2011年小麦价格预测

1. 2011年小麦价格预测

　　入夏，极端天气频繁登场，俄罗斯出现了130年一遇的严重干旱，1/5的土地面临绝收。而俄罗斯是世界小麦主要出口国，小麦的减产将直接影响世界小麦供应。俄罗斯地区的干旱为小麦市场提供炒作题材，6月底小麦市场异军突起，截至7月底，CBOT小麦价格上涨44%。8月份，小麦市场延续飙升走势。
　　虽然预计俄罗斯等国的减产令2010/2011年度世界小麦产量将有所下滑，但由于2009/2010年度世界小麦期末库存较大，世界小麦市场供给仍然充裕。
　　不过，由于旱情仍在持续，世界小麦产量仍有下调空间。国际谷物理事会及国际粮农组织均将世界小麦产量下调，他们预计2010/2011年度世界小麦产量为6.51亿吨，低于美国农业部7月份预估的6.61亿吨。
　　按照美国农业部7月份预估，2010/2011年度世界小麦市场库存消费比为23.5%，略低于2009/2010年度，处于历年平均水平。不过，如果产量继续下调，库存消费比将下滑。
　　整体来看，世界小麦市场处于供需平衡的中间节点，后期如何演变尚不确定。不过，从国际小麦走势来看，价格仍有一定上行空间。
　　关于国际粮价波动对国内的影响，早在今年4月，国家发改委曾公开表示，“近几年来，国际市场粮食价格大幅波动，而同期我国国内粮价保持了基本稳定、稳中略升的态势”，“我国粮价的变动是政府综合考虑农民的种植成本和收益等情况所制定的最低收购价政策调控的结果，与国际市场关联度较小。”
　　国家发改委8月2日公布的数据显示，7月，主产区红小麦、白小麦、混合麦三种小麦平均收购价为每50公斤(下同)98.66元。在上半年粮价有所攀升的情况下，又传来我国七年来首遇夏粮减产的消息，虽然降幅仅为0.3%，但也使得看涨预期进一步加强。但考虑到国家的宏观调控，和国有粮储的托市收购政策，预计未来小麦的价格会略有上涨，但涨幅不大。

2. 2007年小麦价格

　　二、2008年小麦价格仍将维持较高价位的运行

　　基本面分析

　　1、小麦的供需状况以偏紧为主

　　首先，从全球范围来看，2007年全球小麦继续减产。联合国粮农组织（FAO）发布的最新报告显示，全球粮食价格在07年内大幅度攀升，估计全球粮食储备已降至25年来的最低点。而全球原油价格不断高涨，促使美国农民纷纷改而种植能提炼生物燃料的农作物，这也是粮价居高不下的其中一个原因。FAO提供的数据显示，同一年前比较，2007年小麦、玉米和白米的价格，分别上升了100%、50%和20%。中国粮食价格涨幅已达18%，印尼和巴基斯坦为13%，拉丁美洲、俄罗斯和印度的粮价涨幅率也超过10%。

　　对于07/08年度，联合国粮农组织（FAO）表示，粮食价格仍将持续走高，而原油价格攀升、全球气候反常，以及中国和印度等市场需求增加，是造成粮价高昂的主要原因。

　　FAO发出警告，由于主要农产品价格出现历史以来高价位，而粮食援助额下降，2008年全球饥荒将面临严重危险。同时，国际谷物理事会（IGC）12月在东京举行的每年两次的会议上称，2007/08年度全球谷物期末库存可能会进一步下降，因为消费远远高于产量。迄今为止，乙醇行业的谷物用量将会达到1亿吨，比上个年度增长44%。虽然玉米供应看起来充足，但是市场担心20008/09年度美国农户很可能将大面积玉米耕地转播大豆。 IGC认为2008年的玉米价格走势将取决于目前到2008年中期的收成。不过由于小麦价格飙升可能会鼓励农户多种小麦。IGC预计2008/09年度小麦播种面积可能会增长约4%，根据平均单产，2008年小麦产量将会增至约6.45亿吨。这可能导致2008/09年度全球小麦库存略微恢复。

