美国肯德基因食材短缺无鸡可炸,还有哪些餐饮公司也面临了这类问题?

2024-05-18 19:15

1. 美国肯德基因食材短缺无鸡可炸,还有哪些餐饮公司也面临了这类问题?

由于美国大环境的影响,导致相关金融措施匆忙出台而引发通货膨胀,原材料物价飞涨,快餐巨头肯德基的一款无骨鸡肉处于无鸡可炸的局面。对于热爱炸鸡的美国民众来说,如果肯德基的菜单中没有了炸鸡,这几乎是令人难以接受的。好在并不是所有的肯德基产品都处于这样的危机中,热门商品无骨鸡柳由于供货的原因,目前只能暂停出售。其实消费者这边的需求量一直都是非常旺盛的,只是由于原材料价格的飞涨,也让终端售货商感到了苦恼,而原材料供应商的人手不够,也是火烧眉毛的局面。

餐饮连锁店几乎都受到了程度不同的影响,麦当劳的奶昔供货问题,珍珠奶茶的珍珠供货断档,蟹肉和猪肉的供应也遭到波及。而在人才市场上很多职位都空缺着,经过相关调查发现今年的失业金要比最低工资高几乎两倍,也导致了很多美国的当地民众宁可拿着失业金,也不愿意去上班,这也导致了很多基层的工作缺乏一定的影响劳动力。比如麦当劳的奶昔缺货,就是因为供应链上的司机不够。虽说原材料的价格上涨会影响到售货商的订单价格,但一般来说还是会有盈余的,而缺乏供应链上的有力人手,可谓是致命的。供不需求的状态一时无解,劳动力的缺乏会让经济逐渐倒退,而懒散的美国打工族显然并不这么认为,失业金地上涨,让他们以为不去工作就可以有钱拿的,种状态还是不错的。

服务性行业本身就是一个流动性很大的工作,而在大环境的艰难考验下,年轻人不愿意出来工作,想工作的人可能年纪又偏大,人力资源市场的失衡,多少让人看到了危机。餐饮行业只是社会的一个缩影,对于经营负责人来说,人员的流动是很正常的,但如果在人力资源都市场上招不到合适的人,将是企业稳定的第一绊脚石,材料成本在逐渐上涨,或许还可以hold住。餐饮负责人最害怕的就是供货商告诉他们很多货没有办法供应。直接宣告了这家店可能没有办法经营下去,即便有着稳定的客源,但是你的菜单上没有多少食物可以供应,这也是很棘手的事。

加印美元的弊端已开始逐渐显示了出来,很多原本要出去找工作的人,看到账户里的失业金在膨胀,便误以为自己可以休息一下。而社会也会因此慢慢失衡。

美国肯德基因食材短缺无鸡可炸,还有哪些餐饮公司也面临了这类问题?

2. 食材短缺,肯德基在美国“无鸡可炸”,还有哪些企业也面临着同样的问题?

引言:肯德基是一个全球连锁的快餐行业,而且肯德基它的一个知名的产品就是炸鸡,没想到因为时间短缺,美国的肯德基竟然无精可查了,那么还有哪一些企业面临类似的问题呢?

一、食品供应链带来的连环影响实际上美国的肯德基表示由于无骨鸡肉供应不足,所以说只能暂时取消这一产品的宣传,而且自己的炸鸡产品线也受到了很严重的影响。实际上除了肯德基以外,像麦当劳、星巴克这些知名的全球连锁企业,都因为原材料供应短缺而出现了各种各样的问题。比如说英国的麦当劳,他们就宣布暂停了供应自己的奶昔产品。星巴克也会因为原料料供应不足而导致部分饮品没法出售。而且供应链不足还涉及到美国的各行各业,比如说牛肉猪肉甚至是蟹肉,这些食品的供应链不足,导致他们的价格飞涨。

二、导致食品供应链出现问题的原因导致食品供应链出现问题的主要原因,还是因为疫情影响下对全球经济的冲击导致劳动人口不足,而且是生产运输线出现了问题。就比如说英国就有10万头猪,因为没有屠夫来进行宰杀,导致只能被焚烧/而且还有美国的大量食品加工工厂,因为疫情的原因导致工人感染,所以只能停工/从加工到运输,任何一个环节出了问题就会导致原材料出现了供应的影响。

三、应该尽快恢复实际上快餐行业出现的问题只是冰山一角,如果说这些供应链的问题得不到解决的话,就会影响到人们的餐桌。要知道价格的变化都是需要消费者进行承担的,就会导致物价的飞涨,而本来疫情之下经济又不好,还要为食品付出这么多的金钱,那么人民的生活质量就会进一步降低。所以应该从各方面来着手处理一下这个供应短缺的问题。

3. 美国肯德基无鸡可炸,多个餐饮店原材料供应短缺,为何会出现这种情况?

肯德基是一个全世界的连锁品牌,在我国也有很多的人喜欢吃肯德基,但让人万万没有想到的是,在美国的肯德基却没有鸡肉可以炸了。在疫情的冲击下,肯德基的生产被中断了,而且物价也上涨了很多。今天小编就来跟大家说一说,为什么会造成这种现象的发生?

