松茸的做法大全家常做法

1. 松茸的做法大全家常做法

主料
土鸡适量
辅料
松茸适量
茶树菇适量
竹荪适量
配料
姜片适量
枸杞适量
松茸炖鸡的做法步骤
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1.松茸用清水先泡10分钟，洗干净。
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2.另外加入清水，蒙上保鲜膜，现在天气比较热，入冰箱冷藏泡制，我是提前一晚泡的。
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3.炖汤前鲜茶树菇洗净，准备好姜片。
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4.枸杞用清水泡发。
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5.鸡切成块，洗净，沸水焯两分钟。
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6.焯好的鸡捞起，用清水再次洗净。
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7.已经泡好的松茸，闻着很香。
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8.最后将鸡、茶树菇、姜片、枸杞和松茸一起倒入砂锅里，泡松茸的水也一起倒入，再加入适量的清水，水开后小火煲两个小时即可。

2. 松茸的做法大全家常做法

松茸的做法如下：
准备材料：新鲜姬松茸随意、瘦肉适量、大蒜适量、鸡精适量、酱油适量。
1、首先爆香大蒜。

2、接着倒入过水后的姬松茸翻炒。

3、加入瘦肉翻炒。

4、加入一点鸡精调味。

5、再来一勺酱油。

6、然后翻炒均匀。

7、最后装盘上桌即可食用。

3. 松茸的吃法及做法 松茸怎么做好吃

1、烤松茸（1）准备好松茸和黄油，松茸洗净，根部的杂根削掉，松茸切片。（2）黄油放锅内，放入松茸片，两面烤熟，撒盐。2、松茸排骨汤（1）把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的。（2）取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制。（3）一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料。3、松茸饭（1）海带放水里（3杯）煮成海带汤，米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。（2）松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉）。 再切成薄厚合适的片。（3）油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。（4）把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅，松茸和豆腐皮摆在最上面。（5）待饭煮好后，放置15分钟，然后把米饭搅拌均匀即可。4、松茸炒肉片（1）将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。（2）用温水加松茸发好，洗净，撕开。（3）大蒜切成段；（4）起油锅，下猪肉翻炒。（5）待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。（6）快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味

4. 松茸的做法大全家常做法

松茸的做法如下：

一、松茸炖汤
做法：
1、在隔水蒸锅的汤盅里，加纯净水300ml左右，将水煮沸。
2、切好松茸片（30-60克），放入汤中煮至10-15分钟。
3、根据个人口味，可在煮好的松茸汤里加少许盐或者少许味精。这样，一锅鲜美滋补的松茸汤就出锅了，想想都觉得流口水。

二、烤松茸
做法：
1、将烤盘涂上一层植物油。
2、加热到闻到香油时，将松茸片平铺在烤盘上，不停的翻动。
3、让松茸片的两面都均衡受热。
4、等松茸片烤成金黄色，即可食用，这种吃法，堪称色香味俱全。

三、松茸炖鸡
做法：将鸡汤做好，等汤停止沸腾后，按食用人数乘以30克加入松茸片，文火煮10分钟后即可食用。

四、松茸养生粥
做法：将松茸切片或切成1厘米左右的小块，然后放入煲好的粥中，稍加搅拌，文火煲15分钟即可食用，可加入盐等佐料。

五、松茸煎蛋
做法：将松茸切成小块，放入鸡蛋羹中，再加入少量盐和佐料进行搅拌，将搅拌好的松茸鸡蛋羹煎熟，然后切成块状放入盘中即可食用。

5. 松茸的做法大全家常做法

松茸好吃的做法如下：
主料：干松茸100克、大白菜350克。
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、红糖适量、葱姜适量。
步骤：
1、松茸洗干净用冷水泡发。

2、大白菜洗干净切成块。

3、起油锅，葱姜入锅煸香后松茸入锅炒。

4、大白菜入锅炒。

5、老抽入锅炒。

6、红糖入锅炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，其间适时翻炒。

7、食材熟加盐、胡椒粉，炒均匀关火，盛出享用。

6. 松茸吃法介绍 松茸的做法

1、材料：鲜松茸300克，鸡脯肉200克，火腿末80克，葱10克，猪肥膘肉70克，鸡蛋清2个，精盐8克，湿淀粉2克，味精克，熟猪油4克，胡椒粉4克，鸡清汤500毫升，姜8克。
 