　　此外，根据美国农业部公布的12月供需报告显示，2007/08年度全球小麦产量预估值为6.0231亿吨，比上月下调了100万吨。但由于欧盟27国和前苏联12国库存小幅增加，全球小麦库存仍略上调。2007/08年度全球小麦期末库存预估为1.1006亿吨，数据上调了30万吨。不过美国方面，因国内用量和出口数据上调，2007/08年度美国小麦期末库存数据下调了3,200万蒲式耳，期末库存预计为2.8亿蒲式耳，这是60年来的最低水平。因此，预计国际小麦价格在2008年仍将高位运行。

　　其次，国内2007年度小麦再次大幅增产，而消费依旧保持平稳，国内小麦已处于一供过于求的状况。

　　根据国家粮油信息中心07年12月份供需报告数据显示，2007年中国小麦播种面积为2,300万公顷，与上月预测持平。预计2007年小麦产量为10,600万吨，与上月预测持平，较上年的10,447万吨增长154万吨，增幅1.48%。

　　国家粮油信息中心对于08年度最新预测数据显示，预计07/08年度冬小麦产量10,200万吨，较上年增加3.42%，春小麦产量500万吨，较上年减少14.24%。同时，小麦消费总量比上年度略增，其中食用消费基本平稳，受国内畜牧业发展及生物能源加工需求等因素拉动，饲料消费和工业消费增长较多。因此，预计我国在08年小麦虽然仍有望获得增产，但供给充足的压力较07年度将有一定程度的缓解。

3. 最新小麦价格和行情。2011年2月14日近期的。。

2011年2月14日小麦价格 安徽泗县 1990.00/吨到2000.00/吨 300吨到2000.00/吨

2011年2月14日小麦价格 安徽合肥市包河区 2300.00/吨 1吨
焦香麦芽 河南郑州市 5600.00/吨 1吨
小麦胚芽 江苏盐城市盐都区 16.00/kg 100kg
2011年2月14日小麦价格 安徽泗县 1890.00/吨到1900.00/吨 100吨到1900.00/吨
2011年2月14日小麦价格 山东高唐县 0.55/千克 80千克
2011年2月小麦价格 山东兖州市 2260.00/吨 1吨

2011年2月小麦价格 山东兖州市 2260.00/吨 1吨

批发优质小麦 河南社旗县 1800.00/吨 1吨

2011年2月小麦价格 河南社旗县 1700.00/吨 1吨

小麦 河南社旗县 1600.00/吨 1吨
2011年2月14日小麦价格 河南驻马店市驿城区 2060.00/吨 60吨
2011年2月14日小麦价格 安徽泗县 1990.00/吨到2000.00/吨 300吨到2000.00/吨 
2011年2月14日小麦价格 河南邓州市 1.00/吨 5吨

4. 零三年至今小麦价格走势情况

　　2005年前三季度国内小麦市场价格总体下跌,前三季度国内小麦市场价格总体呈现持续下跌态势，其间可分为持续回落大幅下跌低位运行-快速上涨-平稳下跌-稳中趋弱六个阶段。

　　第一季度，关内地区小麦市场价格持续小幅回落态势。自1月份小麦市场价格走软以来，第一季度小麦、面粉市场需求低迷的状况一直没有缓解；从供给情况来看，由于去年主产区农户惜售小麦，大量小麦仍然留存在农户手中，同时基于对冬小麦增产预期的提高，收储企业、经销商及农户在此阶段出售小麦的积极性较高，供过于求使得粮价持续回落。

　　进入4月份，关内地区小麦市场价格呈现快速回落走势。其中河南及山东地区下跌幅度高达80-120元/吨，山东南部地区中等硬白麦出库价格从月初的1550元/吨快速跌至下旬的1440元/吨，河南北部地区出库价格也由1540元/吨下跌至1460元/吨。其原因：首先，随着农发行加强粮食经营企业贷款资格管理工作的逐步进行，面临夏粮收购的企业为了顺利通过新年度粮食收购资金贷款的资格认证，均在努力筹集资金归还上年度农发行贷款，主要表现就是积极展开库存粮食的销售工作，由于各省农发行工作进展程度不同，各地企业出库力度不同，但都造成了当地粮价的下跌；其次，受当时铁路系统体制改革影响，整体表现为运力不畅，关内地区小麦外运进程因此受阻，外埠采购需求降低使得关内地区小麦市场供过于求的局面表现更为突出，从而进一步影响夏收前的小麦价格走势。

