成都名小吃排行有哪些

1. 成都名小吃排行有哪些

2. 成都名小吃 有哪些 ？

3. 成都有名的小吃有哪些

1.在高升桥的七道堰街豆花饭，推荐：鲜肉圆子和酥肉。
2.紫荆南路的一排重庆火锅店。
3.盐市口广场斜对面的小巷里头的荞面。 
4.华兴煎蛋面的红糖粽子。
5.玉林华兴煎蛋面附近中餐馆的招牌肉圆子。
6.长顺街上的太安居“豆花青蛙”。
7.温江公平镇的“胬菜一绝”。
8.望平街上“三只耳”冷锅鱼。
9.望平街成华国税旁的川东人家。
10.东城根街北沿线菌王火锅。
11.包家巷有个小馆子“罗羊肉”。
12.文化宫背后旦旦面那条小巷里面沙锅饭。
13.会展中心背后的两家川菜。
14.“凉拌萝卜干”极爽 
15.菊乐路上“宣兔头”。


【成都简介】：
成都（Chengdu），简称蓉，四川省会，1993年被国务院确定为西南地区的科技、商贸、金融中心和交通、通讯枢纽，是设立外国领事馆数量最多、开通国际航线数量最多的中西部城市 。2015年由国务院批复并升格为国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽，西部地区重要的中心城市 。 
成都位于位于四川盆地西部，成都平原腹地，成都东与德阳、资阳毗邻，西与雅安、阿坝接壤，南与眉山相连。成都市下辖锦江区等10区5县，代管4个县级市。2014年末，成都市辖区建成区面积604.1平方公里，常住人口1442.8万人 。 
成都是“首批国家历史文化名城”和“中国最佳旅游城市”，承载着三千余年的历史，拥有都江堰、武侯祠、杜甫草堂、金沙遗址、明蜀王陵、望江楼、青羊宫等众多名胜古迹和人文景观。
【旅游景点】：
●杜甫草堂 杜甫草堂是唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居，杜甫先后在此居住3年多，创作诗篇240多首，很多诗都是以草堂为题，《茅屋为秋风所破歌》就是为后人推崇的千古绝唱。 草堂建筑朴素典雅，楠木参天，带有浓郁的文化气息，是成都游客最集中的观光胜地之一。 
●武侯祠 武侯祠是纪念蜀汉丞相诸葛亮的祠堂，始建于蜀汉末年，明朝初年重建时将武侯祠搬进了祭祀刘备的“汉昭烈庙”内，成为君臣合祀的祠庙。 由三绝碑、刘备殿、武侯祠、刘备墓、三国文化博物馆等景点组成，全面展示了三国蜀汉文化。 
●都江堰 都江堰水利工程建于公元前256年，是全世界至今为止，年代最久、惟一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。都江堰附近文物古迹众多，主要有伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园玉垒山公园和灵岩寺等。 都江堰—青城山一线是联合国世界文化遗产，由都江堰水利工程和青城山组成。 
●青城山 青城山是道教发祥地，处处藏幽纳翠，四季风光各不相同。公元143年“天师”张陵来此结茅传道，著道书24篇。至今仍完好地保存有数十座宫殿和大量的文物古迹。