疫情的原因美国的新冠疫情本身就是非常严重的,而且很多的美国人也并没有把新冠疫情放在心上,所以才导致当地的疫情不可控制,而美国的肯德基也在网络上面爆出了鸡肉的产品供应不足的信息。其实不仅仅是肯德基发生了供应不足的现象,很多的快餐品牌也都出现了这样的现象。本身美国因为疫情的原因导致很多的企业都已经中断了,而很多的人也都不敢再去养这些牲畜。所以美国的鸡肉断供,这是很正常的一种现象。

对比2021年的美国,八月份的家禽供应量比2020年同月减少了20%,而且牛肉也比同年降低了7.7%。如果肌肉的供应量低于44%的话,那么就创新高了。其实不仅是美国,因为新冠疫情导致了物价的上涨。在韩国,大葱还有鸡蛋都进行了上涨。因为疫情的原因,全世界都受到了困扰,但也是因为美国没有把疫情当回事,所以美国的情况会更加的严重一些。虽然美国是世界第一大国,但是如果再不重视的话,也会对当地的居民造成很严重的伤害。

美国当地疫情情况在2021年的时候,美国有很多的人得知疫情并没有放在心上,而且他们也为疫情导致的放假而开心。但后来逐渐有人因为疫情去世之后,才引起了人们的恐慌,但当时美国人并没有找到一个正确对待疫情的方式,所以导致很多的人因为一些不恰当的治疗方法失去了自己的生命,比如说喝清洁剂等等。现如今,美国的新冠疫情还是不容小觑的。

美国肯德基无鸡可炸,多个餐饮店原材料供应短缺,为何会出现这种情况?

4. 因鸡肉供应不足,美国肯德基无鸡可炸,为何会出现这种情况?

说起炸鸡,大家最先想到是哪个品牌呢?笔者脑海中首先想到的就是肯德基,虽然现在肯德基没有以前那么火爆了,可还是我心中忘不了的味道。小时候家里生活比较拮据,能吃一次肯德基都是莫大的荣幸。肯德基最大的招牌就是他们家的炸鸡,然而最近有媒体发现,因鸡肉供应不足,美国肯德基无鸡可炸,那为何会出现这种情况?下面我们一起来看一下吧。

根据美国媒体的报道,因为全球疫情形势尚不明朗,除了我国,其他国家仍然笼罩在新冠疫情的阴影之下,因此出现了全球供应链条受到持续影响的情况,不少国家和地区物价飙升、生产中断、收货延迟等。这其中就包含美国最大快餐企业之一肯德基。

近期,美国肯德基表示,因无骨鸡肉供应不足,决定暂时取消该产品的广告宣传。不少网友惊呼,“百年难得一见”、“真的震撼我全家”,不少网友也表示不敢相信。其实除了肯德基,美国不少餐饮也受了不同程度的影响,以“炸鸡翅”闻名全美的快餐店Wingstop,近日因为鸡翅大量缺货,而不得已开发新的鸡腿产品做替代。

事实上,无鸡可炸的不只是肯德基,麦当劳、星巴克等许多知名快餐连锁企业都面临着原材料供应短缺的问题。快餐店里奶昔售罄,奶茶店里缺少珍珠。美国不同行业都受到了不小的影响,甚至还闹起了“蟹肉荒”,不少餐厅因此直接下架了蟹肉餐品。
虽然,我们现在和美国的关系不是特别的好,但是我认为这样的事情发生了受伤的还是普通的民众。有钱人是不会受到什么影响的。希望疫情早日过去,全世界人们可以恢复到正常的生活。

5. 肯德基在美国“无鸡可炸”,有什么办法可以解决此困难?

说起如今的快餐店,那么肯德基绝对是当中翘楚,肯德基的炸鸡更是无人不知,无人不晓,可就在最近,肯德基去宣布自家菜单中的一些菜品无法再供应给美国客户,这是怎么回事?记者随后询问过相关人士原因才知道,因为现在的鸡肉非常短缺,导致“无鸡可炸“,而且也不能宣传自己的面包鸡柳。肯德基如今面临“无鸡可炸“的困境,到底是什么情况?
在中国市场的肯德基的运转良好,只是在美国市场“无鸡可炸“,主要原因是疫情的影响,疫情期间导致劳动力短缺,一些家禽的供应非常紧张。很多连锁店虽然在持续供应食物,但其实是已经动用了店内的储备鸡肉,市场短缺问题依旧在持续,短时间内没有起色,没有足够的鸡肉供给,才会面临如今“无鸡可炸“的窘境。
也不仅仅只是肯德基受到影响,全球范围内,各大连锁的品牌店都面临着这样的问题。除去疫情的直接原因,还有间接原因,因为疫情的影响,导致全球范围内的各类食品、蔬菜、调味料的价格都在持续上涨,成本在不断的翻高,这一点主要也是因为供不应求,才会导致出现价格上涨的现象。
肯德基在面对美国“无鸡可炸”的困境,有什么办法可以解决此困难?
 最主要的麻烦是解决市场供应链的问题,但是这种问题只要疫情还在一天,就一天难以解决。根据专家预测,这类情况可能会一直持续下去,到2022年或许会有好转,这是一个非常有挑战性的任务。阶段性的可以限制供应,来保证需求。随后要尽量在外进口鸡肉,但是这个方法同样有个弊端就是成本上去了,如果商家不想担负成本就得提价让客人分摊成本,不过这对于一个品牌的发展来说并不友好,甚至可能会祸害口碑。

肯德基在美国“无鸡可炸”,有什么办法可以解决此困难?

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