广东潮州喝工夫茶为什么只有3个杯子？

1. 广东潮州喝工夫茶为什么只有3个杯子？

2. 茶文化历史悠久，潮汕工夫茶为什么必须是三个杯？

茶文化在我国向来都是历史悠久的传承，尤其是在潮汕地区更是家家户户的生活常态，可是去过潮汕地区的小伙伴们会从每家每户的茶道招待中发现一个现象或者规矩，那就是展开功夫茶的过程中一定是三个茶杯，这到底是为什么呢？这三个杯子有什么特殊的讲究吗？今天小编就来为大家解惑，看看这三个杯子到底寓意何为？

首先，潮汕地区的茶道有着自己独特的讲究，而这三个杯子也是潮汕茶道的规矩之一。在潮汕人看来，三个杯子为“品”，是品茶的寓意，对于如此嗜茶的潮汕人来说还有什么比“品”茶更有滋味的呢？
其次，潮汕人的茶道多以“盖碗”为主，而常规的盖碗容量基本上都是150毫升，这150毫升的茶水刚刚够满足这三个杯子的容量，不多不少正正好，既不会多出茶水留存在“公道杯”里影响下一泡的味道，又不会一泡不够导致杯杯不满而尴尬，所以在潮汕人的茶道文化里，还有什么比“正好”来的更礼貌从容呢？

另外，我国向来都是礼仪之邦，谦让礼让是人与人接触的最佳状态，如果访客人数多于三人，那么在饮茶之间人们必定会互相礼让，这一来一回的互动也为彼此增加了亲近的契机，人情往来或许就从这一杯茶开始了。
小编在福建漳浦地区生活了一年，真正的领悟过潮汕人的茶文化，“以茶会友”对于他们来说是家家户户的常态，即便是乡下农村小户也是熟练的茶道高手，另外在漳浦地区还有一个“茶学院”，在那里你可以真切的感受到潮汕功夫茶的文化和精髓。

以上就是潮汕功夫茶“三杯”的意义，小伙伴们如果有机会前往福建，可以多多领悟他们的茶道，或许你会发现他们截然不同的品茶文化。