4. 成都特色小吃有哪些？

5. 成都十大名小吃是哪些？

四川成都被荣为美食之都，同时川菜也被称之为八大菜系之一，以其独特的香辣口味著称的成都名小吃也成为全国特色小吃的一大代表。成都常见名小吃如：钟水饺、廖记、龙抄手、夫妻肺片、担担面、查渣面等。成都十大名小吃：
 　　1、 陈麻婆豆腐 
陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕，便戏之为“陈麻婆豆腐“，此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为“陈麻婆豆腐店“。清朝末年，陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。 
　　2、  夫妻肺片 
　　成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为"夫妻肺片"。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。
 　　3、  担担面 
　　担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。 担担面中最有名的又要数陈包包的担担面了，它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。过去，成都走街串巷的担担面，用一中铜锅隔两格，一格煮面，一格炖鸡或炖蹄膀。现在重庆、成都、自贡等地的担担面，多数已改为店铺经营，但依旧保持原有特色，尤以成都的担担面特色最浓。
 　　4、龙抄手 
　　创始于二十世纪40年代，当时春熙路“浓花茶社“的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓“字音，也取“龙凤呈祥“之意，定名为“龙
抄手“。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸“的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
 　　5、怪味面 
　　号称成都第一面的牛王庙怪味面，其出名的怪味面，采用多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香，有多种说不出来的香味而得名，不大的铺子，每天据说要卖出三千斤面条，非常夸张，1.5元/两，可以选择不同的口味多试试，那里还有雪豆蹄花，5元每份，汤汁雪白，营养丰富，加上红油的沾碟，十分开胃，如果是晚上吃夜宵的时候，还可以要一些温的米酒。营业时间应该会到12点。 
地点：牛王庙上街，出租车都知道，初去的朋友可以参考地图，一环路东四段。
 　　6、《功夫熊猫2》中的阿宝也吃起了韩包子 
　　成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店“，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出“南虾包子“、“火腿包子“、“鲜肉包子“等品种在成都饮食行道一炮打响，名声不胫而走。后来韩文华干脆专营包子，并将其店名更换为“韩包子“，生意越做越红火。从解放前至今，韩包子在成都、四川乃至全国，一直享有经久不衰的声誉。
 　　7、毛血旺 
   　70年前，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以贱价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。 　　8、二姐兔丁 
    　二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。
 　　9、牛肉锅魁 
  　　老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样，风味独特，鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种，另外，老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色。虽然老隍城经营的是传统小吃，但它透明的餐桌、白色的壁纸，清清爽爽，颇为时尚。 
荔枝巷钟水饺 
　　10、钟水饺  
　　 创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。