　　4月下旬，国家粮食局就国有粮食企业小麦销售出库进度加快、小麦价格呈现反季节性下跌趋势等相关问题，发布了做好小麦购销工作和稳定市场价格的紧急通知。收储企业在政策的引导下逐步停止小麦出库活动，同时，粮价持续低迷也使得农户惜售心理增强，这使得小麦上市数量呈现减少态势；在此期间，制粉企业受面粉销售不畅的影响，采购小麦数量很少，小麦购销数量达到今年以来的最低水平，市场处于供求平衡的状态，粮价整体保持稳定。

　　夏粮上市初期，湖北及河南南部地区新麦收购价格低开低走，购销曾一度陷入僵持状态。为做好夏粮收购工作，同时稳定粮食市场价格，6月24日，国家七部委联合发文，要求中储粮总公司采取先轮入的方式，在夏收期间收购650万吨小麦作为临时储备，河北、山东、河南地区中等白麦挂牌价不低于1440元/吨，江苏、安徽、湖北红麦价格不低于1380元/吨。受此影响，北方地区小麦市6场供需状况在6月底出现了明显变化，供应数量相应出现不足，从而推动收购价格出现快速上涨，其中以粮价较低的河南地区涨幅最为明显。进入7月以来，河南、河北、山东小麦收购价格迅速拉近，河北中部与河南北部地区中等硬白麦出库价差由100元/吨降至40元/吨。

　　7月中旬，北方地区小麦市场价格呈现平稳回落态势。随着政策对市场收购价格的支撑作用逐步减弱，小麦市场供过于求的矛盾再度占据主导地位，关内地区粮价跌破夏收前的水平，创前三季度新低，市场各方观望心理加强，从而进一步对后期粮价走势产生影响。

　　8月中旬以来，关内地区粮价整体呈现稳中趋弱格局。各省走势存在差异，河北地区粮价继续小幅回落，河南地区整体平稳，山东、江苏及安徽北部地区小幅波动。在此期间，华北黄淮地区收储企业小麦购销基本处于停滞状态，市场采购主体局限在制粉企业，供应主体为农户及经销商。在8月份，我国玉米出口装船数量出现了明显下降，出口进度显然不如6-7月份。8月份我国小麦进口数量也降至较低水平。由于没有签订新的大宗玉米出口和小麦进口合同，我国今年后几个月的玉米出口量和小麦进口量都将较为有限。

　　9月中旬以来，由于秋收和秋播临近，农户出售小麦的进度放缓，加之收储企业出库量有限，小麦供应量与制粉企业采购量处于相对平衡状态，粮价逐步趋稳。在9月份，北方地区小麦价格处于平稳态势，虽然长假在月底到来，但面粉需求的增长并不明显，也没有带动小麦价格出现上涨，局部地区的小麦价格还有所下跌。

　　当前关内地区普通小麦市场价格位于近六年以来较高水平1999年5月，国内小麦市场价格呈现持续大幅回落态势，其中河南地区普通小麦出库价格从1400元/吨快速下跌至近六年最低点940元/吨，主要是由于国内小麦市场供求关系出现明显改善。国家粮油信息中心统计数据显示，1998/1999年度国内小麦产量为1.097亿吨，1999/2000年度国内小麦产量高达1.14亿吨的近几年最高水平，市场新增供给大幅增加，而消费总量变化不大，总体保持在1.09亿吨左右，供过于求使得在1999年5月至2000年5月期间粮价跌幅达三成。

