中，加适量清水盖好锅盖，接通电源后等电饭煲自动结束工作，这时切断电源让饭在锅中焖一会，十几分钟以后里面的野米饭就能蒸好，取出以后可以搭配自己喜欢的菜品一起吃。【回答】