6. 成都有哪些有名的小吃？？？

成都美味大清点，走过路过表错过噢！ 
1，植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。 
2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而 且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜， 荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！ 
3，玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。 
4，盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的. 
5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了 
6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！ 
7，长顺街上的太安居，“豆花青蛙”，6点以后去就没有位置了 
8，温江公平镇的“胬菜一绝”，沿街摆满超过200张桌子 
9，望平街上“三只耳”冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上 
10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了 
11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富 
12，包家巷有个小馆子“罗羊肉”，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点 
13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽 
14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉，好吃 
。另外有家“红删福川菜馆”，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味， 
个人觉得：“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺” 
“凉拌萝卜干”极爽 
15，菊乐路上“宣兔头”，双南小区“周大妈”兔头别有风味 
16，清江路上“盆盆虾”，“板凳抄手”都是好东西 
17，槐树街“叶抄手”不摆了 
18，会览中心旁边有家朋辈餐，只两道菜好吃：元子汤，鸡米芽菜 
19，水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了 
20，游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走， 右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。 
21，新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。 
22，青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。 
23，猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。 
24，棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈 
25，青龙巷的“叶鸭子”，是典型的四川烤鸭，老板很牛b，只有中午才能吃 到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了，从来没有扩 大过营业面积， 最近拆迁到文武路，公安局旁边。 
26，以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”，现在拆迁武侯大道。 
27，烟袋巷“牛肉火锅粉”，好吃，不过现在好象没了。 
28，温江通往金马的路上，有个农家乐，卖“蒙氏叫化鸡”，好吃。 
29，武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名，但个人认为 现在已经不行了 
30，四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王” 炒地龙虾， 
31，水碾河有家肥兔火锅，味道很好，但是里面小偷众多，从老板到服务员， 
个个都是高手，我和我朋友在里面数次丢过包包，现在不敢去了。 
32，都江堰夜啤酒上有卖“荞面馍馍”，每次我都要打包。 
33，“红星兔丁”相信很多人都晓得，我有个深圳的朋友，每次出差去那边， 都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。 
34，新津的“胖大姐”黄辣丁，90年代初就有了，后来没落过一段时间，但 最近去了几次，发现生意又火爆起来，新菜：“家常水米子”尤其值得尝试。 
35，峨嵋和乐山高速路交界处，有家野生黄辣丁，是在一个极长的桥下面的 一条大船上，具体名字记不得了，有两家，你看哪家车多就在哪家停好了。 那里的黄辣丁绝对是野生的，凭本人多年经验可以判断。 
36，乐山大佛对面码头处，有几家“西坝豆腐”，豆腐我觉得不好吃，有道 乐山本地菜：“钵钵鸡”，将鸡杂，鸡肉，豆芽都混在一起凉拌，味道特别。 
37，西出西延线，不要上成灌高速，取道郫县，在红光镇吃“蒋排骨”，排 骨少吃一点，多喝两碗稀饭，巴适。 
38，华协电影院后面的“署前街”口，有家无名包子铺，包子味道极好，以 前我读13中，每次上完第二节课，就去那里来两包子，现在还开着。 
39，金家坝有家光头鱼火锅，用花链肉烫，味道比较正宗，不过相对辣一点， 而且铺面很小，稍晚就没有位置了。 
40，西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫，是用沙锅堡汤料，我自己 觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了，而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就 是及其不卫生。乱七八糟的。 
41，肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤，味道还可以。但个人认为成都的烧 烤麻辣偏重，吃不出啥香味，烧烤还是云南和海南的比较好吃。 
42，北门张家巷有家“江门荤豆花”，两道菜：“泡豇豆炒牛肉末”“鱼香茄子” ，鱼香茄子是先用油跑过一道，再淋汁，是绝对正宗的川菜做法。 
43，滨江路原南红游泳池边，有家”paul“酒吧，是两个老外两口子搞的，西餐 非常地道，和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。 
44，双流中心场河滨路，肉德娃火锅，可品尝到新鲜田鸡，价格公道，童叟无欺 。要早点去，去完了没车位。 
45，肖家河有一家黄辣丁，味道异常鲜美，地盘也好，就坐在肖家河堤上凭栏而吃 ，可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味，吃完鱼后再喊老板开火下素菜，特别 推荐藕片和黄瓜，我们每一次吃到最后都有人要脱下裤子下锅去捞干净才罢休。 
46，烟袋巷的火锅粉，巨好吃 
47，玉林中学（高中部）旁边的小街上有个大盘鸡，28元（小份，送三盘手工面， 送三个二两白酒），四个人可以吃饱 
48，伊藤楼下的牛肉粉。好吃。 
49，何氏冷锅鱼。此乃本人至爱，去成都一次吃一次，去两次吃double，去三次吃 
triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。总府街王府井背后，即春熙路之马路正对面， 
有小巷，不知名。且行且看，路遇全城闻名之王嫂串串香，目斜视，即睹冷锅鱼。 
店上牌匾只写冷锅鱼三字，名头却是浩大，曰王府井背后's冷锅鱼，妇孺皆知。所 
谓冷锅鱼，即红汤煮沸之鱼片也。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。且有新鲜笋干辅 
之，更具风味。汝问何鱼？不晓得也。 
50，赖汤圆。此店遍布成都城，其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子， 个小，入口冰凉，糯而不腻。厌甜食者忌。 
51，牛王庙冷淡杯。此街甚神奇，昼可罗雀，夜则人潮人海中。来牛王庙，吃非首 要，重在学习蜀都之腐败氛围，重在看遍全城美女。 
52，锅魁。蜀人谓之中国pizza，吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜，非肉夹馍所能及 。内夹卤肉者，最为闻名。店亦遍布成都，随处可吃。 
53，叶儿耙。此物更神奇，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色， 且过腻，惟咸耙耐食。耙外裹叶清香，故称叶儿耙。无店，皆流动小贩，推一永久 单车，后绑两巨桶，一路高呼“叶儿耙”，汝即可冲之，买之，吃之 
54，玉林菜市有一家重庆盆盆虾，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三个味， 还有田螺，（老板说是胡（音）螺，不懂哈）爽！！！ 
55，肖家河有家砂锅串串，好吃，不知现在还在不在 
56，成都西郊，四川工业学院旁边有家镇江飘汤，巨好吃！！！！ 
57，大慈寺，锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线，味道不错！ 
58，盐市口广场，大业百货的对门，有一家张烤鸭 ，不错 
59.关于农家乐，高家村附近的啜园很不错，环境饮食卫生状况都算是农家乐中的精 品。赶96到高家村下车（往高新西区方向） 54路目前的终点站附近。 
60.电子科大南院外面那条路上有家“回民餐馆”的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃，值得去吃吃哦。。 
61.双流白衣小区旁边有家叫”乔一乔的怪味 唇和兔头好吃，而且价格便宜。去了 双流的人一定要去吃哦。。否则太对不起自己了。。 
62合江亭附近有家肥肠粉加锅盔。有段时间让我上瘾了。每天读非吃不可。但那是99 年的事了。 
63.在龙舟路有一家孔亮鳝鱼火锅，味道鲜美~！价格合理，是我吃过众多中比较好的 一家。 
64在菊乐路一家蒋排骨，原家在郫县，味道也不错。 
65在都江堰有一家尤氏兔头和双流的兔头有比头哦~！