　　2000年6月至2003年9月期间，国内小麦连续出现供需缺口，库存水平逐年下降，前些年积累的库存在此期间得以消化，小麦供求格局逐渐向趋于平衡的方向转化，粮价变化幅度较前期明显缩小，河南地区中等硬白麦出库价格在1000-1100元/吨区间震荡。2003/2004年度国内小麦产量大幅缩减至8650万吨，而年度消费总量仍然保持在1.08亿吨水平，年度供需缺口达2000万吨。

　　2003年10月，供给偏紧推动关内地区小麦市场价格出现快速大进入幅上涨走势，在2004年3月期间创近六年最高价位，河南北部地区中等硬白麦出库价格从1080元/吨快速上涨至1650元/吨，五个月内涨幅高达53%。

　　最近两年国内小麦连续丰收，同时进口数量增加，新增供给数量呈现明显增加态势，而消费总量则逐年递减，虽然目前年度内小麦产需之间仍存在缺口，但缺口明显缩小，粮价因此在近两年出现回落。在今年的采购过程中，收储、加工企业的观望心理增强，也影响了小麦市场的价格走势。当前小麦价格与去年同期相比出现明显回落，关内地区小麦价格同比普遍下跌一成，但仍保持过去六年以来的较高水平，河南北部地区集中出库价格普遍高出过去六年平均水平一成。

　　2005年第四季度关内地区小麦市场价格走势预期整体趋弱供需状况为左右小麦价格后期走势的根本性因素，但农户心态、储备轮出、运输状况及其他因素也将通过调整供需关系对粮价走势产生阶段性影响。虽然小麦生产连续两年获得丰收，但2005/2006年度我国小麦产需之间仍然存在缺口，加之进口量大幅缩减，年度消费总量大于新增供给数量的态势将连续第六年出现。在此情况下，国内小麦价格明显下跌的可能性很小，今年第四季度粮价总体稳中趋弱，间或出现震荡的概率较大。

　　首先，第四季度国内小麦市场供给依然充裕。国家粮油信息中心统计数据显示，我国2005/2006年度小麦产量预期达到9600万吨，较统计局公布的上年9195万吨产量增长405万吨，增幅为4.4%，其中冬小麦产量9100万吨，同比增长479万吨，增幅为6%，而预计2005年春小麦产量为516万吨，同比减产58万吨，增幅为10%。播种面积明显提高、平均单产略微下降、总产小幅提高是对我国今年小麦生产形势的基本概括。同时预计我国2005年小麦进口380万吨，较2004年减少343万吨，减幅为47%；预计小麦出口25万吨，同比下降53万吨，降幅为68%。小麦生产连续两年获得丰收，市场供给明显增加，但采购主体由于收购资金有限，同时去年8月至今粮价持续回落也增强了采购者的观望心理，因此今年新粮上市期间，中储粮托市收购650万吨临时储备也并未形成抢购局面，主产区小麦上市进度较粮改前明显放缓，上市进程延长使得第四季度国内小麦市场供给相对充裕。供应主体的销售心态也将对后期粮价走势产生进一步影响。

　　其次，第四季度国内小麦市场需求依旧低迷。一方面基于今年粮价持续走低，当前关内地区收储企业商品小麦库存数量较大，第四季度采购数量将处于较低水平；另一方面，最近几年制粉企业小麦消费需求基本稳定在9000万-9100万吨水平，并且随着膳食结构的调整，近两年面粉消费需求季节性变化逐渐趋弱，淡旺季界限日趋模糊，因此第四季度面粉厂小麦采购需求相对保持稳定。总体来看，今年后期国内小麦需求不会出现明显增加。

　　第三，农户心态成为左右粮价走势的关键因素。基于粮改工作的进行，国有粮食企业职能的转变，关内地区农户及经销商更多地扮演起收储企业的角色，从而使得其销售心理成为影响粮价走势的关键因素。今年农资产品价格的上涨使得种植成本同比平均提高近两成，而粮价同比下降一成，新粮上市初期主产区农户均不同程度地存在着惜售心理，从而使得当前手中留存的小麦数量仍处于较高水平；随着秋粮收获工作的结束，关内地区农户对夏粮及秋粮后期走势的判断，将直接影响其优先出售小麦抑或玉米的积极性，从而对第四季度小麦供应量及价格走势产生重要影响。另外，随着经营风险意识的增强，关内地区经销商在新粮上市时收购的小麦数量有限，目前来看对第四季度的粮价走势影响不大。