 2、鸡脯肉和猪肥膘切成小块，在肉墩上垫上猪皮，把鸡肉和肥膘放在猪皮上，用刀背捶成茸，入碗加上盐4克、味精1克、胡椒粉2克、鸡蛋清、葱姜汁搅打起劲，做成馅料。
 
 3、松茸菌盖洗净，将菌盖翻过来放在桌上，抹匀馅料，撒上火腿末，入碗上笼蒸6分钟取出，翻扣入盘。
 
 4、炒锅上火，注入鸡清汤，烧开后下盐4克、味精2克、胡椒粉2克，调好味，用湿淀粉勾芡，淋上明油，将汁浇在松茸上即成。

7. 松茸怎样做好吃 松茸吃法大全

1、蛋煎松茸
 
 准备鸡蛋和松茸。将松茸清洗过后撕开或者切片，把鸡蛋打成蛋液，然后往锅中倒入些许橄榄油，烧热将松茸沾满鸡蛋液后下锅油煎，待到松茸两边都炸至金黄放入少许盐就可以出锅食用了。
 
 2、黄油烤松茸
 
 将松茸表面的泥土用刀刮干净，然后用干净的布将松茸擦拭一遍，注意最好不要用水洗，用水洗松茸的话可能会洗掉一分部松茸的鲜香味，烤出来可能会影响香气。然后用刀把松茸切成3mm左右的切片，将融化了的黄油涂抹在松茸上放入烤箱，烤箱温度设置为200°C，等到烤箱中有松茸的香气冒出就可以食用了。
 
 3、肉汁炖松茸
 
 首先准备猪肉和姜，将猪肉切块后，与姜一起冷水下锅洗掉血水。将洗掉血水的猪肉和姜片一起放入炖盅，按照使用说明加入开水，炖盅水一般不要放的太满，先不要放入松茸，先盖好盖子炖两个小时（期间可以处理一下松茸，处理方法如上同样不清洗），待到两个小时过后将松茸放入再炖半个小时。出国前放入调味盐即可。

8. 松茸的做法 松茸怎么做更好吃

 对于 松茸 ，大伙都不陌生吧，它是一种珍贵的食用菌，被称为菌中的王者。其不但营养丰富，而且还口感如鲍鱼，润滑爽口，因此，深受大家的青睐和喜好，那么，那么， 松茸 的做法有哪些呢?下面我们就详细介绍一下： 松茸 的做法以及 松茸 怎么做更好吃?希望可以帮助到你们。
    松茸 的做法：
   一、松茸的做法---【烤松茸】
   做法：
   1、备好 松茸 和黄油，将 松茸 洗好，去除根部， 松茸 切片。
   2、锅中放油，加入 松茸 片，2面烤熟，撒盐。
   二、松茸的做法---【松茸排骨汤】
   做法：
   1、把 松茸 ，排骨，枸杞洗好。然后烧开水，将排骨倒入锅中焯一下血沫。 松茸 换水再泡发，记住，水不要倒掉，等做汤时再加进去，味道很好的。
   2、将全部材料放进砂锅中，加入刚才泡菇水，大火烧开，再转小火煲制。
   3、一个小时后，加少许盐即可，不用加 其他 调料。
   三、松茸的做法---【松茸饭】
   做法 ：
   1、在水里加入海带，煮成海带汤，然后将米洗好，在沥干水分，放入海带汤里泡60分钟。
   2、 松茸 用吸油纸擦好，再将根部去除，(注意不可用水洗，以免 松茸 失去香味)，在切成薄厚适中的片。
   3、将豆腐皮切成细条，放水中煮一下，去掉表面的油。
   4、将米、海带汁、调料倒入电饭锅，然后在加入 松茸 和豆腐皮。
   5、等饭好后，等待15分钟，再将米饭搅拌均匀。
   四、松茸的做法---【松茸炒肉片】
   做法：
   1、将猪肉切好，用油、酱油、姜、葱、蒜腌一下;
   2、用 松茸 发好，洗净，撕开。
   3、大蒜切成段。
   4、起油锅，下猪肉翻炒。
   5、等肉变色后，放入 松茸 ，再加水煮。
   6、快好后加入大蒜，然后再加盐、糖、鸡精等调味料。
   五、松茸的做法---【松茸菌炖鸡】
   1、将 松茸 洗好，用温水泡发。
   2、加上半只老母鸡切块，放锅中。
   3、再加入淮山、红枣、枸杞子，加水烧开后，小火炖2小时，然后加盐调味即可。
   文章总结： 松茸 的做法以及 松茸 怎么做更好吃的相关知识就介绍到这里了，其实， 松茸 的做法还有很多，不同的做法，它们的营养价值和味道还是不同的，因此，要根据自己的需求和喜好来决定。