7. 成都什么小吃最有名？

明婷饭店 
地址: 金牛区曹家巷菜市场内 
推荐秘籍：成都顶级苍蝇馆子”，光是那个“本店为残疾人经营，不开发票”的告示就“够牛”的了。吃的是“非常地道”的“家常味”，每个菜都挺“可口”。呛香鱼端上来的时候是“一大片”的胡椒海椒花椒，看着“有点吓人”，一吃才晓得它的“温柔”，“鲜嫩无比”的鱼片“连小娃娃都可以吃”哦。环境就只能用“简陋”二字来形容了，人又“多”又“挤”。价格也有点“小贵”，天天来吃还真“遭不住”呢。豆腐脑花、荷叶酱肉、葱香腰花、水豆豉鸭肠、凉粉烧牛肉 
豆腐脑花 

荷叶酱肉 

葱香腰花 

凉粉烧牛肉 

水豆豉鸭肠 

烟袋巷的八宝粥， 
地址：青石桥海产市场那边哈…… 
推荐秘籍：里面的火锅粉儿,青椒肉丝炒面很巴适！当然,最巴适的还是八宝粥哈,口感不摆 了！” 

八里小区里有一家牛肉馆子…… 
坝坝宴火锅对面的那条巷子进去20米，很好找。吃吃牛肉，想想过去，思绪万千……温暖，温心，温情。谢谢生活。” 

甘记肥肠粉 
　　地址：马鞍北路 
　　推荐秘籍：小有名气的“甘记肥肠粉”，不大的店面里照例是“左右开弓”的好吃嘴们，一口肥肠粉，就着一口锅魁。 

光头烧烤 
　　地址：火车北站五块石，七里香大酒店前方200米处。 
　　招牌菜：火爆鱿鱼、手撕烤兔、烤鲫鱼 
　　推荐秘籍：特别是烤五花肉，很香！才3角钱1串，价格实惠，味道巴适，好吃得很。 

青椒人家 
　　地址：双流县迎春路1段。招牌菜：青椒鸡、青椒鱼、青椒兔推荐秘籍：都是青椒系列，多安逸的，还有其他的川菜家常菜系，价位不高，五六个人才50多元钱。 

巴山烧腊 
　　地址：玉林小区玉洁东路 
　　招牌菜：猪拱嘴、香耳朵、五香牛肉 

小吃一条街 
　　地址：西华大学周边小店 
　　招牌菜：烤兔、冷锅鱼、钵钵鸡推荐秘籍：东西多得吃不完，随便找一家味道都很好。价格公道，性价比很高。 

新疆大盘鸡 
　　地址：龙泉航天职业技术学院对面 
　　招牌菜：新疆大盘鸡等清真菜系推荐秘籍：价格不贵，大份超不过50元，够5个人吃，完了还可以加些素菜、粉条或者面条，味道不摆了。 
(注：玉林和川师大南门好像都有，味道还不错，不需要跑那么远哈） 

肉夹馍招牌菜 
　　地址：龙泉阳光城四川大学门口 
　　推荐秘籍：保证吃了一个还想吃，1元钱一个，还可以给老板说“多5角，多放点馅”，安逸。期盼 

汤王谢氏牛肉粉 
　　地址：金牛区法院对面的长久一巷推荐秘籍：招牌菜是牛肉粉，小份4元，大份5元，吃完不够随便添（仅限大份）。 

和口面 
　　地址：双林路 
　　推荐秘籍：这家的面都加了芝麻酱，很香。而且强烈推荐它的泡菜，和面一起吃简直是太爽口了，安逸得不摆了！ 

高家猪耳朵 
　　地址：温江柳城镇外北街 
　　招牌菜：凉拌猪耳、凉拌猪头肉等推荐秘籍：每天中午限时限量，卖完就收工，生意很好。正宗川味，佐料很香。又便宜又好吃，才五块钱一份。过段时间就想吃，专门开车跑过去买两份。 

沈妈砂锅 
　　地址：青羊区光华村街56号四川行政学院小巷内 
　　招牌菜：砂锅牛肉饭、砂锅咕咕肉、砂锅鸡翅、砂锅藕片 
　　推荐秘籍：地道的四川菜，消费又便宜。最适合学生或者是吃惯了高档东西的。白味汤巴适，红味牛肉、肥肠、咕咕肉都安逸，特别是砂锅牛肉，太经典了！ 

春阳水饺 
　　地址：锦江区仁和东方校园广场B-12号(近川师南大门) 
　　推荐秘籍：可称得上是成都最好的饺子店。饺子皮筋斗，馅扎实又新鲜。3块钱一两，虽说价钱涨了，可一两10个还是能把人给吃懵。生意很好，中午过后就可能吃不到了，去的话要赶早。 