　　第四，储备轮出将成为打压粮价的潜在因素。目前我国小麦库存主要集中于华北黄淮地区，其占全国小麦库存总量的比重将近七成，其中河南省小麦库存比重在华北黄淮地区最高，其占全国小麦库存的比重超过两成。今年4月下旬，国家粮食局发布紧急通知，要求各级粮食部门特别是小麦主产区的粮食部门，适当控制库存陈粮的销售节奏，同时要求在新小麦上市前后，停止中央和地方储备小麦的集中拍卖活动，当前关内地区国有收储企业普遍存在小麦库存的压力。因此，关内地区储备轮出及老粮拍卖将在第四季度成为打压粮价的潜在因素。

　　第五，运输状况是影响麦价走势的重要因素。目前我国小麦流通主要依靠铁路及公路，随着经济快速增长，不仅铁路运输出现瓶颈效应，公路运输也日趋紧张，运费也呈现上涨态势。当前，国内运力紧张态势依旧，秋粮的陆续上市将加重运输压力，从而使得关内地区小麦外运难度依然较大，其对后市主产区粮价的打压作用不容忽视。当前关内地区玉米与小麦市场价格呈现不同走势，玉米价格走强使得小麦弱势表现得更为明显。秋收、秋种过后当地农户可能会惜售玉米，同时将有一个出售小麦的过程，供应主体将率先打破当前购销僵持的格局。在制粉企业采购需求基本保持稳定的前提下，供求关系的改变将促使关内地区小麦市场价格在10月份出现下跌，但种植成本又将制约下跌空间。

　　第四季度国内小麦市场将保持供过于求的格局，粮价总体稳中趋弱，间或出现小幅震荡。

5. 国内小麦价格走势

2011年底国内小麦价格走势：
      河南周口小麦收购价保持稳定。当地小麦贸易商收购价在1.03元/斤，面粉厂收购价1.06元/斤，水分要求14%以内，质量达二等。 河北沧州献县小麦价格保持平稳，当地小麦贸易商收购价1.07元/斤，面粉厂收购价1.08元/斤，水分13%以内，周比价格稳中偏弱。广东省地区小麦市场平稳运行。其中，广州市地区跨省采购的饲用江苏产小麦价格进厂最低价在2200-2220元/吨，进口澳洲饲麦2250元/吨。
      2012年产新麦：6月18日报价河北廊坊最高，收购价在2400元/吨，1.2元/斤；河南驻马店最低，收购价在1900元/吨，0.95元/斤。

