怎样选择大闸蟹？

1. 怎样选择大闸蟹？

教你三招挑出新鲜大闸蟹？

2. 怎样选大闸蟹

教你如何挑选大闸蟹

3. 大闸蟹选择

要做到：
一看、看大闸蟹在地上爬行是否强劲，看蟹身是否清白干净。
两捏、捏它的外壳是否结实，脚趾是否有力。
 
 
刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少；非但品质低，而且价钱贵。 　　过去，大闸蟹主要产自苏州阳澄湖，"西北风刮，蟹脚痒"，当时当地的气象物候经验。现在，科学养殖技术大大进步，从"全国河蟹大赛"的获奖情况来看，最好的产地，已经转向长江中游和淮河下游的湖区。优质大闸蟹的上市时间也相应提前。 　　事实上，苏南工业模式，对环境产生很大破坏。"阳澄湖大闸蟹"，早已徒有虚名；这两年，太湖也受到污染，大闸蟹大幅度减产。 　　刮西北风，吃大闸蟹，还有一个原因：螃蟹受寒以后，肉质收紧，口感细腻更加富于弹性。现在，我们的大闸蟹全部保存在冷藏库中，起到的效果，也是完全一样的。 　　所以，每年10-11月，大闸蟹最好吃

4. 如何挑选大闸蟹

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5. 怎么挑选优质的大闸蟹？

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6. 如何挑选大闸蟹？

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7. 怎样挑选大闸蟹? ??

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8. 如何挑选大闸蟹

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