自力面店 
　　地址：锦江区华兴街 
　　招牌面：杂酱面、排骨面、牛肉面推荐秘籍：地道的成都面馆，从面条到调料到浇头都是精选原料，最喜欢牛肉面，牛肉香嫩，面条软硬适中，还能吃出一点豆瓣味道。杂酱也很不错，肉臊很香。 

王肥肠 
　　地址：锦江区纯阳观街10号 
　　招牌菜：干锅肥肠、土豆泥、金沙玉米推荐秘籍：店面简直烂，但是味道好惨了！楼都像要垮了，要不是朋友介绍根本不晓得这家馆子会那么好吃。土豆泥上面浇了层芹菜炒肉渣渣的芡汁。 
【19楼同学补充：王肥肠都搬起走了，没在华兴街了】 

零零冷锅串串 
　　地址：武侯区祥和里芳草街瑞升花园底楼 
　　推荐秘籍：成都最好吃的拌脑花，好好吃哦，简直安逸哈！串串也比较入味，牛肉和冒粉也很不错。下午人多得很，去晚了就没位子。 

温江距陈家桅杆一公里处 
推荐秘籍：鱼全吃系列，鱼肠、椒盐鱼鳞，还有七八种鱼的做法，火锅鸡也非常不错，味道好，价格也公道。 

土鸡炖面 
　　地址：九里堤星河路67号 
　　推荐秘籍：土鸡炖面、炖鸡米线很有特色，全是如假包换的正宗土鸡，新鲜，香嫩。大碗7元，小碗5元。还有论个卖的清炖鸡腿和鸡翅。 

魏鸡肉 
　　地址：青羊大道 
　　推荐秘籍：拌鸡和热窝鸡都好吃，墨鱼炖鸡也不错哈，生意很好，门口停了堆车，都是跑过来吃的好吃嘴。 

张砂锅 
　　地址：四川师范大学南门校园广场 
　　推荐秘籍：砂锅米线那些，狂好吃，特别推荐红味牛肉、鱿鱼，味道不摆了。 

花溪牛肉粉 
　　地址：红星路口 
　　推荐秘籍：成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉，大份5元、小份4元，店子很小。 

王记老幺肥肠粉 
　　地址：青羊北路4号 
　　推荐秘籍：就在青羊小区的菜市场门口，味道安逸，熟油海椒特别好，红油很安逸。 

佑佑面 
　　地址：四川师范大学南门校园广场 
　　招牌面：肥肠刀削面、酸菜米线、各种面食推荐秘籍：面的汤头品种比较多，海鲜米线味道还可以，味道也还不错，去晚了就没位子，生意奇好。 

万春腌卤 
　　地址：西门内化成营和巷51号 
　　招牌菜：藕、尾巴、猪蹄、肥肠 
　　推荐秘籍：味道很不错，有嚼头，比较喜欢。卤的藕也好吃，味道鲜嫩，价格实惠。 

钟宇鸡杂 
　　地址：西御河沿街18号 
　　推荐秘籍：泡菜回甜，鸡杂入味，和渝东的“燃瓦瓦”的鸡杂比起来口感好得多，不油腻，一定要干辣椒面碟子，他们的干辣椒面很香，分量也足。 

晏式串串 
　　地址：总府路15号王府井百货超市 
　　推荐秘籍：就一个字———辣。超级辣，我本来是很能吃辣的，却觉得这个串串超级辣，越吃越想吃，太过瘾了！ 

大碗仔生椒牛肉米线 
　　地址：新希望路9-2号 
　　推荐秘籍：味道好，份量足，街边小摊摊，很喜欢那里的生椒米线，我觉得面不是很好吃，不太有嚼劲。最喜欢的是生椒牛肉，凉拌的那种，又香又辣，爽！ 

文记白宰鸡 
　　地址：新鸿路86号 
　　推荐秘籍：凉拌鸡块，分白味和红味，白味是用藤椒油和野山椒拌的，红味的红油也非常正宗，15元/份。推荐者肖女士是第三届、第四届美食节的美食导游，吃了许多美食，就觉得这家的凉拌鸡块非常好吃。 

胜利小吃 
　　地址：五里墩支路 
　　推荐秘籍：主要经营面食，牛肉面，排骨面，肥肠面，分量足，价格公道，是从西安路搬到该地的，已经经　　营了十多年，天天生意都　　非常好。 