6. 2016年10月份小麦价格是多少

2016年10月份小麦价格专家预测：未来小麦价格仍有小幅上涨空间
当人们都沉浸在“十一”黄金周的热闹氛围当中时，市场上小麦的价格也似乎开启了一股“洪荒之力”，迎来了自己的“黄金周”。长假刚过，面粉厂收购质优小麦的价格已上涨至1.2元/斤以上，山东、河北两省以1.24-1.25元/斤的主流价格领跑全国，在之后的一周当中，小麦价格进一步上涨了0.03元/斤左右，高端质量的小麦更是达到1.3元/斤。价格上涨归根结底还是市场流通粮源不足造成的，而在未来一段时间小麦涨价的“余热”是否能带来进一步的上涨，分析师邓晨光将在这里为大家简要解析。
【小麦供应已短缺，“重金难求一粒粟”】
今年对于农民来说，真可谓是多灾多难的一年。厄尔尼诺与拉尼娜现象先后肆虐，夏天已“热哭”冬天要“冷哭”。今年河南、安徽、江苏等南方省份小麦均出现不同程度的病虫灾害，赤霉病与芽麦是其中最为严重的两例。据国家粮油信息中心刚刚发布的10月小麦供需数据来看，今年小麦总产较去年减少了161万吨，而在消费量上较去年增加了124万吨，达11101万吨。饲料用麦占全年小麦总消费量的9.01%，相比2015年饲用麦占有率5.92%上涨3.09个百分点。市场上可流通的食用小麦所占比例大幅下调。而同时今年国储小麦的收购量高于去年。国家粮食局公布的最新收购进度显示，截止目前，山东、河南、安徽已公布今年托市麦收购结果，累计收购量达到2078.5万吨，剩余河北、江苏和湖北尚未公布。截至9月30日，河南、山东等11个小麦主产区各类粮食企业累计收购新产小麦7582万吨，较上年同期增加951万吨。9月25日-9月30日，新增小麦收购量300万吨。从这些数据我们不难发现，今年小麦整体供应偏紧已初现端倪，国储空前的收储力度更使得市场上可使用的优质粮源紧缺。
在此基础上，由于山东、河北小麦质量较好，外流现象不可避免，这也导致本地小麦供应短缺。整体来看，北方小麦质量好，余粮售空;南方尚有余粮却无法使用。厂家为了维持日常到货量不得不上调价格，可说是“重金难求一粒粟”。
【2017年小麦托市政策未公布，“手拿鸡蛋走滑路”】
国庆期间，在笔者与小麦市场资深人士沟通时遇到的最多问题便是“2017年托市政策出来了吗?”今年托市政策结束后，小麦市场购销趋于平缓，而关于明年国家对于小麦究竟会做何种调节的问题，自然而然的被摆在台面上。不过可惜的是，国家关于政策方面的动作往往领人捉摸不透，2017年小麦最低保护价迟迟不肯公布，而市场上每到此时便流言四起，各种降价传闻层出不穷，恐慌心理逐渐蔓延开来。俗话说“手拿鸡蛋走滑路”，万事都要小心谨慎对待。不过笔者认为，国家明年调低小麦最低保护价的可能性不大，毕竟玉米刚刚开始进入大改时期，这个时候再添一把“小麦的火”很容易造成农户种粮盲目、市场混乱的情况，得不偿失。同时在这里提醒大家，关于市场上的流言听听也就罢了，若是假的，跟着慌乱浪费心思实属不值;若是真的，那该来总要来，难道你们恐慌一阵子国家还能取消政策不成?
【国储拍卖仍遥远，“近渴难到远水处”】
除了小麦托市政策，市场还有一大重要关注点，那就是小麦国储何时拍卖。2015年小麦收储量达2100万吨，若在此时进行拍卖来缓解全国质优麦短缺的现状，“那真真是极好的”。不过可惜，即便中储粮现在起计划进行拍卖，等库存统计、拍卖计划等一系列工作完成，恐怕已到11月份，而且随着市场原粮短缺问题的进一步恶化，拍卖成交率将会得到明显提高，所以国储小麦拍卖近期恐怕无法进行。不是“远水解不了近渴”，是“近渴难到远水处”。目前小麦紧缺的问题，只能通过抬高采购价格以及降低开机率来缓解，但这并非长久之计，厂家库存用不了那么久呀。不过虽然市场小麦价格攀升对于国储顺价销售有很大助力，但是面粉作为人们日常生活的必需品，政府将会通过调节市场小麦价格来实现对面粉价格的控制，因此笔者认为国储小麦拍卖的价格保持去年1.25元/斤拍卖底价的可能性比较高。
综上所述，小麦涨价的“余热”仍将为小麦价格带来小幅上涨空间。虽然厂家纷纷表示小麦成本太高，已处在亏损的边缘，但到万不得已时，还是可以通过抬高面粉的价格来帮助厂家恢复利润空间。当然这也说了是万不得已，毕竟面粉市场清淡，而且下游市场在察觉到面粉价格上涨后进一步增加了采购量，这也需要更长的时间进行消化。所以小麦的上涨速度会逐渐放缓，“休息、休息一下”。