卤鸭子 
　　地址:北新干道到底后往右拐，立交桥头左手边 
　　推荐秘籍：是一家卖鸭子的小店，卤鸭子的味道非常好，但是这家店只在中午营业。 

宜宾燃面 
　　地址：青羊区金家坝街3-15号 
　　推荐秘籍：有点辣，喜欢辣的朋友可以尝尝，芽菜、花生很香。 

钵钵鸡 
　　地址：海椒市公交站牌（出城方向）背后小巷口 
　　推荐秘籍：好吃得不摆了，无骨凤爪味道很巴适。 

贵州花溪牛肉粉 
　　地址：纯阳观街 
　　推荐秘籍：经常逛街累了过来吃，推荐生椒牛肉和贵州辣子鸡这两种口味，特别是生椒牛肉。店里的辣油很霸道，花溪牛肉粉倒是一般。 

银树饺子庄 
　　地址：青羊区小南街15号 
　　推荐秘籍：饺子个很大，手工擀的，五个一两，饺子种类丰富：猪肉馅儿的有白菜、韭菜、四季豆、南瓜、胡萝卜、番茄，还有煎饺（韭菜猪肉馅）。推荐韭菜、胡萝卜和四季豆的。 

铜锅煎蛋面 
　　地址:成华区建设路第五大道电子科大南院 
　　推荐秘籍：物美价廉，煎蛋面才3元一碗，红汤上面的红油辣椒很香。最爱的是素椒杂酱面，3元一碗！其他还有多种面条及米线。 

苏老八板鸭店 
　　地址：彭县九尺镇下场下兴街1号 
　　招牌菜：八哥板鸭，凉拌鹅肠，凉拌鸡胗。 
　　推荐秘籍：嚼一口板鸭，油亮鲜润可口，口味甜绵。凉拌鹅肠，凉拌鸡胗吃起来“当、当、当”地响，又香又脆，价钱不贵，几元钱就一大碗。5到6人花上40到50元还要敞开肚皮整，才能把它吃完。板鸭每斤15元，凉拌鹅肠，凉拌鸡胗每大碗8元，并且都是祖传秘制。 

老街面川菜馆 

兄弟烧鸡公 
　　地址：光华大道土龙路口 
　　推荐秘籍：味道非常好，吃了不上火，20元/斤，锅里加有笋子等，同时还会送几份素菜。 

查渣面（查淑芳） 
　　地址：苏坡乡万家村万培蔡路 
　　推荐秘籍：渣渣面极品，这家的蹄花、凉拌鸡片更正点！ 

老号无名包子 
　　地址:青羊区长顺上街路口 
　　推荐秘籍：包子喜欢芝麻的又不会吃得满手是油，豆沙的也不错。每天下午会卖手工馒头和花卷，一元四个，甜花卷不错。稀饭安逸。还有别的东西，总的来说，便宜到一塌糊涂。 

农夫菜 
　　地址：双流白依小区附近（近乔一乔） 
　　推荐秘籍：农家菜，反正多好吃的，最喜欢的是凉拌鸡。 

徐姐砂锅 
　　地址:青羊区光华村街 
　　推荐秘籍：门口的那鸡蛋煎饼是无论如何都不该错过的，薄薄的蛋饼裹上土豆丝、榨菜、辣酱，相当巴适，让人怀念的标志性煎饼。 

麦香抄手 
　　地址:新都新中路 
　　推荐秘籍：10多年的老字号了，从小吃到大，每天生意都好得很，抄手就是好吃。萝卜烧牛肉不错，不过就只有烧牛肉一种。 

乐山刘记烧烤 
　　地址：肖家河步行街上 
　　推荐秘籍：烤脑花巴适得很。其他的菜味道也安逸得很！ 

倪豆花 
　　地址：正通顺街-双眼井旁 
　　招牌菜：豆花面、豆花 
　　推荐秘籍：豆花面特别安逸，上面是豆花，下面是面，2两四元。还有豆花也很不错，1.5元一碗，可以要白味和红汤两种，红味的比较好吃。 

川震小吃 
　　地址:武侯区人民南路三段(教育学院对面) 
　　推荐秘籍：味道真的还不错，牛肉刀削面不摆了。豆花面 
　　地址：天回镇老街 
　　推荐秘籍：吸引了很多好吃嘴，豆花面和锅魁牛肉都很不错。 

李婆婆味道鸡 
　　地址:武侯区航空路 
　　推荐秘籍：鸡的味道有家的感觉，个人认为鸡块比鸡片的味道要好，鸡杂也还不错，还有他家的鸡汤饭也不可错过，有多种小菜一起煨煮，大有婴儿饭的细腻感觉。四季豆、土豆烧排骨这些小菜一定要点。 

老麻抄手 
　　地址:武侯区肖家河(汽配一条街旁) 
　　推荐秘籍：喜欢麻辣的要去尝一下。作为特色小吃,味道非常好。 

风云堂烤肉馆 
　　地址:成华区建设中路26号第五大道内 
　　招牌菜：五花肉、猪肉、排骨、鸡皮 
　　推荐秘籍：自助烤，肉味道腌得特别好,基本上不加什么作料，品种十几个，味道不错！不限量供应，要什么找老板要，上菜快！推荐他家的牛肉、鸡皮还有鸡肉，裹到生菜一起吃很巴适。 

北大铺盖面 
　　地址:青羊区太升北路 
　　招牌面：牛肉铺盖面、炖土鸡铺盖面推荐秘籍：如果喜欢吃铺盖面的，一定要来这家，味道好，我最喜欢火巴豌豆放好多，我就住在那附近，常常去吃，生意也很好。 

万州烤鱼 
　　地址:武侯区碧云路 
　　推荐秘籍：有香辣、鱼香、豆豉、泡椒等五六种口味，还标了辣的星级。香辣烤鱼最好吃，放了很多芝麻和花椒，香气四溢，鱼皮酥，鱼肉嫩，再放些土豆和黄瓜进去煨着很巴适。 

李老大牛杂火锅 
　　地址:金牛区抚琴街抚琴小区南一巷(青田家私旁小巷子) 
　　推荐秘籍：味道相当霸道！每次6点过去保证那是人满为患，再晚点就没搞了。连等都不用等了。价格实在点都不贵，一家人去吃了50多块钱，还是多划得着的，牛杂也多好。 

回锅鸡 
　　地址：汪家拐菜市场 
　　推荐秘籍：十七块钱一斤。我最高纪录是一个星期吃了四天这个鸡，各人买了提起走。老板一天要卖几十只鸡。 

蛋烘糕 
　　地址：马鞍北路甘记肥肠粉后面的小巷 
　　推荐秘籍：小摊卖的，十几二十种味道，有你晓得和不晓得的口味，比如回锅肉、鱿鱼等。师傅是龙抄手退休的高手。 

李雪牛杂火锅 
　　地址:青羊区同仁路宽巷子路口对面 
　　推荐秘籍：辣辣辣辣，他家的牛杂火锅味道很好，就是太辣。名不虚传，越吃越好吃。生意很火爆，去晚了就没有位子了。 

杨鸭子 
　　地址：长久机电城旁 
　　推荐秘籍：全是正宗的乡村土鸭子，味道超好，卤味，22元每斤。 

乌江鱼 
地址：十陵车站不远处，具体地址我也说不清楚 
推荐秘籍：乌江鱼都一般哈 ，主要吃他的青椒兔安逸的拌 

沙锅牛肉 
地址：花牌坊-林巷子，派出所旁边 
　 推荐秘籍：沙锅牛肉、牛筋、牛杂都很美味 
三哥田螺 
地址：小关庙-白书院街 
　 推荐秘籍：兔肚、虾仁、血、螺肉都很霸道~~ 
家常味（成都最好吃水饺） 
地址：龙舟东路59号 
　 推荐秘籍：水饺太绝了~~抄手也不错！！！ 

公平兔 
地址：公平镇 
推荐秘籍：火锅兔、黄焖兔 

一品甲鱼馆 
地址：土龙路上 
推荐秘籍：鳝鱼，非常霸道，很有特色

8. 成都有哪些名小吃？

在春熙路口的“中华老字号”小吃——“龙抄手”餐厅，百盛旁边的“赖汤圆”餐厅都是外地人来成都很好的食物选择。 

成都的许多名小吃都是以创始人的姓氏冠名的，比如“钟水饺”、“韩包子”、“赖汤圆”、“张凉粉”等等。“钟水饺”有别与北方的水饺，馅是纯肉的，拌上甜辣的红油蘸水，别有风味。韩包子味道一般，但肉质相当细嫩。“赖汤圆”虽然名声很大，但许多老成都更喜欢“郭汤圆”的香而不腻。 