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7. 2016小麦价格能否上涨

　　不是需求性调价
　　据近日采访获悉，国内大部分制粉企业虽然已经复工，但正常开机生产的企业并不多。部分已经开机生产的企业，在补充小麦库存，提高价格以刺激上量。
　　也就是说，近期的小麦价格上涨基本属于刺激性调价，只是制粉企业想让供应商开始节后供应的手段，而并非需求性调价。
　　刺激性调价与需求性调价的最大区别就在于时间延续性，刺激性调价的时间很短，一般根据上量情况灵活调整，而需求性调价则具有一定的趋势性，会影响一段较长周期的行情走势。
　　从现在制粉企业的开机率就可以看出，小麦市场进入需求性调价的可能性非常低，所以小麦价格不具备“火箭式”上涨的基础。
　　国储库存庞大
　　据统计，2015年至今，我国累计成交国产临储小麦637.22万吨，比去年同期下降735.38万吨，同比下滑53%。目前2013年产临储小麦剩余极少，但2014年产临储小麦累计成交仅115万吨，加之2015年产临储小麦尚未拍卖，临储小麦剩余数量仍然较多。
　　据统计，截至2016年1月底，国家临储小麦剩余库存 3896万～3996万吨。其中，江苏842.6万吨，安徽925.1万吨，河南1833.6万吨，湖北200.3万吨。
　　4000万吨左右的小麦量是个什么概念呢?相当于市场上其他渠道的小麦全部停止供应，也可以至少维持国内市场4个月的消耗。
　　如此庞大的库存将如何处理，必将是国储考虑的重要课题，因此国储庞大库存仍是悬在小麦市场头上的“达摩克利斯之剑”，所以小麦价格不具备“火箭式”上涨的有力支撑。
　　配额申报已经完毕
　　2016年小麦进口关税配额已申报完毕，2016年有481家小麦需求企业申报，比去年明显增加，其中大型制粉企业基本都在名单之中，这就说明制粉企业都对进口小麦比较看重，且依靠进口小麦来维持生产利润。因此，笔者认为，后期陆续到港的进口小麦补充市场需求，会使得国内大型制粉企业不会盲目追高备货。
　　笔者预计，国内小麦后期或将是利空主导市场。虽然即将进入3月份，小麦市场购销活动逐步开展，但从整体供需状况来看，是不容乐观的。利空因素有：首先，国储今年仍将以1.18元/斤的价格收购国标三等小麦，那么陈麦出库进度必然加快，为后期的收储腾出库存。
　　其次，经济大环境疲软，农民工返城集中度或弱于往年，进而影响到春节长假结束后的整体消费总量。
　　第三，进入3月份各类储备轮换陆续开展，尽管数量有限，但满足区域性需求应该问题不大，总体消费量难以显著扩大。
　　综上所述，春节过后国内小麦市场将面临较为严峻的形势，宏观经济不景气加之面粉行业产能过剩，将直接导致行业洗牌进程加快。预计进入3月份，短暂的需求高峰或将提振一下低迷的市场气氛，但很快就会受到全面的供给打压。

8. 2012年小麦产量是多少？

8月16日上午，中国国际经济交流中心召开以“大宗商品价格形势与影响”为主题的经济论坛活动，期间，中国国际经济交流中心经济研究部副主任张永军介绍称，全球小麦市场不稳定因素抬升，预计2012年到2013年全球的小麦产量同比会减少4.2%。一些主要国家减产的因素也推高国际市场小麦价格。今年欧洲谷物产量的预测值被调低700万吨，澳大利亚政府的预测2012到2013年度小麦总产量减少18%，俄罗斯今年的谷物产量只有7500到8000万吨，预计比上年减少1400万吨。
根据这样一些情况，有几方面的简要的结论：第一，预计2012年到2013年全球的小麦产量同比会减少4.2%，美国农业部7月份的报告显示，2012年到2013年度全球小麦产量是6.6亿吨，比上年减少了减少2936万吨，减负是4.2%，2012到2013年度小麦库存的消费比降低到2009年以来的最低水平，美国农业部7月份预计2012到2013年度全球小麦的总消费量是6.8亿吨，比上年减少905万吨，减幅是1.3%。我们看到1.3%的降幅要比小麦产量4.2%的降幅低得多。预计到2012年到2013年度，全球小麦的库存预计到18244万吨，库存消费比是26.83%，比上年降低7.47个百分点。