“卤肉锅盔”形式上与陕西的“肉夹馍”相似，不过“肉夹馍”里的肉，是剁得烂碎的腊汁肉，而“卤肉锅盔”里的肉却是浇着卤汁的成片的肉，都很香。以前只知道骡马市的担担面总汇卖的“卤肉锅盔”最正宗，这两年如雨后春笋般地冒出一大批各种字号的锅盔店，遍布成都的各个角落。八宝街三医院对面的“乐来锅盔”味道就很不错。除了卤肉外，还有很多品种，如耳片、牛肉、三丝等等，价格在2.5元左右。 

“三大炮”也不能错过，你可以看到师傅娴熟地将手中的糯米面团沿着案板砸出去，落在盛满花生粉的盘子里，一路上“当，当，当”地发出三响。我在文化宫里吃过一次带响的“三大炮”，不过他们的响声都是通过案板上摆放的金属碟子搞出来的，虽不太正宗，但味道还好，软软的，粘粘的，可以蘸着红塘吃。 

如果你在成都的街头漫步，会经常看到有人一根扁担挑着竹筐，一边走，一边“叮叮当”“叮叮当”地敲着手中的铁片。这铁片敲出的声音，就是“叮叮糖”的叫卖声。卖糖的人总说叮叮糖入口即化，生津润肺，可我每次吃都粘牙，大概太心急了。叮叮糖也有许多专卖店，陈记的比较多，兼卖芝麻花生糖，桂花糖，姜糖以及自制的甜点等等。 

“九尺板鸭”是彭山一带的特产。好吃极了，皮脆肉嫩，咸中带甜，第一次吃是在同学的家里，没好意思起劲吃，浅尝辄止。嘴谗的时候就去买上一只半只的，或独享，或与朋友小酌时下酒。 

“棒棒鸡”也是这两年红及一时的小吃，字号很多，廖记最有名。品牌包装得很好，一改往日作坊式的经营模式，所有连锁店都是同样的装潢，窗明几净，干净卫生。棒棒鸡据说有很复杂的制作程序，其中一项就是用木棒敲打，好象说是更容易进味。我觉得味道也没什么特别，不过我很喜欢吃胡记的无骨凤爪和郡肝，他们调的蘸水是自己家里无论如何也调不出来的。 

要说成都小吃，最不能忽略的是“串串香”。“串串香”和“麻辣烫”是同意词，这六个字准确地概括出了这种小吃的特点。对很多人来说，吃串串更多的是在吃一种气氛：大家围着一口鸳鸯锅，冒着粗汗，海阔天空地吹着牛，拿起一大把烫归易了的牛肉，四下里一分，从签子头上把肉块拨拉到油碟里，略一降温，再夹到花生海椒碟里滚一下，塞入口中，爽！再喝一口雪花或蓝剑（啤酒），夸张地匝一匝嘴，好安逸！成都串串出玉林，玉林串串香在成都已经是个家喻户晓的品牌了。 

肥肠粉在成都已经成为仅次于面条的主要小吃，分布于城市的大街小巷，其主要有名的以下几家。 
(1)成都肥肠粉的招牌无一列外都打着双流白家的名义，据说那是成都最早最有名的肥肠粉发源地。当年的高老爷子把小小的粉条调出成这样的美味。现在其高记肥肠粉已经成为了一座大型的酒楼，依旧供应着2。5元/碗肥肠粉，同时更提供更多的肥肠系列菜品，唯一缺点是离成都市区较远； 
(2)青石桥肥肠粉。成都提肥肠粉第一肯定是青石桥，那里肥肠粉是老字号了，肥肠粉是将红薯粉条在大锅老汤里面(基本是不停火，用十斤以上棒子骨熬制出来的)烫熟后加各种原料而成，最后撒上煮好的白味肥肠，是成都最有人气的小吃。 
(3)红星路四段，遂宁宾馆旁边，据说是当年高老爷子亲自授权的三家之一(不知道是否因为拆迁而改变，如果是，那么沿遂宁宾馆对面的小街前行50米，同样有一家，以前我以为后者比较正宗些，但因为前者当街，所以生意及口碑要好很多； 
(4)马鞍北路建工俱乐部门口，也是老字号的肥肠粉； 
(5)应该还没有写全，在大街小巷里，可以发现的美食太多了； 

在成都七中附近的怪味面也很好吃(有两家连在一起，一个叫徐老八怪味面，另一个就叫怪味面，两家都很好吃)如果有人想去就问成都七中在那里就可以了，大多数人都知道，七中是成都最好的中学了。